Hur man torkar äpplen: olika sätt att göra välsmakande torkade frukter

På hösten tycker nästan alla familjer om hur man förbereder äpplen för vintern. Du kan laga sylt, sylt eller konfekt, och du kan göra torkade frukter. De är ganska mångsidiga, för att de kan kokas komposit, och du kan äta vitamin och mikronäringsrika torkade skivor precis som det. Så att räkna ut hur man torkar äpplen är definitivt värt det. Du kan göra det på många sätt.

Hur torkar äpplen i solen?

Denna metod kontrolleras i tid - innan torkade frukter framställdes uteslutande så. Detta är en lång process, men resultatet är maximalt användbara ämnen och smak. Äpplen ska utsättas för solljus hela dagen, och på natten ska de rengöras på en torr och sval plats. Upprepa proceduren för en vecka. I staden för att försörja förutsättningarna för en sådan beredning av torkade äpplen är mycket svårt, förutom att inte alla miljöförhållanden är lämpliga för matlagning utomhus. Därför är det bättre att välja en metod med en ugn, en mikrovågsugn eller specialtorkar.

Hur torkar äpplen på ett batteri eller i en ugn?

Om du inte är för hastig och du behöver laga lite, häng bara tunna skivor äpplen på en sträng i köket. Frukt kommer att torkas naturligt och kommer att vara gott och mjukt, men de kommer inte att vara klara förrän efter tio eller tolv dagar. För att få resultatet snabbare kan du sätta skivorna på en träplatta som sätts på centralvärmebatteriet. Vrid regelbundet bitarna av äpplen i torkningen, så att de torkar jämnare. Det är viktigt att luften i torkrummet inte är för våt. Om äpplen är ungefär tio kilo är det bättre att använda en spis för att göra torkade frukter. Innan du torkar äpplen skär du dem och lägg dem på ett bakplåt täckt med folie eller bakpapper. Torka vid en temperatur av ungefär femtio grader i flera timmar, öka sedan temperaturen till sextio. Öppna ugnsluckan med jämna mellanrum för att avlägsna ackumulerat överskott av fukt. En halvtimme före kokningens slut, minska elden igen. Totalt tar det ungefär sju till åtta timmar. Lägg de kokta äpplen på handduken och låt svalna.

Hur torkar äpplen i en mikrovågsugn?

göra Processen så fort som möjligt kommer att hjälpa mikrovågsugn. I det torkade frukter bereds på ett par minuter. Tvätta och rengör dem innan du torkar äpplen, klippa så tunt som möjligt. Sätt på en tallrik med ett lager och skicka det till mikrovågsugn i två minuter, sätt på det på en liten ström. Efter den angivna tiden, prova en slug. Vissa sorter av äpplen kommer att vara klara, andra kommer att behöva torkas lite mer. Efter flera prov kan du enkelt bestämma den exakta tiden som behövs för beredning av torkade frukter och kan snabbt torka alla äpplen i små portioner. Några timmar kan du förbereda sig för vintern, till och med en mycket stor skörd.