Recept Sallad "Caesar" med klassiska kyckling - läckra och enkel

Jag är säker på att varje gourmet gång i mitt liv försökt sallad "Caesar" med kyckling, tomater och krutonger. Jag föreslår att lära sig historia av utseendet på denna vackra sallad på en ljus. År 1896 i Italien föddes barnet, som fick namnet Caesar. När var "torr lag" i USA, öppnade han diner, som kallades "Caesar". Sam recept sallad "Caesar" klassiska kyckling uppfanns av 4 juli 1924. Det var vid denna tid i den institution amerikanska stjärnan, som ville ordna en fest.

Eftersom vid tidpunkten för sallader i institutionens var inte, då ägaren hade inget att göra, hur man blandar produkter som har varit i kylskåpet. Det beror på att det fanns ett recept sallad "Caesar" klassiska kyckling. Sedan var det läggs de olika ingredienserna är mycket populärt alternativ med ansjovis. Nu lära sig att laga mat "Caesar" sallad med kyckling hemma. För denna maträtt, vi behöver följande ingredienser:

- kycklingbröst - 1 st;.

- sallat - en gäng;

- vitt bröd - 5 delar;

- körsbärstomater - 5 st,.

- senap - 2 msk;.

- vinäger - 1 tsk.;

- äggula - 2 st;.

- sallat - en gäng;

- citron - 1/2;

- olivolja - 100 ml;

- Vitlök - ett kryddnejlika;

- "Parmesan" - 70 g;

- salt och peppar.

Tillagningsprocessen är mycket enkel. Först förbereda salladsblad. De måste tvättas, torkas och sätta ett kylskåp. Vi använder dem strax före servering. Ägg måste kokas och rengöras. Ost gnugga på en liten rivjärn. Nu förbereder krutonger. Vi behöver bara ta den mjuka delen av brödet, som skärs i små tärningar. Skivade brödet låg på en plåt och rosta i ugnen tills de är gyllenbruna.

Nästa vi tar het stekpanna och stekt vitlök i olivolja. Det är nödvändigt att oljan har blivit en ovanlig smak. Ta och stek vitlökskrutonger under ständig omrörning. Mottagna kex staplade i en separat skål. Nu förbereder såsen. Vi måste grundligt blanda kokta äggulor med senap. Nästa lägga till citronsaft, vinäger och olivolja. Du kan fylla såsen med salt, peppar och andra kryddor. Allt du behöver för att blanda grundligt med hjälp av Corolla. Om såsen är för surt, kan du lägga till lite socker.

Kycklingbröst behöver lägga salt och peppar och lätt marinerad i olivolja. Nästa steg - att steka tills kokta och skär i små bitar. Nu fortsätter vi till arkivering av sallad. Ta en stor skål och placera på hennes sallad. De måste inte klippa och riva händerna. Därefter tillsätt såsen och blanda. Sätt kyckling och tomater, som måste halveras. Den sista touch - tillsätt ströbröd och ost. All skålen är klar. Det visade sig att receptet sallad "Caesar" klassiska kyckling är mycket enkel.

Denna sallad kan framställas i en vanlig middag eller för en festlig tabell. Original ingredienser och läcker sås är säker på att vädja till alla älskare av god mat. Även du kan lägga till smaken av denna maträtt är några ingredienser som inte ingår i receptet sallad "Caesar" klassiska kyckling. Till exempel kan det vara räkor, fisk, bacon, majs, paprika, svamp, ananas, pinjenötter och så vidare. Du kan experimentera för att få smak som tilltalar dig.