Kebab i Aerogrill

Kebab är alltid förknippade med semester och helger, på gott humör. Inte alla vet att grilla är ganska enkelt att Aerogrill. Det är synd att med denna enkla och eliminerar behovet av att lämna på naturen, samla ved och att tända eld. Vi lär oss hur man lagar kebab i Aerogrill.

Kebab i Aerogrill: recept

ingredienser:

- ett pund av köttmassa (kalv eller fläsk;

- två bitar av lök;

- tre matskedar sojasås;

- en matsked grädde någon fetthalt;

- matsked majonnäs;

- en speciell krydda för kött och salt.

inventering:

- grillspett;

- aerogrill;

- en skål där du kommer att marinera köttet;

- skärbräda och kniv.

preparatet:

1. Skär köttet

Innan du sätter köttet i aerogrill bör det väl tvättas, klippa och, naturligtvis, för att marinera.

Det är mycket viktigt hur stor storleken på varje bit kommer att bli. Trots allt, om köttet skivas mycket fint, kan du enkelt KOKA det. Och om det är för stor - i köttet bara inte har tid att förbereda sig. De mest optimala storlek bitar av ca 2 till 4 cm.

2. Framställning av marinaden

Det finns många typer av marinaden. Vissa gillar krämig söt smak, någon varm. För det första fallet är det bäst att använda majonnäs eller gräddfil bas för marinering. Men i den andra att lägga ett stort antal kryddor. Till exempel, såsom svart och röd paprika, Adjika, humle-suneli, med mera. För dagens recept valdes ganska neutral blandning, som betonar värdighet av de viktigaste "hjälte" - kött. Blanda i en skål för marine gräddfil, majonnäs, sojasås, kryddor och salt. Blanda alla.

3. Klipp lök

Skär lökringar tjock. Skjut dem till dig senare, tillsammans med kött på spett. Kom ihåg att om du skär löken är för tunn, kommer det att torka upp under tillagningen och få en obehaglig smak. Tillsätt sedan löken marinad.

4. Marine kött

Köttbitar redan förberett, lägg i en skål med marinaden. Blanda alla så noga, att sås omfattas både de nedre och övre skikten. Stäng locket och låt köttet marinera livsmedel minst en timme. Detta är kanske det viktigaste steget att du måste gå, matlagning grill i Aerogrill.

5. uppträdda på spett

Marinerat kött är ganska lätt att genomborra den vassa änden av ett spett. Om du inte vill att sedan komma med ytterligare en sida skålen till kött, kan växla den med skivor av grönsaker.

6. Sågspån i aerogrill

Nästa bör placeras på botten av dina befintliga aerogrill anmälningar. De mest populära typer - al och körsbär. Men barrträd sågspån ska inte användas i alla fall. De utsöndrar ett harts impregnering hennes kött och ge skålen bitter.

7. Skewer i Aerogrill

Placera spetten med kött aerogrill. Gör intervall mellan dem, eftersom flödet av varm luft, vilket skapade enheten måste röra sig fritt runt förbereda rätter. Du bör inte laga grill ovanpå enhet gitter, så att köttet kan bli torr och förlorar sin smak.

Om du laga det här sättet grill, optimal tillagningstiden - 40 minuter.

8. Serve grillspett

Servera spetten på Aerogrill kan vara precis som du skulle ha utfodrats en vanlig variant. Om du och dina gäster kommer att älska att ta ditt eget kött grillspett, placera spett på en stor bricka, satte den på mitten av bordet.

Om gästerna vill äta mer än separat, ta bort grönsaker och kött från spetten och arrangera på tallrikar. Dekorera skålen kan vara färska grönsaker och örter. Grill - en stor anledning till att gå samman med sina vänner och familj. Överraska sina vanliga rätter tillagade i en ovanlig sätt. De kommer att uppskatta.

Bon appetit för dig och dina vänner!