Tillagning av kyckling. flera recept

Kycklingkött är lättsmält, så det är populärt bland kockar. Dessutom kan kycklingen göra en hel del läckra rätter. Hennes bakade hela i ugnen eller kokta, skuren i bitar à la carte. Och om du lägger några ingredienser och kryddor, du får en väldoftande och originell maträtt. Tillagning av kyckling kan ta en hel del tid, eftersom detta kött mörare än andra typer. För kyckling, kan du använda en annan sida maträtt eller grönsaker. Men om du vill att laga en läcker kyckling recept och överraska nya vänner kan du behöva tillbringa lite tid.

Till att börja med en enkel men välsmakande maträtt. Ta kycklingbröst, cirka 500 gram, eller underbenet. Tvätta kött under kallt vatten och handdukstorka väl. Vidare, om det är bröst, skär den i tärningar och stek i en kastrull. Kycklingben stekt helhet. Sätt kycklingen i pannan, som smörjs med olja. Vi lägger det i en mässingskammare. Samtidigt skär huvudet av lök halvringar och morötter - skivor. Svamp (200 gram) bör rengöras och skars i skivor. Lägg kycklingen till grönsakerna och baka i ugnen för en stund. Glöm inte att lägga till salt och strö över svartpeppar. Nu lägga till kyckling med grönsaker halv kopp grädde, rör om och plågade under en tid i ugnen. All matlagning kyckling över. Denna rätt har en fin krämig smak. Den kan serveras med potatismos.

Och nu fickorna på kycklingbröst recept. Denna rätt kommer att pryda någon semester bord. Ta kycklingbröst och halveras. Beloppet beror på hur många människor du kommer att mata. Nu varje del av bröstet snittet i mitten, med resultatet att vi får fickan. Du kan sedan ta någon fyllning. Det enklaste alternativet - det är stekt med lök svamp. Du kan göra skålen mer närande - ta så hackat fläskkött fyllning. Han är fetare och skulle göra en saftig kyckling. Fyllning salt och peppar. Stoppade kycklingbröst och det stabs pocket träpinne. Nu måste du linda en bit av bacon varje bröst. Sedan steker vi dem i en kastrull och lägg på en plåt. Vi skickar i ugnen. Fem minuter tills kokta du kan strö ost bröst eller sprids med en blandning av gräddfil och vitlök. Servera denna maträtt med behovet gräddfil och vitlök sås.

Hur att laga en läcker kyckling för semester tabellen? Till kycklingen visade sig vacker och ljus efter gräddning måste du först sprida det med en blandning i vilken honungen tillsätts. Det kommer att ge inte bara karamell skorpa, men också lägga en viss smaktoner. Sammansättningen av såsen kan variera. För att göra en kryddig smak, blanda soja (tre matskedar) och honung (en tesked), skivad vitlök och örter alla på din diskretion. Denna blandning smear beredd kyckling och skicka det i ugnen. Glöm inte att krydda med salt och krydda med peppar.

Om du inte vill laga kyckling tog lång tid, kan du prova följande recept. Dessa är enkla kotletter kycklingbröst. Ta bröstet och minska sina inte tjocka skikt. Sedan försiktigt stöta bort det. För att undvika skador på mört kött, måste du lägga den i en plastpåse och sedan slå av. Därefter varje del strö över salt och peppar. Vi lägger dem på en uppvärmd pan med vegetabilisk olja. Fry på varje sida tills brynt.

Baka kycklingen i ugnen helt, se till att det inte torkar upp. Då köttet är mört och saftigt. Om du vill förhands marinera köttet använder citronsaft eller soja.

Tillagning av kyckling enkel och beror på dina önskemål och även fantasy. Det är säkert att experimentera och lägga till egna ingredienser och kryddor och kryddor. För kyckling är det önskvärt att tillämpa såsen, eftersom kyckling är inte fet som andra kött.