Sylt från apelsiner med skal: recept, matlagningstips

Jam av apelsiner med skal - det är välsmakande och doftande behandling som är så trevligt att ta med till bordet. Refreshments kastar minnen av varma sommarsolen och hjälper till att hålla varmt på en kall vinterkväll.

Jam av apelsiner med skal

Dessert recept skiljer sig något från de vanliga sätten att framställa bär sylt. Så läs noga och följ det exakt:

• Tvätta och torka ett kilo marockanska apelsiner.
• Skiva frukten med tunna ringar med huden och ta bort eventuella ben.
• I en stor gryta, häll två koppar vatten och placera en halv kg socker.
• Koka sirap, sedan försiktigt sänka den i orange cirklar.
• Koka vatten och ta bort avskum.

Cook dessert framtiden bör vara minst två timmar. Efter sylt från apelsiner med skalet är klar, sprida den i steriliserade burkar och rulla ihop.

Orange jam med citron

Fantastiska smak av denna söta delikatess kommer bli ihågkommen för första gången. Därför kan du säkert laga en dubbel arvslott av smaksatt dessert. Ofta nybörjare hemmafruar väcker frågan om antalet ingredienser. Hur mycket socker behövs för att göra sylt? Vi rekommenderar i detta recept inte att engagera sig, som smak och arom av frukten inte kräver ytterligare förstärkning.

• Skölj citrus - vi behöver ett kilo apelsiner och en stor citron. För detta ändamål kan du använda borsten och även tvättmedel (om du är garanterad att kunna ta bort den helt och hållet).
• Skär frukten i halvor och pressa saften i en stor skål.
• Ta massa- och finhacka den.
• Skal av apelsiner bara skuren i små bitar.
• Färdiglagad mat in i en stor kastrull, häll i juice, två och en halv liter vatten.
• Koka sylt från apelsiner med skalet på medelvärme. Efter vätskan kokar, bör minska värmen och fortsätt matlagning för två timmar.
• När skalet är öm, lägg i en kastrull en halv kopp socker och vänta tills det är helt upplöst.
• Återigen, låt vätskan koka och låt sjuda det för en annan kvart.

Samtidigt förbereder burkar sylt - de bör noggrant tvättas och steriliseras. När framtiden kommer att vara redo dessert, sprida det i en glasbehållare, lock och skicka för lagring i en sval och mörk plats.

Sylt från apelsinskal

Det visar sig att fruktskal - det är en mycket värdefull produkt. Av dem kan laga en underbar dessert som inte bara är mycket välsmakande, men har också en mycket presentabel. Du kommer att kunna sprida ut en fest av vackra glasvaser eller använda den som en dekoration för kakor och pajer. Jam receptet är mycket enkel:

• Ta tre stora orange, häll över kokande vatten, skölj sedan under rinnande vatten.
• Skär frukten i halvor och ta bort massan. Skorpor skära ganska tunna strimlor. Om de skalar är tjock, glöm inte att klippa vit inredning.
• Vik tomma täta rullar och snöre på tråden. Sedan placera dem i en kastrull och täck med kallt vatten. Blötlägg tre eller fyra dagar, byta vatten med jämna mellanrum.
• När arbetsstycket kommer att vara tillräckligt mjuk, sätta pannan på värmen och låt sjuda i en kvart. Efter att ändra vattnet och upprepa proceduren flera gånger.
• Hur mycket socker och vatten ska användas? För att besvara denna fråga, anser skorpa på köks skalor. Mängden socker bör vara mer än en och en halv gånger, och vattnet - två gånger.
• Antar att vikten av skorpor var 200 gram, då bör ta 300 gram socker och 400 ml vatten. Vik ingredienserna i en kastrull och lägg på medelvärme. Om så önskas, är det möjligt att lägga till en bit av krossat ginger root.
• När sirapen tjocknar, tillsätt en halv tesked citronsyra. Trådar av "pärlor" måste tas bort när sylten är klar.

Placera behandla burken och stäng locket. Servera dessert till bordet som möjligt, så snart den svalnat.

Jam från krusbär och orange

Denna välsmakande behandla kommer att muntra upp dig och dina gäster. Laga det på följande recept:

• Förbered för att bearbeta två kilo bär och fem stora apelsiner med tunn hud. För att underlätta Skär frukten i små bitar med en kniv.
• Miss krusbär och apelsiner genom en köttkvarn (använd förpackning för grönsaker och frukter), eller slipa dem med en mixer.
• Överföra puré erhålles i en stor kruka eller skål, och sedan lägga till den två och en halv kg socker.
• Sätt rätter på spisen och ta innehållet koka.

För lagring du behöver steriliserade burkar för sylt och plast.

Jam "Sunshine"

Exotisk smak av pumpa och orange kan lyfta stämningen i även de mest regnig dag. Därför tar i bruk vårt recept och överraska din familj ett original dessert.

• 700 gram pumpa skuren i skivor (du kan använda färska eller frysta grönsaker).
• Fem apelsiner skölj galler skal och finhacka köttet.
• En citron pressa juice.
• Sätt pumpan i en kastrull och lägg den i brand. Tillsätt citronsaft och låt sjuda i tio minuter.
• Tillsätt sedan i disken ett kilo socker, apelsiner, skal och ett paket av gelatin.
• Koka upp och sylt satte kanelstång därtill. Fem minuter senare, bör krydda få.
• Om du vill sylt fick en enhetlig, sedan vid det här laget bör det vara piska med en mixer. Om du föredrar en måltid med hela bitar, kan detta steg hoppas över.

När allt är klart, sprida dessert Net Bank, stäng skålen med ett lock, vända den upp och ned och lämna tills den svalnat.

slutsats

Jam av apelsiner med skal kan användas för andra ändamål omedelbart efter tillagning eller förvara i ett par månader. Detta läcker dessert perfekt kompletterande varma drycker, och används ofta för att dekorera tårtor och hembakade kakor.