Makrill, inlagd i en burk av lök: recept

Makrill - en av de mest tillgängliga och relativt billig fisk. Det är bra att det är möjligt att inte bara gälla till familjen middag, men också på festbordet. Denna fisk går bra med färsk grönsakssallad och kokt potatis. Den serveras i bakad, stekt eller rökt. Men det visar sig de mest utsökta makrill, inlagd lök. De bästa recepten i beredningen kommer att presenteras i den aktuella publikationen.

Alternativ med morötter

Enligt detta recept visar sig mycket flavorful hemlagad snacks. Det kommer att vara ett trevligt komplement till familjen middag. Förbereda den från en enkel kostnad av ingredienser, varav de flesta är alltid lager varje familj. Eftersom makrill marinerad i kruka med lök recept som kan ses nedan, är en ganska lång tid, se till att göra innan den process som du har på handen är allt du behöver. I denna situation, behöver du:

• Major makrill.
• En matsked av salt och socker.
• En morot och lök.
• Tesked dill frö.
• 500 milliliter vatten.
• 5 matskedar 9% vinäger.
• 8 ärtor svartpeppar.
• 4 klyftor.
• Ett par lagerblad.

Tack vare de två senare komponenterna inhemska makrill marinerad med lök och vinäger, får en unik smak och arom. De som inte gillar kryddnejlika, kan rekommenderas för att minska mängden eller tom eliminera användningen av dessa kryddor. När det gäller lavrushki, i stället för hela blad kan ta tre krm malda kryddor.

Beskrivning av processen

Först av allt bör vi börja förbereda marinaden. För att göra detta i en kastrull fylld med erforderlig mängd vatten, tillsätt salt, socker och kryddor. Det skickar också halvringar av lök och morotsskivor. Därefter framtida marinad upphettades till kokning och kokades under tre minuter på medelvärme. Sedan avlägsnas den från plattan och laddat med vinäger. Allt blandas noggrant och kyls något.

Eftersom makrill marinerad med lök och vinäger, kommer att läggas i banker, är det nödvändigt i förväg för att förbereda dem. Glasbehållare tvättas noggrant under rinnande vatten och torka med hushållspapper. Omedelbart efter att de sätter borstad och hackad fisk, omväxlande den med skivor av grönsaker. Allt detta är fylld med varm marinad och täck med ett lock. Sedan mellanmål förpackningar med framtida placeras på hyllan i kylskåpet.

Inte förrän ett par dagar makrill marinerad i kruka med lök recept anses vara lite högre, det kommer att vara redo. Precis innan servering fisk skift på en vacker tallrik och häll vegetabilisk olja.

Alternativ med vitlök

Fisk tillagad av nedan beskrivna tekniken är mycket skiljer sig från den som säljs i butikerna. Det visar sig mycket välsmakande och doftande. Det är också viktigt att hemmet makrill marinerad i kruka med lök recept som kan ses nedan, inte innehåller några tvivelaktiga konserveringsmedel. För att göra denna snacks, vidta åtgärder för alla nödvändiga produkter. Denna gång du har på handen måste det finnas:

• 3 makrill.
• En tesked socker.
• 3-medium lök glödlampa.
• Matsked salt.
• 3 vitlöksklyftor.
• Par matskedar solrosolja.
• Lagerblad.
• 3 matskedar 9% vinäger.
• Fyra ärtor kryddpeppar.

sekvens av åtgärder

För att ha visat sig läcker och smakrik marinerad makrill (recept hemma diskuteras i dagens artikel), är det inte nödvändigt att tina fisken tidigare. Det tvättar enkelt fri från fenor, försiktigt torka med hushållspapper och skär i skivor med en tjocklek på cirka två centimeter.

Framställd på detta sätt fisken sprids i volymen potten. Därtill placerades lagerblad, skivas tunt halvcirklar lök och vitlök plåt. Allt detta är beströdda med salt, socker och de två typerna av peppar. fisk och hälldes därefter vinäger och olja. Allt blandas ordentligt och sprids till banker. Kapron glasbehållare täckta med lock och skickas till kylskåpet. Efter en dag, är saftigt och mycket smakrika makrill marinerad i kruka med lök recept så enkelt att med honom även en oerfaren kock kan hantera utan problem, helt klar för servering. Oftare äta den med kokt potatis och färska grönsaker.