Kalkonkött - förbereder sig för jul och mycket mer!

Kött kalkoner - unik i sin kvalitet. För det första är det nästan aldrig allergier. För det andra är det mycket lättsmält och snabbt ger en känsla av fullkomlighet. För det tredje, ett antal användbara ämnen till organismen: järn, magnesium, selen, kalium, fosfor; PP vitamin B2, B6, B12. Och för det fjärde, eftersom han kan laga ett enormt utbud av rätter.

Pastrami med paprika och honung

Detta läcker måltid kan ätas antingen varm eller kall. Det kommer att vara friska och användbar substitut korv.

Du behöver: två matskedar brunt socker och salt, två lagerblad, tre koppar vatten, en tesked av söta (peppar) och svartpeppar, kalkonkött (sju hundra gram), två matskedar honung och olivolja, en matsked söt paprika och glasyrer.

Först förbereda marinaden. I varje lämplig behållare, blanda socker, kryddpeppar, lagerblad och salt. Fyll på med vatten och blanda väl, rengör kalkonkött från filmen, lägga den i marinaden och låt i kylskåpet för en dag.

Nu gör isbildning. Blanda honung, soja, paprika, olivolja och svartpeppar. Ta Turkiet ur marinaden, skölj under kallt vatten, klappa torrt, obmazhte isbildning och lägger tillbaka den i kylen - det är önskvärt för en annan dag, men om du inte har tid att vänta, tillräckligt för tre eller fyra timmar.

Ta bort kött kyld fjäderfä, förvandla det till en rulle och knyta tråden för att bibehålla formen, placera på den tidigare fodrad med folie och bakning i ugnen skicka någonstans en timme vid 160 grader. En halvtimme efter början av processen, fett köttsaften ut.

Läcker maträtt är klar!

Turkiet kotletter

För beredning av doftande saftig hamburgare du behöver kött Turkiet - ett halvt kilo, två glödlampa lök, ströbröd, till sjuttio gram majonnäs, peppar och salt efter smak.

Separera köttet från benen och skär den i små bitar. Nu blanda med finhackad lök, tillsätt peppar, salt och majonnäs, blanda väl att bilda en fyllning.

Bildar biffarna ut av det, rulla dem i ströbröd, sedan stek i stekpanna tills dess att en gyllenbrun skorpa är läcker.

Bon appetit!

Turkiet på engelska

För detta ändamål de utsökta rätter som du behöver kalkonkött (kadaver med inkråm), citron, femtio gram rökt bacon, etthundratjugo - lök, hundra - mandel, russin och vitt bröd, och åttio - äpplen, mjölk, kryddor (paprika, salvia, timjan, peppar), salt efter smak.

Obmazhte stomme med peppar och salt, både ute och inne. Skär bacon i små kuber och värms med den. Lever kalkon hacka och steka med hackad lök i bacon. Torka bröd, skär den i tärningar och blanda med hackad mandel, kryddor, äpplen, russin och citron. Denna fyllning nafarshiruyte kalkon, men inte för hårt. Nu, smörja det med paprika, citronsaft och smält fett. Linda in i folie kalkon, sedan stoppa in den i ugnen i tre timmar vid en temperatur på 200 grader. Fyrtio minuter före slutet av matlagning, ta bort folien skålen.

Denna välsmakande behandla det möjligt att framställa inte bara till jul, men bara för att skämma bort din familj och gäster dietary, nyttig, saftigt och smakrikt kött!