Mat och dryckHuvudrätt

Hur man lagrar ingefära? Hur man lagrar ingefära i kylskåpet: tips

Ingefära är känt för mänskligheten i tusentals år. Det används inte bara som en krydda och krydda, men också som en terapeutisk produkt. Ginger olika kryddig smak och luktfri, vilket är mycket svårt att glömma. Dess användbara egenskaper är inte osäker, men här är hur man lagrar ingefära, vet inte allt.

Vad är fördelen?

Den färska roten är väl stimulerar matsmältningen, så den romerska adeln utnyttjat ingefära för att minska konsekvenserna av att äta för mycket.

Sjömän lagras denna produkt att bli av sjösjuka. En kvinna i samma situation som ingefära tillförs livsmedel för att minska symtomen på toxicitet. Roten har antiinflammatoriska och antiseptiska åtgärder.

Även i antiken roten erkändes som ett afrodisiakum. Dess regelbunden användning möjliggör en mycket lång tid att upprätthålla sexuell lust.

Torkad ingefära, både färsk och har läkande egenskaper, så det är allmänt används för att behandla hudsjukdomar. Dessutom är det effektivt i kampen mot astma. Ingefära är bra för effektivitet och hjälper personen att återfå styrka.

Roten har en gynnsam effekt på blodkärlen, stärker och renar dem. Regelbundet intag sänker kolesterolet och stärker minnet. Produkten är användbart att använda vid ett förhöjt tryck.

För kvinnor är ingefära speciellt användbar: det lindrar kramper under menstruationen, har en positiv effekt på livmodern och används som ett ytterligare verktyg vid behandling av infertilitet.

Läkare rekommenderar tuggprodukten renas efter varje måltid. Detta kommer att hjälpa fräscha andan och bli av med obehagliga lukter.

Den dominerande ansåg roten. Torkad ingefära är förlorar något dess kvalitet och inlagd bättre att använda som en krydda, eftersom det minimibelopp av vitaminer.

Hur man väljer en ingefära?

Om produkten är färsk och hög kvalitet, bör det vara Gorny, fria från hack och sprickor. Moldy och skrumpna ingefära inte värt att köpa. Ytan ska vara gyllenbrun, utan grönaktiga områden och hål.

Hur man rengör ingefära?

Produkten att vara den mest användbara, måste du veta inte bara hur man lagrar ingefära, men också hur man rengör den. Denna process liknar skalar potatis eller morötter. Det är värt att komma ihåg att alla värdefulla komponenter är belägna omedelbart under den tunna huden, så det måste skäras snyggt. Du måste ta en minsta tjocklek, eller ännu bättre bara skrapa.

"Lata" sätt att lagra

Denna metod är en av de enklaste, så kommer inte att vara svårt att räkna ut hur man lagrar ingefära. Rå rot måste linda in i plastfolie och lägg i frysen. Vid behov kan det tinas ingefära.

Hur man lagrar ingefära för att göra såser?

Värdinna, som ofta förbereda olika såser, vet hur man lagrar ingefära i kylskåp. För bekvämlighet, måste det först tvättas och skärs i tunna strimlor, sedan luckan i banken.

Innehållet måste fyllas med torrt vitt vin och satte behållaren i kylskåpet. Produkten skall insisterade i tre veckor, då kan du lägga till den i skålen och används under beredningen av såser. Det kommer att spara inte bara smaken, men också användbara komponenter.

Ginger för sötsaker

Kockar vet hur man lagrar ingefära, som sedan kommer att användas för beredning av olika sötsaker. Det bör skalas och hackas. Efter att du måste koka i tio minuter i sockerlag i förhållandet 1: 1. När blandningen är helt cool, kan du lägga den i kylskåpet. Sådant preparat är lämpligt att lägga i beredningen av konfektyrprodukter.

Formuleringen av ingefära

Många människor behandlar förkylningar använder ingefära. För att göra detta, förbereda en tinktur. Skalad och finhackad rot att hälla alkohol eller vodka. En månad senare, kan infusionen användas genom att tillsätta en te eller sirap.

Vissa föredrar att använda ingefära juice. Det är också blandas med vodka eller sprit.

Att ingefära har inte förlorat sin kvalitet, är det nödvändigt att slipa till ett tillstånd, tills det blir en pasta. Det ska placeras i en sluten behållare och lägg i frysen.

Bekvämt frysta ingefära, om pre-gnugga den på ett rivjärn. Massan måste sättas i portioner i påsar, så att du inte behöver avfrosta hela arbetsstycket helt.

Den torkade söta ingefära

Den produkt som framställs på detta sätt kan lagras under lång tid även vid rumstemperatur, men glöm inte om den förseglade påsen. Processen kräver en tidsödande och tålamod. Främst ingefära att tvätta, skala och hacka. Nästa steg - framställning av sockerlag, är andelen 1: 1. Hackad ingefära är nödvändig för att koka sirapen tills dess, tills det blir att tjockna. Efter det kan du få bitar och rulla dem i socker. Nu måste du sätta dem på en bakplåt och lite torr. Om den återstående sirapen kan kokas ur det en ginger ale.

Lagring i jorden

Nästan alla vet vad fördel har ginger root. "Hur ska förvaras?" - den viktigaste frågan som stör människor efter inköp av produkten. Snarare originellt sätt att spara under en lång tid alla näringsämnen och nyttiga komponenter - är att gräva en rot i marken. För dessa ändamål kan du använda en vanlig blomkruka. Ingefära bör förvaras på en sval och mörk plats, där det finns hög luftfuktighet.

Efter att ha köpt färsk rot uppstår frågan: "Var kan lagra ingefära?" Om det inte förfalla, kan du slå in den med folie och lägg i kylen. Men i denna form inte kommer att pågå längre än en vecka.

Produkten kommer att lagras i ungefär en månad, om det är en lite torr i solen. Då måste du flytta i ett mörkt och svalt.

Tvättade och kan hällas rengöras ingefära kallt kokt vatten eller sherry. Så det kommer att förvaras i kylskåp, utan att ändra dess smak.

Dekokter och infusioner av ingefära efter ett tag blir rikare. Om värdinnan inte vill bli varm sås är infusionen bättre rinna innan de tas i kylskåpet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.