Mat och dryckRecept

Hur man lagar pasta i ett hem?

Klistra in - det är gamla ryska delikatess, som är tillverkad av det sura söta äpplen. I själva verket finns det många sätt att förbereda en läcker, delikat och mjuk dessert. De bästa sorterna av pastor som framställts i Kolomna, Tula, Rzhev och Belyov. En viktig ingrediens i denna naturliga sötma är äggvitor, som ger den lätthet och enkelhet. Idén om att laga mat är att alla ingredienser blandas och sedan piskade i en mycket tjock och fluffig konsistens.

Varefter blandningen hälls i en speciell form av ett tunt skikt och fick torka ca 48 timmar. Tidigare var det mycket lättare att förbereda - i ugnen. Trots alla svårigheter, den moderna husmodern lyckas göra det själv. Pasta i hemmet är tillverkad av någon frukt och bär (äpplen, plommon, päron, vinbär, körsbär, aprikoser, vindruvor), rik på pektin. För att ge söt smak kan man tillsatt socker. Det håller alla positiva egenskaper och oöverträffad smak.

Apple hemlagad pasta: matlagning recept

ingredienser:

- kilogram av äpplen;

- kanel och muskot (efter smak);

- smör (10 g);

- Citronsaft (20 g);

- socker - om en kopp.

Dessutom behövs:

- bakning;

- emalj handfat för matlagning;

- mixer och en kniv.

Frukter noggrant tvätta, klippa skal, ta bort kärnan och skär i fjärdedelar. Faldigt äpplen i en kastrull, häll vatten (för att täcka frukt), nära locket och koka tills seethe (genomsnitt 10-15 minuter). Kasta saften från den kokta äpplen och köttet gnuggas genom en mixer. Att lägga till kanel, socker, citronsaft och muskot Låt svalna puré.

Hissad bakning bakplåtspapper, smörjer smör och utspridda massan. Sedan skicka den i ugnen för att torka. Det kan torkas i solen ett par dagar, eller på batteriet. Pasta i hemmet ger en mycket mild och hjälpsam. Förbereda det helt enkelt och äts snabbt.

Det kan lagras året i linne eller gasbinda väskor, indränkt i saltlake. Och du kan sätta i en steriliserad burk och dra åt. Pasta, hemlagad, i kombination med honung, kaffe, te, juice. Detta är ett bra alternativ till godis fabriken.

Recept pastor, hemlagad tranbär

produkter:

- ett glas socker;

- fyra koppar färska tranbär.

De tvättade tranbär tas i en emaljerad eller keramik kruka och skicka i ugnen i 3 Chasa (temperatur ca 70 grader) till den fullständiga frikopplingen.

Efter en viss tid tas ut och marken med ett såll, kan det slipas i en mixer. Potatismos tillsätt socker. Berry vikt på en pergament fodrade ark och sedan skicka det i ugnen för att torka i två timmar. Det torkade skiktet är täckt berry Mos och lämnar ugnen. Resultatet bör vara 3-4 lager.

Färdiga godis hemma strimlat eller skivor och lagras under året. För smak kan du lägga till en mängd olika kryddor som kryddnejlika. Istället kan du använda tranbär eller krusbär svarta och röda vinbär. Formuleringen av bär förändringen ändras inte. Mycket välsmakande erhålls när ställdes från flera frukter: banan och svarta vinbär, tranbär och meloner, körsbär och krusbär osv Det beror på fantasin. Koka med nöje!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.