På de positiva egenskaperna av honung har hört alla utan undantag. Och, naturligtvis, generationer av vår tid, väl medveten om de olika livsmedels förfalskningar, genetiskt modifierade organismer och andra otäcka saker, köpa den eller den varuförsörjning, vara säker på att vilja köpa ekologiskt bröd, smör, mjölk, etc. Honung i denna lista är inte ett undantag. Men inte det faktum att köpt på marknaden på farfar-Beekeeper sötma är bara en trevlig naturlighet producerad produkt. Ack, liksom allt annat i vår värld, är honung mycket lätt att förfalska.
Vad ska titta efter
Hur kan man kontrollera honung hemma, om du köpte den från händerna (eller i butiken - i själva verket inköpsstället ännu inte vad man inte ska säga och är inte en garanti för kvalitet)? Och vad behöver du kontrollera? För det första, om han befordrad från nektar eller lejonparten av råvarubaser, tar det vanligt vatten med en koncentrerad socker. När allt kommer omkring, så bara nära kupan att sätta pannan, häll sockerlag och mata bina. Och de i sin tur från "make-up" och börja utveckla sin modoprodukty. Förväxlas med dem för medicinska ändamål, är naturligtvis nej, och "smart" biodlare - fett i fickan! För det andra bör du vara intresserad av hur man kontrollerar den medicinska hem för sin färsk / gammal. Säljaren kan bevisa att delikatess av den nya skörden, och i själva verket är redan ett år eller två inte förekommer. För det tredje, den viktigaste delen av produkten. Skrupelfria ägare före bortförandet av varorna på marknaden späds produkt olika tillsatser, som börjar med samma sockerlag. Eller kan ge ett betyg, mindre populärt, med den andra, mer populära och dyra. I det här fallet bör du veta hur man kontrollerar honung hemma på sin efterlevnad.
Själv kemiingenjör
Nu, specifika råd och rekommendationer. Naturligtvis huset - det är inte ett kemiskt laboratorium. Men för att försäkra sig fortfarande möjligt. Så, hur man kontrollerar honung? Hemma kan du hjälpa sådana rekommendationer. Uppmärksamma den struktur (fysiska tillstånd) av produkten. Till exempel på vintern Best Buy kanderad påverkas av kristalliseringsprocessen. Skapa en mycket svårt, eftersom säkert köpa naturligt. På de positiva egenskaperna hos den samlade tillståndet inte påverkas, härdning av honung - en process helt naturligt. Det betyder bara att han inte hermetiskt packat. Men att köpa vätska på vintern - är riskabelt, mest troligt, värmde upp för försäljning, vilket innebär att han har förlorat, i viss mån värdet, eller helt enkelt onaturligt. På sommaren, tvärtom, ta vätskan - kristalliserat kan vara gamla. Ytterligare ett sätt att huset för att kontrollera naturlig honung - skriv in det i en sked och släppa den genomsnittliga uppvärmningstemperaturen te. Detta nödvändigtvis vara svart. Upprepa proceduren med mycket varm mjölk. Om en produkt med syntetiska eller andra föroreningar, kommer innehållet i koppen inte tveka att surna. Som redan nämnts, flytande naturlig honung, om den hålls i en öppen burk, börjar tjockna i några veckor. En utspädd - inte. Hur kan man kontrollera honung eld? En sådan metod anses vara mycket mål. För att göra detta genom att skriva i en matsked sötma ... i brand! Ren, en verklig sly enkelt förkolnade. Med tillsatser, späd - blåaktig flamma brännskador. Nektar och kontrolleras med destillerat vatten (för upplösning av produkten däri) och jod (dropp bit). Pogolubel lösningen? Tja, har du köpt en behandling med stärkelse!
Detta är inte en fullständig lista över de tricks genom vilka du kan fånga hand Seller-bedragare. Gör provköp, och inte låta dig fuska!