Horn - glass, som är älskad av många

Horn - glass, som är mycket populär, och allt tack vare den läckra svammel cup. Men vad vet vi om denna delikatess, det dök upp, som uppfann den? Låt oss titta tillsammans.

Våffla kon för glass, i själva verket är de vanliga våfflor rullas upp som en påse kon för utsäde. Vem uppfann den? Det berättas att år 1904 på mässan i Amerika, när en av glassförsäljare slutade koppar, bestämde han sig för att be om hjälp från säljaren av wafers, som handlas på en närliggande fack. Så det fanns en kon glass. Nya och ovanlig variant av att leverera kyla godsaker gillade gäster på mässan. Tills 1921 för glasstrutar ställas manuellt. Sedan införandet av maskiner denna delikatess har nått toppen av sin popularitet. Nu Horn - glass som säljs i varje butik.

Tack vare modern teknik, i en wafer kon lägga nötter, choklad, sesamfrön, kanderad frukt. Därför har denna delikatess blivit ännu mer delikat och populär. I jämförelse med en konventionell kopp är wafer kon utmärker sig genom sin unika crunch. Och viktigast av allt, skyddar oss från föroreningar från smält glass som inte kunde rinna.

Hur man förbereder produktionen av horn

För att uppnå en sådan ovanlig kritan, har tillverkarna kommit med att göra skivor av två lager. En av dem sveper direkt glassen. Den andra stärker det och lägger kritan. Horn-kräm har ofta en andra inre lager av choklad. Mängden socker som används vid produktion, är lika med 38% av mjölet. Också är tillverkare experimenterar med storleken av hornet, kan diametern hos dess bas vara i området 47-80 mm. I grund och botten, vikten av de behandlar 150 c. Horn - glass, som kan hittas på nästan varje butik och café, men även du kan laga det hemma.

Naturligtvis kan du köpa en speciell våffeljärn, komplett med en speciell kon som är att minimera hornen. Främst i receptet omfattar följande produkter: socker, mjölk, smör, mjöl och vanilj. Kokt horn i hemmet är en favorit dessert för din familj. Och viktigast av allt - det är vad du kommer alltid vara säker på kvalitet personligen utformad godsaker.

Tänk på receptet våffla kon. För honom behöver vi följande ingredienser:

- mjölk - 120 ml;

- Socker - 140 g;

- Vanilj - ett paket;

- ägg - 1 st;.

- olja - 70 g;

- Mjöl - 170 g

Processen för beredning är följande: du behöver för att smälta smöret och tillsätt socker, ägg och vanilj. All vispa väl, men inte mycket. Små portioner, tillsätt mjöl och fortsätt blandning. Vidare mjölk. Den resulterande degen bör lämnas i 2 timmar. Av detta erhålls ca 12 svammel kottar.

Italiensk glass fans beslutat att göra en stor kon, som kommer att bestå av 2000. Wafers och ca 70 kg av glass. Denna kulinariska mästerverk bör komma in i Guinness rekordbok. Koka det kommer att bli 7 konditori. Konen Höjden är ca 3 m.