Kotletter av morot. Recept vanligt och äpplen

Varje maträtt av en produkt som morötter sig mycket välsmakande och anbud. Dessutom morot - en stor produkt: det innehåller många användbara för kroppen vitaminer och mineraler. Den mest använda grönsaker i matlagning barn och diet rätter.

Morötter kan göra en mängd olika rätter, men få människor vet att ju mer av det du kan laga hamburgare. Det är hur man koka upp en läcker och näringsrik hamburgare morot recept ägnas nedan. Du kan välja önskad eller en gång i veckan för att prova någon. Diversifiera kök med hjälp av ursprungliga rätter av morötter - utmärkt, och viktigast av allt, användbar lösning.

Kotletter av morot. Använda ost recept

Detta recept är bra av det faktum att i kotletter tillagas på den relativt lilla kalori. För enkelhetens skull är det visas bredvid ingredienserna. Så vi behöver:

- morötter - 500 g - 165 kcal;

- kycklingägg - stycke 1 - 80 kilokalorier;

- ost - 50 gram - 130 kcal;

- mjöl - 1,5 matskedar - 171 kcal;

- gröna (koriander, dill eller persilja) - 40 gram - 16 kilokalorier;

- vegetabilisk olja - en matsked - 180 kalorier.

Den mellersta delen går någonstans till 105 kalorier.

Morot Tvätta, skal, gnugga på ett medium rivjärn, tillsätt salt och lämna, så hon stod där 12 minuter - 15. sedan pressa (så gott som möjligt, att det inte finns någon överflödig vätska och hamburgare då inte falla sönder i pannan) och tillsätt ost, mjöl och ägg. Rör om och bilda små biffar. Lägg dem på den redan heta stekpannan, täckt med olja och stek tills den är klar. Servera, beströs med pre-hackade örter innan dess. Tänk på att använda i beredningen av ost är inte nödvändigtvis det bara visar sig läcker.

Kotletter av morot. Recept med rödbetor

Ingredienser: 250 - 350 gram råa morötter, 250 gram kokt rödbetor, en halv kopp yoghurt, mannagryn (så mycket som han kan ta eller malet), 1 ägg, solros matolja, gräddfil (för att smörja det färdiga kotletter), svartpeppar och salt - efter smak. Brödsmulor - på begäran, kan de inte använda.

Kokt betor och råa morötter gned på en fin rivjärn, blanda (med betor juice ska tömmas). Tillsätt ägg, rör om och låt stå i 10 minuter för att låta dina grönsaker juice. Förtjockas till önskad konsistens av massan är mannagryn. Sedan från de resulterande formade prydliga små finhackade köttbullar (de kan vara mera panerad i ströbröd) och en mycket låg värme stek dem tills de är gyllenbruna. När du skjuta dem med eld, bör du omedelbart promazyvat var och en av dem med gräddfil (med sina kotletter morötter och rödbetor är mycket godare). Efter alla hamburgare kommer att vara på skålen, bör det täckas med ett lock och låt stå i 5 minuter. På bordet de behöver för att tjäna varm. En trevlig måltid.

Kotletter av morot. Recept med äpplen

Att förbereda den nödvändiga: gräddfil, 2 matskedar matskedar brödsmulor, matsked mannagryn, 6 morötter, 4 äpplen (syra grön), halv kopp mjölk, 2 ägg, 2 msk smör, socker och salt - efter smak, vegetabilisk olja för stekning.

Morötter tvättades, skalades, skars i tunna remsor och släckte i mjölken och olja. När den mjuka lite, är det nödvändigt att också lägga skära Strimlare äpplen, mannagryn, salt och socker. Försiktigt rör, ut på anbud. Den resulterande homogena massan svalna och sedan köra till 2 ägg. Allt blandas, formas till biffar och rulla dem i ströbröd. I det här fallet bör du försöka göra kotletter platt form, så att de brynt jämnare. När inställningen tabellen fil, bör de vara med gräddfil. Allt vände kotletter morötter. Recept med hjälp av äpplen tillåter oss att ge dem en liten angenäm syrlighet.