Matlagning popcorn hemma i mikrovågsugn och i pannan

På biografer innan sessionerna säljer ofta popcorn. Salt, med en smak av ost eller söt karamell. Så läckra att titta på en spännande thriller eller melodram enligt denna filmiska mellanmål. också sälja popcorn i parken. Det är dock redan kyls och därför inte så läckra. Frågan uppstår: "Är det möjligt att laga popcorn hemma?"   Så det kommer att heta (börja steka den i 5-10 minuter innan för att sitta framför TV: n), och mycket billigare. När allt kommer omkring, i själva verket, popcorn - det är helt enkelt ett korn av majs.

av halv

Jag vet inte var som, men i Ukraina det här i bulk. Olika smaker, och priset är lågt. Köp paketet och följ instruktionerna. Detta popcorn hemma för att enkelt laga. I en plastpåse är en papperspåse. Det måste skakas för att smakförstärkare, emulgeringsmedel och stabilisatorer är likformigt fördelade mellan kornen av majs. Lägg sedan en papperspåse i en mikrovågsugn eller varm ugn. Nödvändigtvis med sömmen nedåt. Exponera kraft och tid som anges på förpackningen. Då kan vi skakas återigen och skicka den till en minut i ugnen.

I mikrovågsugn

Matlagning popcorn hemma två sätt: i en panna eller i ugnen. Vi börjar med den andra, mer ljus. Men först gör en reservation: ingen mängd majs för popcorn. Hominy, banosh framställt från torr spannmål. Och för filmiska godsaker behövs majs, där det finns vatten i bundet tillstånd. Detta beror på att den exploderar med en öronbedövande kraschen, vilket gör den lilla säden blir svullen i luft popcorn. Jag blev förvånad över att i Vitryssland för popcorn majs från Bulgarien till och med ... från Argentina. Eftersom den lokala säden inte vill explodera. Mycket patienten, antar jag.

I mikrovågspopcorn hemma förbereda ärendet. Längst ner på glaset panorera med lock stänkte majs. Number beräknas från din disk volym: 25 g utsäde lämnar liter popcorn. Beströdda vegetabiliskt eller smält smör, strö med salt. Stäng locket ordentligt och sätta i ugnen. Vid en effekt på 800 watt är tillräckligt för 4-5 minuter matlagning. Först hörde sällsynta, sedan bomull. När de avta, vänta en minut.

Roast popcorn hemma i en stekpanna

Denna metod kräver mer tid och ansträngning. Häll i pannan lite vegetabilisk olja, salt och satte i brand. När fettet värmas upp, häll spannmål snabbt, tills de började skjuta i alla riktningar, stäng locket. Elden måste vara stark, trots de öronbedövande explosioner missnöjda majs. Från tid till annan behöver vi iskhitryatsya och skaka pannan (locket ska vara tätt pressad). När klappar blir sällsynt, är skålen klar.

smakämne

Om allt går bra, har du bara fick lite salt popcorn. Hur du ger honom en smak av ost, svamp och så vidare. N.? Barn, till exempel, älskar söta popcorn. Hemma, om du inte använder kakmix, olika kryddor som redan i den färdiga produkten. Men om salt, örter och svartpeppar och muskot inte påverkar produktens konsistens, ost och florsocker verkligen minska dess krispigt. För att ta kola popcorn farinsocker och smör (i förhållandet 1: 1), gnugga tills slät och blanda med färdiga popcorn. Placera på en plåt eller i form av åtta minuters härdning vid 180 grader.