Morötter Recept på koreanska

En av de vanligaste salladerna är koreanska morötter. Det säljs i många butiker, men ofta är det helt smaklöst. Och när du har spenderat dina pengar förstår du att det är helt förgäves. Därför är det bäst att laga det själv. Morötter på koreanska kommer att vara precis som du vill och kommer att kosta dig billigare. Dessutom kan du välja ett recept, vilket för dig är bättre och under lång tid att förse dig med denna läckra maträtt. Av stor betydelse är valet av kryddor för koreanska morötter. Deras val är väldigt brett och det kan vara en som förstör salladens hela smak. Ändå behöver du inte experimentera och välja kryddor själv. Det är bättre att prova de färdiga blandningarna och välj den rätta. Hur man lagar koreanska morötter? Vilka recept finns det?

Morötter recept på koreanska

Ingredienser: 1,5 kg. Morötter, medan det är önskvärt att moroten var stor, slät och saftig, ättika 4 - 5 bord. Matskedar, 2 - 3 bord. Matskedar socker, bord. En sked salt, kryddor för koreanska morötter, en halv kopp vegetabilisk olja och ett vitlökshuvud.

Metod för beredning:

För matlagning behöver vi ett speciellt rivjärn för koreanska morötter. Skinka på det färska morötter. I detta fall är det önskvärt att pressa morot hårdare, så att halmen visar sig vara större. Därefter måste den vara vriden ut starkt, så att saften kommer fram och blir mjukare. Tillsätt sedan salt, socker och kryddor. Häll olja och ättika. Vi pressar vitlöken med vitlök och vi lägger den till moroten. Blanda sedan, täck med ett lock, lägg förtryck på toppen och rengör det för en dag i kylskåpet. Därefter blandas morötterna och sprids på glasburkar. Morötter kan redan ätas, men det är bättre att vänta några dagar.

Morötter recept på koreanska

Ingredienser: 1 kg. Morötter, 3 matskedar vinäger, 3 vitlöksklyfta, 5 matskedar olivolja, chayn. Sked paprika, salt och socker efter smak.

Förberedelsesmetod: Skaka moroten med sugrör, tillsätt sedan salt till det och låt det stå i 10 minuter under åket. Morötter kastas i en kolv och tvättas i rinnande vatten. Krama sedan den och lägg den i en emaljerad behållare. Genom vitlök pressar vi 3 vitlöksklyftor och lägger till morötter. Fyll 3 bordet. Sked 9% ättika, blanda.

På en gjutjärnspanna uppvärmd olivolja. Tillsätt en tesked paprika och stek i ungefär en minut. Skär och lök löket tills det blir gyllene. Vi spänner oljan genom gasbindning, häller den i morötter, blandar den, täcker den och lämnar den för en dag på en sval plats.

Morötter recept på koreanska

Ingredienser: 5 morötter, 4 bord. Skedar av vegetabilisk olja och en halv tabell. Skedar av 3% ättika, 4 vitlöksklyfta, kryddor för morötter i koreanska, salt.

Metod för beredning:

På en speciell rivare för beredning av koreanska morötter gnugga 5 morötter. Solim att smaka, varefter vi lämnar i en halvtimme. Tryck därefter på morötterna och dränera saften. Solrosolja blandas med ättika, kokas och hälls i morötter. Vitlöksklyftor pressas genom vitlöket och tillsammans med kryddorna lägger vi till moroten. Alla blandas och läggs i 5 timmar på en sval plats.

Morötter recept på koreanska

Ingredienser: ett halvt kilo morötter, 50 ml. Vegetabilisk olja, 3 klyftor vitlök, 2 bord. Skedar av 9% ättika, rödpeppar, socker, salt, koriander.

Metod för beredning:

Använda en speciell riven torkade morötter. I det resulterande morotströet lägger vi till salt, socker, rödpeppar, koriander och ättika. Sedan blandar vi allt. Vitlök squeezed genom garlick. Vi gör en glid från moroten och lägger vitlök på toppen.

I en stekpanna, värm vegetabilisk olja och häll den på vitlök. Därefter blandar vi allt och rengör det i kylskåp för en dag.