Blåbärspaj i multivarka: recept

Blåbärspaj - bakning speciell. Kombinationen av sura druvor, och söt deg ger den en kryddig och ovanlig smak. Det är ingen tillfällighet denna dessert älskade runt om i världen. Men att skapa det helt annorlunda. Att lära sig att laga blåbärspaj i multivarka vi diskuterar i denna artikel.

Dessa olika traditioner

Denna dessert kärlek i Ryssland, norra Europa och USA. Och i varje land svartsjukt hedra traditioner för framställning av denna maträtt, och strikt följa en gång för alla, uppfann receptet. I Norge och Finland i sina pålägg lägga gräddfil med ägg och grädde i Amerika - bakat med ett tjockt lager av blåbär och skarpa tunn skorpa, och bara i Ryssland innefattar vardera fantasi och gör allt på sitt eget sätt. Alla självrespekt värdinna lägger till denna dessert de mest ovanliga ingredienser och smak av skålen tar på nya smaker och kvalitet. Många människor, särskilt gillar kombinationen av ost och blåbär. Alla hemligheter hur man gör blåbärspaj i multivarka kommer att anges nedan.

Quick blåbärspaj. ingredienser

För att förbereda oss beskrev en maträtt behöver du följande produkter:

• Mjöl - 1,5 koppar;
• socker - en kopp;
• ägg - 3 stycken;
• blåbär - 300 gram;
• smör (för smörjning kapacitet) - efter smak;
• strösocker - efter smak.

Som ni kan se, är den här listan inget speciellt. Är det färska bär laga blåbärspaj i multivarka, du hittar i butiker eller på marknaden i säsongen, samla bär. I kallt väder kan du använda frysta blåbär.

Quick blåbärspaj. framställningsmetod

1. Först av allt, du behöver en djup behållare att hälla socker och slå ägg. Därefter måste produkterna piska för hand eller med en bländare i en tjock vit massa. Vidare bör det blandas siktat mjöl och knåda degen frodig.
2. Då måste du noga gå, tvätta och torka blåbär. Då är det nödvändigt att lägga en sked mjöl och skaka varje berry täcks av den. Efter att blåbär måste anslutas till testet och alla noggrant blanda.
3. Därefter måste den färdiga vikt placeras i en smord skål Multivarki, stäng locket och ställ in enheten till läget "soppa" eller "bakning". I matlagning tar 45 minuter. Om du vill ha dessert, täckt med gyllenbruna på båda sidor, bör det vara efter pipet att vända upp och ned och grädda ytterligare 20 minuter multivarka.
4. Vid utgången du får en läcker blåbärspaj. Recept på multivarka tyder på att det skulle vara lite cool, strö över florsocker och servera. Alla medlemmar i din familj kommer att beundra dessa läckra och hälsosamma rätter!

Blåbär och ostkaka. ingredienser

Som nämnts ovan, beslutat att kombinera blåbär med cream cheese i Ryssland. En sådan fyllning är en sann fröjd för finsmakare. Att lära sig att laga blåbär paj med ost i multivarka kan prata i all oändlighet, eftersom skapandet av denna maträtt många nyanser. Låt oss gå in på de mest grundläggande av dem som kan göra verkligen fantastiskt blåbärspaj.

Ingredienser för degen:

• mjöl - halv kopp;
• Ägg - två stycken;
• smör - 200 g;
• socker - en halv kopp;
• vanillin - 10 gram;
• bakpulver - 10 gram.

Ingredienser för fyllningen:

• keso - 600 gram;
• socker - 100 gram;
• ägg - 4 stycken;
• potatisstärkelse - 100 g;
• salt - en nypa;
• blåbär - 100 gram.

