Mat och dryckDesserter

Lenten recept bakning

Under fastan fortfarande vill ha lite söta bakverk, att tillfredsställa dig själv och nära och kära. Och det finns oändliga sökning på nätet för att hitta några recept lean bakning, hur man lagar magert bakverk.

På Internet, bara magert bakning recept är fulla, men jag vill dela Swami läcker recept Apfelstrudel.

Strudel - en Lenten söta bakverk, som är mycket populär bland tyskar och österrikare. Men också för vår söta tand, hon underbart välsmakande.

Recept lutar bakning. Strudel med äpplen.

För beredning behöver vi följande ingredienser:

- siktat mjöl

- en nypa salt

- en matsked vegetabilisk olja

- äpplen 5 st

- en handfull russin

- en matsked honung

- en tesked citronskal

- ströbröd

- två matskedar socker (+ en matsked av strösocker)

- halv tesked kanel

- Mark mandel

- Svart te bryggt

Vi börjar med beredningen av mager deg (recept mager bakning). I en djup behållare häll mjölet, tillsätt en nypa salt där, och vegetabilisk olja. Nästa, långsamt omröring av degen, börjar att långsamt hälla vattenstrålens (halv kopp), så att vi får en homogen adhesiv massa utan klumpar av mjöl som fastnar på väggarna i skålen. Nu på skrivbordet Strö med mjöl och sprida det hela degen och börja knåda, prisypaya gradvis degen med mjöl, så att den har absorberat så mycket som du behöver för flexibilitet. Men vi måste se till att degen inte blir en gummi, så häll mjölet i små mängder och gradvis.

I processen att lägga till mjöl degen knåda detta väl måste du, så att det blir mjuk och elastisk. Det är viktigt att få degen till ett tillstånd där det inte kommer att hålla fast vid dina händer och bordet. Efter att degen måste tåla en viss tid vid rumstemperatur. Preliminär är det nödvändigt att smeta i vegetabilisk olja, lägg i en skål och låt stå i en halvtimme.

Under tiden kan du förbereda fyllningen. Först måste du förbereda russin: vi lägga den i en liten skål och häll den varma svart te bryggt och lämna i tid.

I en separat behållare, blanda skivade äpplen, honung och citronskal. I en annan behållare, blanda socker med kanel. Separat i en stekpanna värma upp brödsmulor, att vara lite prizharilis.

Nu kan du gå tillbaka till vårt test.

På bordet bryts ned vi rent svammel handduk, strö den med mjöl, så att hela ytan stänkte. Ta upp degen på den och börjar knåda händerna i patty. Och sedan rulla ut med en brödkavel så tunn som möjligt. För att göra degen är likformigt tunn, är det nödvändigt från tid till annan för att vända den till den andra sidan och rullade på båda sidor. När degen skiktet blir mycket tunt, måste du se till att kanterna blir för tunn, förutom att sträcka sina fingrar.

Nästa på rullas ut degen på toppen och strö över ströbröd med ett tunt lager jämnt, kliva bort från kanterna. Sedan är det bara sprida socker med kanel och mald mandel. Ta fyllning av äpplen och sprida den längs korv degen med en hand. Efter det börjar vika degen rullar. Först linda en kortsida på toppen av fyllningen och använd sedan Våffelmönstrade förskjuta korv i rullen i några varv. I båda ändarna behöver zaschepit deg fyllning och vätskan förblev inuti. Bara med en handduk flytta strudel på en plåt, häll det på toppen av te, som var dränkts russin och sätta i ugnen i 40-45 minuter. När Apfelstrudel är täckt med rosa och skorpan propechetsya inuti, kan du få det och ge cool. Beströdda med florsocker, skuren i bitar och matas till te.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.