Mat och dryckRecept

Läcker kycklingfilé med ost och tomater

Från kyckling kan tillagas välsmakande set, aptitretande och läckra rätter, exempelvis nagentsy, rullar, sallader, medaljonger, biffar, kotletter och andra. Men det viktigaste - är att många rätter från vitt kött av fjäderfä är lågt kaloriinnehåll rätter. Glöm inte att fågeln bröstet - en av de mest hälsokost, så det ingår i menyn för olika dieter. Kyckling filé innehåller nästan inget fett och därmed kolesterol, men det är en guldgruva av animaliskt protein. Bakad kyckling med ost och tomat är en välsmakande och anbud maträtt. Dessutom har han en mycket vacker och aptitretande utseende. Denna rätt kan dekorera även de mest eleganta semester bord. I kokböcker fann vi många av hans art, och, naturligtvis, de har olika namn. Vid utarbetandet av denna maträtt en av de kockar ger ett recept något eget, individuellt. Till exempel, i vissa recept finns det några ytterligare produkter :. Svamp, paprika, morötter, grädde, etc. Men vi vill presentera en speciell recept för denna maträtt (kycklingfilé med ost och tomater), som kom upp med kocken i hjälte staden Volgograd. De kallade det "Bird of Volga". I denna maträtt en vacker, elegant och aptitretande utseende och smak - helt enkelt utsökt. Här det viktigaste - inte använda frysta och färsk kyckling bringa. Endast i detta fall kommer köttet anbud och smälter i munnen.

"Bird på Volga" recept

Så, förbereda kycklingfilé med ost och tomater.

Ingredienser (4 portioner):

Som ni vet, behöver vi kyckling, tomater, ost. Men låt oss lista alla produkter och deras antal, som krävs för utarbetandet av denna maträtt.

  • En stor kycklingbröst.
  • En stor tomat.
  • 1 msk. matsked hackad persilja.
  • 1 msk. l. finhackad dill.
  • 2-3 msk. skedar av mjölk.
  • 100 gram av ost durumvete.
  • 2 ägg.
  • 2-3 msk. matskedar majonnäs.
  • 2-3 msk. skedar av mjöl.
  • 1 tsk krydda kyckling.

Instruktioner för beredning

  1. Bacon för att tvätta, torka och mycket noggrant skäras med en skarp kniv i fyra tunna skiktet. Var och en av dem är lite beat off och krydda med kryddor för kyckling och salt. Filé lämna ett tag för att suga upp kryddorna i köttet.
  2. Av mjöl, ett ägg och mjölk med tillsats av hackad dill framställd lezone. Han är tänkt att vara tillräckligt tjock men inte densitet gräddfil, lite tunnare. Det doppade varje lager av kyckling och stek på båda sidor tills lätt gyllenbrun i het olja.
  3. Separat, koka söt ost. För att göra detta måste du ost galler, tillsätt en uppvispat ägg, lite (2-3 msk. Matskedar) ljus majonnäs. Alla rör om väl.
  4. Tomat halveras först, och sedan polukruzhochkami.
  5. Redo lager filéer utspridda på en plåt.
  6. Överst på varje lager försiktigt genom en fläkt för att sätta 3-4 tomat kronblad.
  7. Försiktigt med en sked, täcker filé ostmassa. Tomater och kycklingfilé med ost ganska söt med ost, måste vara helt utom synhåll.
  8. Skicka en plåt i ugnen.
  9. Grädda i 15 minuter vid 200 grader tills en lätt rodnad söt.
  10. För att komplettera bilden, innan den matas kycklingfilé med ost och tomater behöver strö persilja, tidigare lagrat för dekoration "Fåglar på Volga." Förhoppningsvis denna läckra maträtt, uppfann Volgograd kockar, du kommer att älska det och kommer att bli din favoriträtt. Antingen serveras ensam eller tillsammans med potatismos och sallad.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.