Kycklingbröst recept

Kyckling - den mest användbara och kost kött. Den har en hel del protein, mineraler, proteiner, aminosyror, etc. Inte undra på, kyckling - .. Det första som införs i kosten barn, eftersom det orsakar aldrig dåliga reaktioner i kroppen och är lättsmält.

Den största delen av kyckling är det lack, utan tvekan, vita kött kycklingbröst, som förutom användbarheten, innehåller även ett minimum av kolesterol. Den kycklingfilé något mer kolesterol än fisk.

Kycklingbröst recept. Om du skriver i en sökmotor frasen "kyckling recept" till din uppmärksamhet förde tusentals webbplatser som har en mängd olika recept. Kycklingfilé recept slående mångfald. Av kyckling kan vara beredda kokt recept, stekt, stuvad, fyllda, bakat, rökt, och så vidare. D. Det viktigaste är att inte överdriva det och inte ta kycklingen torka under tillagningen. Även om det finns sätt att göra: för saftighet täcka kycklingbröst fett bacon, eller sätta i pannor citronskiva eller en halv glödlampa.

I kycklingrecept betydande plats är upptagen också kryddor - kryddor, som ger en unik smak och arom av kycklingkött. Så i den östra receptet tillagning av kyckling viktig plats ges till ingefära, i Indien detta kött kryddat med kardemumma och gurkmeja är huvuddelen av receptet "chicken curry". En annan viktig aspekt i beredningen av kyckling - rätt skärning. Det är rätt sak att göra hela korn, så köttbitar kommer att behålla formen av preparatet, och kycklingen kommer att bli mer skonsam och klar snabbare.

Sidan rätter serveras med kyckling sort. Detta ris och svamp och rostade och stuvade grönsaker, liksom konstigt som det låter, frukt. Förutom smårätter, måste du vara uppmärksam och originella såser, till exempel indisk sås "murkarma", som är baserad på grädde, vitlök, lök, ingefära och mandelmassa.

Utrymmen i Internet är fulla av en mängd läckra och extraordinära recept som du kan laga mat på semester och på vardagar. Det enklaste och mest ovanliga är kyckling roulade recept. För detta behöver vi om ett kilo kyckling, 200 gram svamp och så mycket ost, 4 ägg, samt kryddor och örter.

Det första steget är framställning av kyckling. Klipp ben och ta bort skalet. Då måste du skära köttet längs säden nödvändigtvis en vass kniv, eftersom du måste klippa inte till slutet och lämna lite utrymme att filé kan avslöja hur boken. Det resulterande skiktet är nödvändigt att slå med en hammare, och kan vara av trä och metall. Om trä gavel, smörja den med vatten, så att köttsaften inte tränga in i träet. Även om det är bäst att täcka slå kyckling med plastfolie för att inte förstöra möbler runt och hålla smak av kött, om en metallhammare. Det bör noteras att en metall hammare är bättre lämpad för hårt eller tjockt kött.

Så efter att ha slagit den nödvändiga salt och peppar filé och strö över kryddor i smaken. Detta förfarande måste göras med alla bitar av filé och sedan sätta dem nära varandra i plastfolie för att få en nära lager av kyckling.

Sedan behöver du förbereda fyllningen, nämligen stek löken tills gyllene skorpa, tillsätt sedan svampen och stek tillsammans. Medan allt detta grillning, måste du slå äggen i en annan skål. Tillsätt mjölk eller yoghurt och salt och kryddor i smaken. Därefter från denna massa för att göra en omelett, ägg eld från båda sidor.

Därefter placeras i lager kyckling, sedan krypterade, och sedan riven ost och svamp. Sedan mycket noga måste svepa allt i en tät rulle med hjälp av en ätbar film. Inget behov av att linda spännstiftet trådar eller tandpetare, eftersom denna roll i ugnen inte kommer att vända. Baka roll i en ugn vid 200 grader ungefär hälften-hr beroende på kycklingen. Istället garnering passar kokt potatis. Bon appetit!

Ovanstående maträtt är en av de mest utsökta. Men du kan också prova kycklingen i smeten receptet för matlagning kan tas på nätet. Detta är en snabb och välsmakande maträtt som kan göras från kyckling. Försök.