Hur man lagar pannkakor på vatten

Pannkakor är mycket lätt mat. Vanligtvis de levereras till frukost eller som en middag dessert. Samtidigt de är ganska mättad och välsmakande, liksom bakverk och kan kompletteras med nästan alla ingredienser.

De flesta recept för muffins som använder filmjölk eller yoghurt, som berövar människor som lider av laktosintolerans, en chans att prova denna maträtt. Därför var ett recept myntade som pannkakor på vatten. De kan framställas genom användning av jäst utan dem.

Dessa recept är ganska enkel och kräver inte mycket tid och ingredienser är relativt billiga. Därför kan dessa rätter anses kostnadseffektivt, kost och tillgängliga för nästan alla.

Jäst pannkakor på vatten

För beredning av följande ingredienser krävs:

- 25 gram av torrjäst ;

- 2 ägg;

- vegetabilisk raffinerad olja - fyra matskedar;

- 0,5 kg av mjöl;

- 2 glas vatten;

- socker - fyra matskedar;

- salt.

I början av beredningen som krävs för att späda ut jästen i ljummet vatten. Därefter kan de läggas till mjöl och knåda. I nästa steg måste du noga vispa ägg, tillsätt socker i dem. Det är nödvändigt att lägga till i smör och lite salt (smak).

Vid slutet av 1,5 timmar, ska degen öka nästan dubbelt. Det var vid denna tidpunkt är det nödvändigt att lägga ingredienserna i massan av ägg och socker. Då igen knåda ordentligt. Degen är klar.

Fry friterad sådant vatten är nödvändigt för bra stekpanna med vegetabilisk olja. I det här fallet, att brand brännarna vara något över genomsnittet.

Men vad händer om handen inte har jäst eller på grund av vissa skäl (sjukdom, fasta, etc.) som äter dem rekommenderas inte. För att lösa sådana problem uppfanns av en ganska bra recept, som tillåter dig att göra pannkakor på vattnet utan jäst.

För beredning behöver du:

- 2 ägg;

- 0,5 kg av mjöl;

- vegetabilisk raffinerad olja i en mängd av fyra matskedar;

- 2 glas vatten;

- socker - fyra matskedar;

- salt.

Matlagning pannkakor på samma sätt som i föregående recept. Först knåda degen, Vispa ägg. Eftersom jästen i receptet är frånvarande, och att stå sig inte behöver, och sedan omedelbart lägga äggsmeten. Efter som kan vara pannkakor fry, vatten-knådas med användning av solrosolja och kokkärl.

Det är värt att notera att om degen inte lägga jäst, pannkakor är inte lika skrymmande, fluffigt och luftigt. de vanligen erhålles i form av en liten, utan snarare en tjock pannkaka. Det är också möjligt att notera en stark skillnad i smak. Även oavsett pannkakor, de är alltid glada att använda tillsammans med honung, sylt, kondenserad mjölk och varmt te.

I matlagning, det finns ett hundratal olika recept för muffins. De är gjorda av en mängd olika grönsaker och söta frukter, lägga till alla typer av kryddor, etc. Men nästan alla pannkakor har gott om smak och enkel framställning. De kommer alltid att vara favorit maträtt av de flesta hemmafruar.