Jam päron - ett recept för en söt tand

Sommaren har alltid ett överflöd av bär och frukter. Få vet att päron anses drottningen bland dem. Här finns en stor smak och en enorm fördel för den mänskliga kroppen. Päron - en riktig förråd av vitaminer och energi. Det är därför nödvändigt att kunna skörda den för framtida bruk som en läcker dessert. Jam recept päron för vilken du vill uppmärksamma er, ovanligt doftande, utsökt, delikat bärnstensfärgad delikatess.

Fördelar och förmåner

Vi nästan aldrig tänka om fördelarna och farorna med produkter som äts. Förgäves. Det visar sig att färska päron inte kan allt du äter. Men om du koka dem, då finns det ingen kontraindikation. Dessutom har de användbara egenskaperna hos frukt under värmebehandling inte förlora mer än så blir det ännu mer smakrik.

Päron har många fördelar. Försumma inte råd dietister, som hävdar att päronen kan hantera övervikt man. Ganska mask fungerar effektivt för en person från massa av päron, vilket gör huden smidig och elastisk. Denna underbara frukt har tillämpats också inom folkmedicinen. Detta är ett utmärkt smärtstillande och urindrivande. Lampan används profylaktiskt i hjärtsjukdomar, njurarna och levern.

Hur man gör sylt av päron?

Varje familj har sina speciella hemligheter av matlagning päron behandlar. Jam päron, är receptet som helt enkelt omöjligt att passera, har en speciell plats. För att inte bli besviken om det första kocken, päron måste ta sommar eller höst sorter med ihållande doft av honung. I inget fall inte användas på växthus sylt. Det bör noteras att jam kan vara päron skivor och matlagning pirog. Jam päronskivor laga ofta på grund av att de praktiska hemmafru skivor används för att dekorera tårtor, pajer.

processen för framställning

Päron tvätta noga och skär i skivor. Ta kärnan i frukten. Få matlagning sirap. 2kg av päron måste ta 300 g vatten och ca 1 kg socker (kan vara något mindre, det beror på den typ av päron). Hetta upp allt på svag värme tills sockret löst sig. Vidare sirap utelämna skivade päron, koka upp under ständig omrörning och koka på en liten gnista minuter 10. Ta bort, ger helt cool.

När jam har svalnat helt, andra tillagningstid sjuda i ca 15 minuter Vissa hemmafruar placerade i päron sylt aronia. Jam får sedan några saftiga tartness och vacker, rik smaragd färg.

Om du tar en liten hel frukt, även med svansar, en del av dem också kan kokas sylt päron recept använder samma. Det viktigaste när man väljer frukt till efterrätt, hålla sig till en beprövad regel: doftande päron, desto högre är dess smak och välgörande egenskaper.

Din familj kommer att uppskatta de ansträngningar som hösten i den kalla årstiden, eftersom sylt päron - ett recept för riktiga finsmakare och verkliga sötsaker.