Kyckling med grönsaker: recept och matlagningstekniker

Kycklingälskare eller för dem som har lite tid för matlagning, är mycket användbara sätt som du kan laga kyckling med grönsaker. Detta kött tillagas snabbare än någon annan och är perfekt i kombination med de andra komponenterna. Ett företag med grönsaker behöver ingen garnering och representerar en självständig, inte tungt och läcker maträtt.

Kycklingbitar, bakas i ugnen

För sådana måltider kan tas som en helhet fågel, och de delar av det som du gillar bäst. Innan du laga kycklingbitarna med grönsaker, bör de häller citronsaft, svartpeppar gnugga och lämnar kort pomarinovatsya. Samtidigt, citron skuren i skivor, häll socker i en skål och vikt för att ge juice. Duhovochny pan smord med smör och det anges stora bitar av paprika. Under den spred ringar (ganska tjocka) lök, och har det placerade kyckling skivor. De bör strös med vegetabilisk olja och smak med örter: oregano, rosmarin, kardemumma, koriander eller färdigförpackade. Cups färsk citron blandas med kanderad placerad till kycklingen. Och fullföljer hela konstruktionen oliver. Bakning är placerad i en ugn i ungefär en timme, varefter kyckling och grönsaker för att äta.

kyckling gryta

En kilo hackad fjäderfä snabbt stekta i vegetabilisk olja i en stekpanna och skiftas. I den återstående kycklingfett, blandat med olja, tillverkad av en stor stekt lök (tärnade) och de stora morötter (tärnade eller strimlad). När båda grönsaker är brunaktig, tillsätt 2 stora matskedar tomatpuré, ett litet - socker, salt och peppar skuren i strimlor. Efter ett par minuter släcknings hälls två glas vatten eller buljong; när vätskan kommer till en koka - det hälls i formen med kycklingen. Efter 20 minuters matlagningskycklingbitarna i vegetabiliska kuber sättes till en äggplanta eller zucchini. Om du inte kan göra utan potatis - eller skriv in den, bara lite tidigare. Totalt tar släckning fyrtio minuter; timme - om du klipper den stora fågeln. Strax före slutet i en pott som en lagerkrans och hackad persilja.

Kyckling i folie

Ugn alltid spara dem som är för lat för att stå vid spisen. Och kyckling med grönsaker - enkla och välsmakande, och viktigast - utan större ansträngning - förbereda, om det baka i folie. Delar kadaver gnuggade peppar, favorit kryddor, salt och vänster i 20 minuter, "ligg ner". Lök (en fjärdedel av ett kilo till ett kilo kyckling), skuren i halvringar. 400 gram av tomat krossmedelstora kuber, per pund av peppar - remsor och morötter (300 g) - kuber. Fyra vitlöksklyftor krossade med en kniv (inte masher). I foliesegmentet anges bit kyckling och lite grönsaker, och då han rullade tätt. Denna procedur bör utföras med alla bitar. Vindlingar duhovochny placerade på arket och h skickas till ugnen. Aptitretande och saftiga bitar av kyckling med grönsaker erbjuds hungriga familjemedlemmar.

Hen i hålet

För hennes grönsaker kommer från 2 kg potatis, tre stora morötter och ett halvt kilo svamp (per kilo kyckling). Alla grönsaker (noggrant tvättade) skärs grovt. Små svampar är bättre att inte röra den, för att uttrycka det hela. Fågeln gnids med kryddor under 10 minuter före transport till grönsakerna. Första hylsa läggs med full, saltade och kryddat med kryddor grönsaker och redan på dem - kyckling. Hon kommer att ge juice, och alla rätter kommer tyna bort i den och dra dem. Paketet fast ordentligt och går in i en ugn upphettad till 180 grader. Det finns kyckling, bakad med grönsaker i en hylsa för att hålla en halvtimme. Observera att eftersom du kan baka hela slaktkroppen, men inte värre än det vänder och skivor.