Hur man lagar kalkonkött?

Anbud och saftigt kalkonkött kan användas i kosten för människor med dålig hälsa eller småbarn. Mycket lämpliga rätter med denna ingrediens för aktiva individer att återfå förlorad styrka. När allt är detta ett verkligt balanserad produkt som måste finnas på bordet. Förutom från kalkonkött recept är olika.

speciella biffar

Kotletter till godo alla. För delikata rätter behöver ett pund av kalkonfilé, 300g svamp (champinjoner är ett idealiskt alternativ), 2 lökar, en liten bit av smör, en halv kopp färsk mjölk, 2 skivor bröd (endast vit), ströbröd för panering, salt och peppar och solrosolja. Cook hamburgare mycket enkel. Till att börja med bröd indränkt i mjölk. Samtidigt Skär smöret i små kuber, som var för sig läggs ut på en tallrik. De skickas till frysning.

Lök styckas till halva ringar och svamp - tunn plast. De skickade omedelbart till pannan, där lätt stekt i olja. Kött tiden i bitar och skickas till kvarnen. Passera genom den och svamp och lök och bröd. Om så önskas, den resulterande malet möjligt att tillsätta aromatiska örter och kryddor. Denna lilla mängd vatten tillsätts och salt och peppar.

Då allt är som vanligt. Formade biffar, in i mitten av en liten bit av varje fryst olja. Efter biffar panering och skickas till pannan, där det bryner på alla sidor.

Garnering för denna maträtt kan vara något: potatismos och kokta grönsaker och alla bakdel.

Kalkonkött i en sallad

Cook kött sallad i källaren. Den huvudsakliga pre-koka kalkonkött i en mängd av 400 g. Krävs 2 äpplen, majonnäs, ägg 2 (kokt), inlagd gurka, gurka saltlösning, örter (kommer persilja räcker och fänkåls) och salt och peppar.

Kött, äpplen, naturligtvis, ägg och gurka skär försiktigt tunna och långa remsor, och sedan lägga i en skål. Alla grundligt blandas och hälls saltlösning. Då måste du fylla sallad med kryddor och ger en liten brygga. Först senare i skålen tillsätt majonnäs och servera, dekorera med grönska.

Rostad kalkonkött. recept fest

För en stor fest passa en hel kalkon, som bakas i ugnen. Men för att spara en avsevärd tid på en semester kommer att hjälpa en bra förberedelse av kött en dag före. Och före servering stomme bord måste bara lägga den i ugnen.

Över ytan av Turkiet bör göra djupa snitt. För att på bästa sätta vitlök, jordplattor och bitar av kycklingfett till köttet var mycket saftigt och väldoftande. Ovanpå stommen belagda med olivolja och en mängd olika kryddor. Deras sammansättning kan bestämmas baserat på din egen smak.

Ready kalkon obkladyvayut inne salvia och rosmarin. Sedan kan sättas bladen och ovanpå när bakat. Men inuti slaktkroppen måste gå skivor av citron, äpple och apelsin.

Beredda kött placeras på en plåt och topp med tunna skivor av färskt dim fet bacon. Var noga med att linda Turkiet med folie och lämna i kylskåp. Efter det nästa morgon skickas till ugnen, där det kommer att få en vacker färg, delikat arom och god smak!

soppa

Med hjälp av kalkonkött kan framställas genom en mycket enkel soppa med pasta. Detta kräver att ta kalkon lår, 3 morötter, gröna bönor (ca 200 g), pasta (100 g), grön lök, salt, peppar, och citronskivor.

Kött är fylld med vatten i en kastrull och tillagade med tillägget lavrushki och pepparkorn. Detta fortsätter tills kalkon är mört. Det kommer att ta cirka 01:00.

Samtidigt skär morot i tunna skivor. Köttet ur buljongen, det blir morötter, gröna bönor och pasta. Turkiet skär i små tärningar. När moroten blir mjuk, soppan springa och kött. Så maträtt koka några minuter, varefter den är redo för servering. A la carte plattor nödvändigtvis lägga mer och hackad grön lök och citronskiva.

Det kalkonkött innehåller nästan inget fett. Därför är alla som är att titta på sina siffror kan lätt unna dig med läckra rätter från denna produkt.