Lat kotletter kyckling. Lat kotletter kyckling med stärkelse

Inte alltid har tid att laga en läcker lunch eller middag. Därför föreslår vi att du läser artikeln, hur man lagar lata kotletter kyckling.

Det visar sig gott, ekonomisk och enkel maträtt.

ingredienser

För beredning av denna ursprungliga maträtt behöver följande produkter:

1. Kycklingfilé - 1 kg.

2. Semolina - 3 msk. l.

3. Mjöl - 3 msk. l.

4. Lök - 1 st.

5. Ägg - 2 st.

6. Stärkelse - 2 msk. l.

7. Majonnäs - 4 msk. l.

8. Salt och peppar - efter smak.

9. Vegetabilisk olja - för stekning.

Lata kotletter kyckling förbereds, och ibland med svamp. Men vi har ett klassiskt recept. Och som för tillsättning av andra ingredienser, läs vidare i artikeln.

Recept för lata kotletter kyckling

Först behöver du en bra kött tvätta, torka och finhacka och ställ åt sidan för en stund. Då är det nödvändigt att rengöra lök skal. Det skär i tärningar, yngel och lägg filéerna. Salt, peppar, fortfarande rör om väl, täck med plastfolie i 5 minuter.

Då måste du lägga till hönsägg, mjöl, gryn och majonnäs.

Rör om igen och låt köttet marinerad i ca 1 timme. På grund av majonnäs Fillet blir mer fyllig och mjuk mat som "smälter" i munnen.

När massan av marinerad, placera pannan på medelvärme, häll vegetabilisk olja. Det är okej att värma upp. Nu matsked massa lägga ut pannan. På grund av mjöl, kött och andra produkter för att enkelt och snabbt gripas. Så i slutändan visar sig mycket läcker lata kotletter kyckling med stärkelse.

lägga svamparna

Vi har övervägt det klassiska receptet. Men om du har mer tid, kan du lägga till andra ingredienser i skålen. Till exempel, svamp. Strax före och sätta dem i en massa, pre-stek tills kokta. När allt kommer omkring, till skillnad från kyckling i svamp stekt mycket snabbt.

lägga osten

Denna produkt ger inte bara en oförglömlig smak, men också smak. Vissa hemmafruar experimentera och lägga osten direkt i själva marken. Naturligtvis visar det sig mycket välsmakande.

Inte alla gillar när smält ost är inne i köttet. Därför kan du strö ost kotletter efter tillagning. de måste bara vara varm. Då kommer du att känna dig mer känslig och utsökt smak av dina måltider, vilket inte skämmas för att tjäna ännu gästerna.

Chops med zucchini

Detta är en intressant och originell maträtt. Klipp och insistera produkterna exakt som det är skrivet i denna klassiska recept. Och plus till alla, tvätta och rengöra huden från squash. De måste gnugga på en grov rivjärn och lägga till massan. Blanda väl och låt stå upp i ytterligare 10 minuter.

Efter det vanliga steka kotletter. Zucchini som inte alla, så innan du laga en maträtt, bättre kontrollera med hushåll som de föredrar. Du kan förbereda några bitar av provet, och sedan bestämma om de ska förbereda sig.

Chops med potatis

Denna rätt är en mer näringsrik. För att göra det, ta 2-3 potatisknölen, riv den på en stor rivjärn. Du kan sedan lägga in en hel del pre-förberedd kycklingfilé.

Potatis inte förmörkas, stänka med citronsaft och tillsätt lite socker. Vissa människor tror att dessa två produkter inte ändra färg på grönsaker.

Kulinariska tips

Stärkelse behöver nödvändigtvis tillsättas till massan. Detta för att säkerställa att köttet var saftigare. Mjöl och gryn perfekt bunden massa, så att den inte faller isär när stekning, vilket är mycket viktigt. Många hemmafruar som inte ansluter sig till dessa små hemligheter, förstår inte varför de inte har fått fasta kotletter. Som ni kan se, en mycket enkel hemlighet, men det är önskvärt att följa.

Vissa kockar säger att det är bättre att ta i stället för stärkelse rismjöl. Det hävdade att skålen visar sig mer användbar. Därför kan du experimentera.

Naturligtvis kan lata kotletter kyckling kokas utan majonnäs, men då de inte kommer att vara så mild och mjuk. Och som ni vet, barnen inte gillar stel kött.

Om du laga kotletterna för gästerna, då hackade filéer, lägga till lite vitlök och en CH. L. torr senap. Dessa två ingredienser bidrar till att betona originalitet och unika rätter.

presentation

Om du väntar på gäster och deras fantastiska och måste förbereda en läcker måltid, måste du tänka på inredning. Först av allt vill jag uppmärksamma greenerna. Hon dekorerar alltid någon maträtt.

Också glöm inte om de olika färgade grönsaker. Till exempel i mitten av plattorna kan sättas chop, och i en cirkel röd tomat, grön eller gul paprika, konserverade sockermajs, ärtor, oliver.

Huvudregeln! Aldrig sätta på en platta för dekoration oätliga objekt. Det får inte bara vara vacker, men också läckra, näringsrika.

Få presentabel maträtt, om de föreligger i mitten av vitt ris, hacka topp och cirkulär varm sås som kompletterar och harmonierar perfekt med kycklingen.

Den perfekta kombinationen av tur med potatismos, kött och färgstarka, finhackad grönsaker. Plus, på kanterna av plattorna sätta några droppar rött, gult eller salladsdressing. Då lata kotletter kyckling kommer att se ännu bättre.

Experiment, kock, raduyte din familj, gäster och kära med nya, raffinerade och ursprungliga rätter.