Några enkla sätt att laga potatis i ugnen

Recept på hur man koka potatisen i ugnen, det finns en stor variation. Som en följd av det kan få stekt eller kokt vara en garnering eller separat skål. Det beror helt på de önskningar och fantasier av matlagning.

Det måste sägas att när grillat potatisen i ugnen så att den övre bildade brynt skorpa, men inuti hon var mjuk och smulig. För detta skalad potatis skuren i stora bitar (medelstorlek på rotpartiet ca 4). I saltat kokande vatten, är det kokades under 10 minuter, varefter vattnet dräneras, såsom i en skål tillsätt lite semolina eller brödsmulor. Försiktigt rör potatisen till panering var jämnt fördelad över alla segment. Efter det är potatisen anges i en ugnsform, strö kryddor smak och sätta i ugnen tills kokta.

Ett annat sätt hur man lagar potatisen i ugnen, kan vara följande. Root skalad och skuren i tunna strimlor. För att det läggs till olivolja eller solrosolja (kan ersätta majonnäs, men skålen kommer att vara mer näringsrik), salt och kryddor föredra. Allt är väl blandat och placeras i ugnen på medelvärme. Förbered potatis kommer att vara ca 40 minuter, under vilken tid det skulle vara ett par gånger för att blanda det försiktigt spatel för att jämnt propeklas det från alla håll och blev ljus.

Det bör noteras, hur man lagar potatis i ugnen, bakade med ost. Detta recept är också ganska enkelt. Skär i skivor potatis in i en djup skål. Till detta sattes salt och kryddor, omkring 100 gram av riven ost, blandat. I en separat skål slå ägg med mjölken. Potatis som i en ugnsform, fyllda ägg-mjölk blandningen och sedan placeras i ugnen. Den temperatur vid vilken förbereder denna maträtt, kan bero på storleken eller typen av potatisskivorna, men oftare är det ca 200 grader. Matlagning Tiden kan variera. Strax före slutet av tillagningen går skålen och strö över riven ost, återigen går in i ugnen tills dess, tills en mjuk ost skorpa (eller zazharistaya, som du vill).

Att tala om hur man bakar potatis i ugnen, kan vi inte säga om matlagning i sin helhet. Oftast denna metod används en folie, som tvättas och torkade potatis emballeras. Samtidigt kan man variera smaken av rätter, vilket stoppade potatis. För detta stora rötter kokas tills hälften i uniform, varefter den övre delen av dem skärs någonstans i tredje bytet dras delvis ut, i stället lade fyllning, skär spetsen är täckt och bakas. För fyllningen kan du använda köttfärs, champinjoner och riven ost eller grönsaker blandning.

Du kan laga potatis i en allmän form och i enlighet med följande recept. Innan du koka potatisen i ugnen, är det nödvändigt att rengöra den. I mitten är ett litet snitt som inte behöver nå slutet. Det sätter tunt skivade bit bacon, smör, ost. Du kan välja en sak, men du kan sätta alla av ovanstående. Efter att lätt saltade grönsaker, är kryddor läggas till det, och inslagna i folie. Skålen i ugn i ca en timme vid låg temperatur.

Innan du koka potatisen i ugnen måste du välja ett recept som är mest lämplig för detta fall. I det här fallet, oavsett om att förbereda festmåltid eller en vanlig middag, kan potatis bli en av de bästa sida rätter för huvudrätten eller den ursprungliga mellanmål. Du kan också lägga i potatis olika ingredienser, såsom kött, fisk eller svamp.