Maskros sallad - sallad hälsa

Visste du att maskros är en ovärderlig magasin av olika vitaminer och mineraler? Denna växt innehåller mangan, magnesium, järn, koppar, kalium, kalcium.

Sedan urminnes tider till nutid delikat blomma gul kallas livets elixir. Och inte undra på: trots allt, han har en SVETT, tonic, choleretic, smärtstillande, antiinflammatorisk effekt, men också en slags naturlig "borste", som är i stånd att ta bort gifter ur kroppen. Maskros innehåller antioxidanter och som livsmedel är i stånd att förebygga diabetes och för att accelerera de regenerativa processer i kroppen efter en stroke.

Nyberedd sallad maskrosor höjer vitalitet och humör, stärka immunförsvaret och fungera som en stor stimulerande av det kardiovaskulära systemet.

Också maskros kan förhindra levercirros och fetma, förbättra matsmältningen, fyll vitaminbrist. I forna tider, denna märkliga blomma behandlat skörbjugg och svullnad.

Mer maskros sallad rekommenderas i händelse av problem med bukspottkörteln. Dessutom - det kommer att vara mycket effektivt för förstoppning, inflammation i lymfkörtlarna, hudutslag och skrubbsår.

Förutom allt det ovanstående, rätter av maskrosor fortfarande läckra, så att inte förbi, när du ser dessa känsliga gula blommor, och plötsligt de kommer att vara nödvändigt?

Sallad av maskrosor. Recept med valnötter.

Ta 100 gram maskros blad, nässla 200 gram ung, två vitlöksklyftor, grön lök, fyra valnötter, två matskedar matskedar av vegetabilisk olja och tranbärsjuice för fyllning en matsked saltlösning kål (surkål).

Hacka de unga nässlor och maskrosblad. Blanda dem i en djup behållare. Släng i hackad grön lök och vitlök. Till fyllningen, blanda saltlake gjord av kål, vegetabilisk olja, och tranbärsjuice. Nu såsen häll din sallad, topp dekorerade den med valnötter.

Sallad "Maskros"

Förbered broschyrer och blommor av maskros, rädisor, persilja, dill, lök, gräddfil, cashewnötter, vitlök.

Tvätta maskrosblad och lämna dem i saltat vatten i cirka en timme för att ta bort bitterhet. Då skiva rädisor, persilja, dill och lök. Separera från blommor gula kronblad, skurna ark maskros och lägga till dem i resten av ingredienserna. Därefter blanda gräddfil med vitlök och krydda med denna salladsdressing. Nu strö cashewnötter. All. Skålen är klar.

Maskros sallad med quinoa

Ta cygnets, maskros blad, några gröna, grön lök, ung vitlök, tomater, gurkor, lök.

För dressingen: senapsolja eller solrosolja, balsamvinäger.

Blöt ark maskros i saltvatten i en timme. Efter flygbladen vika i ett durkslag och låt dem rinna av. Klipp.

Separat och kasta stjälkarna tvättade quinoa - de är oförskämt att sallad och hacka bladen.

Bredvid blad och maskros quinoa lägga till finhackad greener (din smak), liksom vitlök och grön lök. Tillsätt sedan lite lök.
För saftighet strimla några gurkor (om skal bitter - ta bort det), och en eller två av tomat.

Krydda med salt och peppar. Generöst säsong med oraffinerad solrosolja och senap. Tillsätt sedan en halv matsked balsamvinäger. Alla blanda väl. Nu, innan du tjänar skålen lite coolt det i kylskåpet.

Fransk sallad maskrosor

Du behöver: 40 gram tomat, gurka 40 gram, 20 gram ost "Gouda", 30 gram urkärnade svarta oliver, 15 gram av sallad kinesiska, 3 gram av sås, "balsamvinäger", lite grönska frisk, 10 gram olivolja. Still - 300 gram unga maskrosblad, 125 gram bacon, två skivor bröd inaktuella, två lök lök, två zubochka vitlök, tre matskedar vinäger infunderas med örter, en nypa socker, en sked tesked senap, fyra matsked vegetabilisk olja, lite salt och marken peppar.

Bladen av maskrosor ren, punktering och klappa torrt. Skära tunna remsor fett och smält den på låg värme. Fettgrevar Sätt på en tallrik och cool.

Stafettpinnen skars i små kuber, sedan stek den i smält fett (talg) tills de är knapriga. Vitlök och lök finhacka och få kontakt med rostat baguette.

Blanda sedan vinäger med socker, peppar, salt och senap. Därefter droppe för droppe, till olja och vispa ordentligt för att få en homogen massa.

Bladen av maskrosor dela på en tallrik och häll såsen. Greaves igen varma och plats på toppen av brödet med tärnad lök och vitlök och vikt. Vse.Frantsuzsky sallad maskrosor redo!

Om du är kontraindicerat alla komponenter sallader eller under exacerbation av sjukdomar i mag-tarmkanalen, då, tyvärr, bör du avstå från användningen av sådana rätter.