Hur snabbt tina kött hemma

Nästan varje kvinna förr eller senare konfronteras med frågan: "Hur snabbt tina kött" Det bör noteras att i detta fall finns det många nyanser, för om du gör fel, kan du enkelt få en icke-närande och smaklös biomassa. Därför rekommenderas fortfarande att följa några enkla regler.

Således, för att hålla alla näringsämnen måste köttet flyttas från fryskammaren till kylningskammaren (på översta hyllan), där det sakta kommer att tina. I detta fall, lade det på en tallrik eller skål, eftersom det kommer att följa från överflödig vätska. Efter en dag, när produkttemperaturen når noll grader, och det blir mjukt och böjligt, skifta den i varmt vatten i femton minuter (varmt vatten används inte, eftersom de övre proteinhaltiga elementen kan krypa). Köttet sedan flytta på en torr handduk och torka försiktigt trasa. Detta är det enda rätta sättet att tina.

Men det finns tillfällen när man ska utföra de ovan nämnda instruktioner har inte tid, så överväga alternativ på hur snabbt tina kött.

1. Det är möjligt att sätta produkten i kallt vatten, är det färdigförpackade i en plastpåse. I inget fall inte kan användas för detta varmvatten som det är en grogrund för bakterier, förutom smaken av skålen kommer att vara något annorlunda från den önskade.

2. Om hemmet har en mikrovågsugn, då frågan om hur snabbt tina kött, helt bestämma. För att göra detta, satte hon produkten och tryck på avfrostning knappen. Programmet uppmanar dig att välja driftläge, så du behöver för att göra de använda bitarna. Tina kött på det här sättet, kan du i tjugo minuter. Men det är nödvändigt varannan minut för att slå till och med processen.

3. Kött tinas snabbt, om den placeras under en luftström. Du kan använda en fläkt eller öppna fönster.

Det finns några kulinariska trick så snabbt avfrostning kött. Till exempel, frysta det skärs i små bitar, vilket bidrar till dess snabba upptining. Små bitar som möjligt, utan avfrostning, köttfärs och sedan dränera överflödigt vatten.

Innan du tina kött, måste den vara ordentligt frysas. Detta är bäst lämpad torra metoden. Eftersom under upptining inte kommer att tilldelas ett stort antal köttsaft som innehåller de näringsämnen som behövs av människokroppen. Om snabbt, och viktigast av allt, till höger frysa produkten hemma, då är det möjligt att tina snabbt.

Således snabbt tina kött är inte alltför svårt, du behöver bara vara medveten om vissa regler och riktlinjer. Till exempel, vissa köttprodukter eller halvfärdiga frysta placeras direkt i pannan och koka lite längre tid än vanligt.

Det bör noteras att någon inblandning i en naturlig process avfrostning leder till fiberbrott stora iskristaller, varvid det kommer att följa juice och kött själv förlorar näringsämnen blir smaklös, torr, hård och skör, och viktigast av allt, inte så aptitretande att förlora sin lukt och färg. Därför är det rekommenderat att planera i förväg när och vad kommer att förberedas. En fryst mat bör vara små portioner. Alla dessa enkla tekniker kommer att göra det möjligt att göra utan att behöva frysa mat som är oacceptabelt i matlagning. Kötträtter är näringsrika, läckra och vackra endast i händelse av att kommer att byggas alla sina förberedelser regler, inklusive avfrostning.