Köks jam zucchini i multivarka

Det skapar en åsikt som vår värdinna roll i banker allt de kom till hands. Men det är skönt i vinterkylan för att öppna sin upphandling och äta några smaskiga. När allt detta är en naturlig produkt som kommer att föra oss bara bra. Ett nej pickles från butiken gjort klart vad. En av de mest populära produkterna för olika arbetsstycken är zucchini. Överraskande, av det beredda och sylt. Låt oss försöka laga sylt zucchini i multivarka, lägga till en citrus - för bättre smak.

Allmän information om matlagning pumpa sylt i multivarka

Med denna maträtt kan du laga frodiga bullar, läckra kakor, används som ett tillägg till te. För att förbereda squash sylt multivarku bekvämt att använda, eftersom allt sker på en gång, inget pinnar, och störa ingenting. Inte heller lägga vätska, som i puben innehöll en hel del vatten. Det rekommenderas att välja färska zucchini och unga att deras skal var mjuk. Dessa grönsaker behöver inte rengöras, finns det ingen anledning att ta bort fröna mogna, de är bäst lämpade för våra idéer. Få en god och originell maträtt som få människor skulle gissa från vilken den är gjord. Och bara de som åt redan gillar, vet att det inte är kokt ananas. Och nu börjar vi att göra sylt från zucchini i multivarka.

Den första versionen av receptet

Vi behöver: squash - ett kilo apelsiner - en sak, och ett kilo socker. Mina zucchini, rengöras från frön och skal, skuren i kuber. Min apelsin, ben, att störa inte bitter, bort, och skär i små bitar. Vik dessa produkter i en kastrull Multivarki. Somna till sand och socker. Välj "Kyla", varaktighet - 2 timmar och koka upp en signal. Efter att han låter, sylt zucchini i multivarka klar. Sedan finns det två alternativ: lämna det i bitar, eller genom att applicera en nedsänkning mixer, hacka. Sedan sätta på en minut mode "Ångkokning" koka. Efter denna avdelad i steriliserade burkar och förseglas lock kokas. Av detta belopp visar sig två burkar. Att avdunsta överskottsvätska kan innefatta ett satsvis sätt i slutet av matlagning.

Matlagning sylt zucchini i multivarka med citrus

Som ett resultat av detta recept ger också en mycket välsmakande produkt. Vi behöver: ett kilo lök, ett orange och två citroner och 0,8 kg socker. Urtvättade squash, ta bort fröna från dem och skalade. Skars i remsor eller kuber. Apelsiner och citroner och min finhacka tillsammans med huden. Sätt i samma behållare och häll sand ovanpå sockret. Täck med en ren handduk och skicka in kylskåpet. Åtminstone för natten, är det önskvärt - för en dag. Den resulterande blandningen sattes på medelvärme och koka 5-7 minuter efter kokning. Sänk värmen till minsta möjliga och koka i ytterligare 40 minuter. Nästan alltid jam zucchini i multivarka med tillägg av citrus vänder doftande, transparent bärnsten, med en trevlig syrlighet. För många är det en riktig ananas. Det finns människor som inte gillar citronsmak. I ett sådant fall är det möjligt att lägga till 0,3 kg av torkade aprikoser, som måste i förväg blöt och finhackad. Få en fantastisk effekt. Smaken är som konserverad ananas med en annan exotisk frukt - persika. Det är också möjligt att något ändra receptet, lägga jordgubbar - 0,4 kg och ta bort orange. Den resulterande skålen kommer att påminna dig om fruktcocktail. Var inte rädd för att experimentera. Nytt, unikt och unika recept erhålls på detta sätt.

Varför lägga lemon squash sylt?

I Mexiko har zucchini varit kända under lång tid, men i Europa och vårt land, var denna grönsak redan i XVI-talet. I grunden är det användes i form av ägg. Först började göra italienarna, så har deras odling och användning började sprida sig vidare. Varför är det så populärt zucchini? På grund av sin låga kaloriinnehåll och en tillräckligt hög halt av vitaminer och kalium. Och om du laga sylt zucchini med citron i multivarka får du en ganska ovanlig maträtt. vitaminhalten av pubar och tillsatt citronarom och smak kommer att öka avsevärt. På grund av avdunstning av vätskan i den lilla multivarka är jam inte för tjock, och produkterna förblir det mest naturliga färg.

Cook squash, citron jam

De ingredienser som krävs för detta: ett kilo lök, två citroner och ett kilo socker. Matlagning sylt zucchini i multivarka. Recept med tillägg av citron:

1. Urtvättade zucchini, klippa svansar och skär i små bitar. Ta unga grönsaker, så frön och huden inte bort.
2. Sätt skivade zucchini i multivarku, närmare bestämt i sin skål.
3. Tillsätt tvättade och skär i små bitar av citron. Fröna och skal tas inte bort, så de gav jam kryddig bitterhet och arom.
4. Ge dig ut på en sockerskål och låt stå i en timme för att extrahera juice. Då en halv timme är "Släck" -läge.
5. Den färdiga maträtten spill på banker, som tidigare steriliserats. Skulle kunna: jam - två burkar och ett - sirap. Det kommer att bli mycket välsmakande med te och pannkakor.

Bon appetit!