"Kuhen" - tysk kaka. matlagning recept

Invånare i Tyskland är mycket förtjust i söta bakverk. Speciellt populär bland den lokala befolkningen använder tyska kaka "Kuhen". Recept som desserter du hittar i dagens artikel.

Alternativ med kokos

Enligt den teknik som beskrivs nedan visar sig mycket välsmakande, kost och samtidigt en rik dessert. Det är beredd så snabbt att det kan bakas efter en hektisk dag. Eftersom detta recept är en tysk kaka "Kuhen" förutsätter att det finns en specifik uppsättning av komponenter, se till i förväg att du har till ditt hands allt du behöver hittas. Du behöver:

• 200 ml yoghurt eller kefir.
• En kopp socker.
• Tesked bakpulver.
• ½ kopp kokosnöt.
• 100 milliliter 20% missanpassad grädde.
• 1,5 koppar mjöl i / s.
• Hönsägg.

Naturligtvis kan du göra utan kokos. Men det var tack vare honom som en tysk kaka "Kuhen" recept är noga med att fylla upp din personliga samling, kommer att bli enkel utsökt smak och en ovanlig lukt.

Beskrivning av processen

I en skål kombinera ett rått ägg och hälften av det tillgängliga socker. Allt detta är grundligt vispa visp. Den resulterande blandningen hälldes alla tillgängliga yoghurt eller yoghurt. Omedelbart därefter, i samma skål häll långsamt den siktat mjöl och bakpulver. Alla intensivt knådas till homogenitet.

Den resulterande degen hälls i en eldfast form smord med en liten mängd vegetabilisk olja. Ovanpå det framtida tyska cake "Kuhen" recept är lätt, även en nybörjare kommer att behärska, strö över en blandning av kokos och resten av sockret. Formen avlägsnas därefter i en ugn. Dessert bakas vid en standardtemperatur i tjugo fem minuter. Den färdiga produkten är något svalnat, ta bort från formen och serveras med doftande örtte.

Alternativ med grädde fyllning

Enligt denna teknik kan du snabbt baka förvånansvärt välsmakande och doftande tyska cake "Shtroyzel kuhen". Receptet för denna fest är att använda en enkel uppsättning ingredienser, varav de flesta finns alltid tillgängliga i bestånden av någon klok ägare. Därför är det troligt att du inte ens behöver gå och handla. I detta fall bör du vara i huset:

• 150 gram mjukt smör.
• 4 råa hönsägg.
• 250 gram socker.
• Par matskedar bakpulver.
• 300 g vitt mjöl.

Allt detta är nödvändigt för degen som senare kommer att bakas tyska kaka "Kuhen". Receptet för denna dessert kräver närvaro av den så kallade shtroyzelya. För att göra det, bör du hitta:

• 350 g vetemjöl.
• Ett par påsar av vanillin.
• 250 gram socker och smör.

Dessutom måste du göra mer och fylla. Den innehåller en tesked socker och en fjärdedel liter söt grädde.

sekvens av åtgärder

Först av allt du behöver för att göra testet. För dess framställning en skål i en förbinder alla partikel ingredienser. Den resulterande blandningen skickas mjukt smör och triturerades i alla marker. Degen är nästan redo att tränga ägget och väl knådas till homogenitet. Den resulterande massan spridning i form, vars botten låg pergament och försiktigt planat.

Nu är det dags att göra shtroyzelem. För att få den i en skål häll alla de torra ingredienserna och sedan händer striden dem i smulor med smör. Redo shtroyzel spridas på degen och baka i ugnen på två hundra grader. brynt dessert impregnerad med söt grädde, förbunden med socker i omkring tjugofem minuter.

Alternativ med jäst

Denna metod tillåter relativt snabba baka mjuk och doftande tyska cake "Rivel kuhen". Receptet för dess framställning är lite annorlunda än de tidigare versionerna och tar lite längre tid. våga krångel med denna dessert är därför önskvärt endast när du inte har bråttom. I det här fallet har du i huset skulle finna:

• En kilo vetemjöl.
• 500 ml komjölk.
• Par matskedar socker.
• 4 råa ägg.
• Tesked salt.
• pack av jäst.

Dessutom behöver du lite av varje sylt och 70 gram smör.

matlagning algoritm

I en skål kombinera en djup varm mjölk, ägg, socker och salt. Det hälla även smulad jäst. Allt finns kvar i några minuter. När jästen löses upp i en skål börjar så småningom lägga siktat mjöl. Färdiga mjuk och elastisk deg avlägsnas på en varm plats, där det inte finns några drag. När det stiger, slog den och lämna lite längre.

Två gånger kommer upp degen placeras på en plan yta, floured, och delas in i delar. Varje bit rullas söm vars tjocklek är ungefär en centimeter, och skickas till pannan, den som pergament. På toppen av degen smort med någon frukt och bär sylt och strö crumb ställdes av mjukt smör, en matsked socker och en liten mängd av mjöl.

Den resulterande halvfärdiga produkten skickas till proofer, och sedan rengöra ugnen. Bakad dessert på två hundra grader. Uppehållstiden i ugnen beror till stor del på egenskaperna hos själva enheten. Men som regel inte överstiger trettio minuter. Servera denna kaka med en kopp te eller en kopp starkt kaffe.

Alternativ med vin

Detta recept är en tysk kaka "Kuhen", med bilder som finns i dagens artikel, som kännetecknas av extrem enkelhet. För att genomföra det, behöver du:

• sött vitt vin glas.
• Ett par påsar av vanillin.
• Ett glas av raffinerad vegetabilisk olja.
• En påse med bakpulver.
• Par glas socker.
• 4 hönsägg.
• 4 koppar mjöl.

Detta är dock inte en komplett lista över vad som behövs för matlagning som bakning. Dessutom till hands måste det finnas:

• 150 gram margarin.
• Ett par koppar mjöl och socker.

I en kapacitans ansluten alla produkter som ingår i testet, och omrördes noggrant. Den resulterande massan i formuläret och skicka det i ugnen ren. Baka grund för framtida dessert vid standardtemperatur för ungefär en kvart.

Sedan brynt tårta smort med någon tjock sylt stänkte smula gjord av margarin, socker och mjöl, och återvände till ugnen. Femton minuter senare, en dessert serveras.