Blåbär och ostkaka. framställningsmetod

1. Att börja mjukna smöret vid rumstemperatur. Då måste den blandas noggrant med socker, till ägget blandningen och slå med en mixer eller mixer till homogenitet.
2. Därefter bör den resulterande blandningen Sikta mjöl och deg. Innan bakning det ska placeras i kylskåp i femton till tjugo minuter.
3. Därefter gör fyllningen. För att göra detta måste du keso genom en sil för att bli av med klumpar och separera äggulor från vita och piska i en separat skål med sockret.
4. Följt av ost ansluta med stärkelse fluffig homogen massa. Ett protein i sin tur måste vara separat piska med salt och gradvis blandas med stärkelse och ostmassa.
5. Slutligen kom upp och blåbär. Det måste gå igenom, tvätta, torka och mala i en mixer med en matsked socker. Vid utloppet bör ha en aptitretande bär puré.
6. Nu är det nödvändigt att fett cup Multivarki ett tunt lager av smör, lägg degen i det först och sedan - keso, och slutligen - blåbär puré. Då måste du stänga locket på enheten, ställ in den på "baka" -läge och låt verka för en timme.

Därefter blåbär och ostkaka i multivarka klar. Kan det svalna något och strö över socker eller florsocker och serveras med te. Mer smakrik och frisk dessert din familj och vänner har inte provat!

Cake "Black Prince". ingredienser

Under denna mystiska och romantiska namn döljer en tårta med blåbärssylt. I multivarka det lätt att laga mat. Men först måste du köpa följande ingredienser:

• socker - en halv kopp;
• Ägg - tre av dem;
• mjöl - två glas;
• yoghurt - 200 ml;
• Blåbär Jam - 200 g;
• soda - en sked (te);
• citronsaft - en sked (matsalen);
• gräddfil - fyra matskedar (matskedar);
• Kakaopulver - 5 skedar (matsalar);
• smör - 200 g;
• blåbär - 100 g;
• Choklad - 100 g;
• ströbröd - 3 matskedar (tabell).

Cake "Black Prince". framställningsmetod

• Först av allt blandas med blåbärssylt soda, släckt citronsaft och satte den resulterande massan vid tiden åt sidan.
• Följt av en mix ägg och socker, vispa dem till en tjock skum, blanda med siktat mjöl och knåda degen.
• Nästa du behöver för att ansluta den till sylt.
• Efter att choklad kan brytas händer på stora bitar eller hacka på ett rivjärn och blanda med degen.
• Nu måste du förbereda Multivarki skål för bakning. Det följer den traditionella smord och fyll botten med ett tunt lager av brödsmulor.
• Därefter bör hällas degen i Multivarki container, sätta enheten på "baka" läge eller "soppa" och installera det i tid - en timme.
• Medan dessert bakas, måste du ha tid att förbereda en glasyr för honom. För att göra detta, bör krämen blandas med kakao, socker och fyra matskedar smör. Då potten med innehållet som ska placeras på elden, koka upp vikt, kyla och smörja den färdiga bakning.

Som ni kan se, inget extra, skapa en blåbärspaj i multivarka inte göra. Det viktigaste - att strikt följa ovanstående recept, och sedan kakan kallas "Black Prince" är skyldig att vara vid skrivbordet och överraska gästerna inte bara sitt namn, men också smak.

användbara anmärkning

I alla ovanstående recept angivna tillagningstiden. I genomsnitt är det en timme. Dock vara medveten om att varje Multivarki dess funktionalitet och det faktum att på en enhet kan ta 40 minuter, kan en annan behöver mer än en timme. Till exempel, ett kex blåbärspaj i multivarka "Redmond" förbereder 50 minuter. Om dessert enhet EXPONERA FÖR MYCKET, kan han bränna något och förlorar sin smak. Och multivarka "Polaris" ibland måste baka kakan i 70 minuter. Kort sagt, tänk på egenskaperna hos enheten och välj gräddningstiden, enligt hans kapacitet.

slutsats

Så blåbär - en mycket användbar och välsmakande bär. Det kan frysa, laga mat från hennes gelé, fruktkompott eller sylt. Alla dessa godsaker kommer att vara mycket användbart i de kalla vinterkvällar, när så vill unna dig och dina nära och kära med något gott. Men hur man lagar blåbärspaj i multivarka måste veta varje kvinna. Mycket aptitretande få denna utsökta dessert. Han har en behaglig och delikat smak, inte alltför söta och samtidigt inte sur. Många kockar laga underbar blåbärspaj med hjälp multivarku. Försök att göra denna dessert och dig. Bon appetit!