Munkar ostmassa i 10 minuter. Hur man lagar ost munkar

Välsmakande ost munkar framställd i olja-emulsion. De kan vara ofylld eller henne. Formen kan också vara olika, till exempel, en kula eller liknande en munk med ett hål. Förresten, är hålet inte gjorda för skönhet och att med hjälp av en speciell metallstång sträng munkar och ta dem ur den heta oljan.

intressant information

Det finns flera alternativ för beskärningen av denna maträtt. En legend säger att även kom med en munk 1756. Confectioner Berlin, som ville bli en skytt, har skapat en ovanlig dessert som innebar att steka degen i olja, formad som en kanonkula.

Många dietister rekommenderar inte att engagera sig i denna maträtt, när den förbereder sig att fet olja. Men från tid till annan, kan du unna dig läckra munkar. Ett annat intressant faktum - amerikanska forskare genomfört en serie experiment som har visat att doften av munkar väcker män. Så om du vill att tillfredsställa din älskade, sedan koka enkla ost munkar i 10 minuter för honom.

Variant № 1

En betydande fördel med denna dessert: att få barnen att äta keso är mycket svårt, men välsmakande och läckra munkar de äter med stor glädje. För denna maträtt, måste du ta 260 gram keso, 3 ägg, ett par matskedar socker, ett paket vaniljsocker, en kopp mjöl, halv tesked bakpulver, vilket är nödvändigt för att betala av med vinäger. Dessutom kommer du att ha gott om olja för stekning munkar stekt. Du kommer också att behöva och strösocker.

Hur man lagar ost munkar?

Det första du behöver för att börja - att sätta värma upp oljan. Belopp bestäms på basis av att munkar måste vara fria att simma i den. Vid denna tid, i en separat skål ansluta keso, vaniljsocker, ägg, och blanda väl. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver, vinäger, släckt. Konsistensen av degen ska vara mjuk. Göra det till en korv och dela upp den i portioner bitar från vilka för att bilda pellets. Att under beredningen av degen är inte fastnat på händerna och mjöl. När oljan koka, steka munkar däri. Det rekommenderas att sprida dem på en pappershandduk eller trasa för att suga upp den återstående oljan snabbt i dem. Efter det, strö över pulver fat och servera.

Variant № 2

Detta recept tårta munkar friterade sannolikt att tilltala många, eftersom deras preparatet används choklad. För denna maträtt, ta dessa ingredienser: 800 gram keso, artikel 9. skedar av mannagryn, 5, Art. matskedar socker och samma antal kondenserad mjölk, en nypa salt, 3 ägg tesked bakpulver släckt vinäger, vegetabilisk olja, ca 750 ml och strösocker. För fyllningen kan du ta några chokladkakor, såsom "Mars" eller "Bounty".

processen för framställning

På hög värme som krävs för att sätta pannan med smör eller, om du måste inkludera ett speciellt fritös. Efter det vidare till beredning av degen. För detta ägg vispa vispa tillsammans med salt och socker, och lägg sedan till kondenserad mjölk. Nästa steg - att strö i semolina och keso, som du behöver för att mosa med en gaffel. Nu måste man blanda allt, samtidigt lägga släckt soda. Den färdiga degen är det lämpligt att lämna 20 minuter Låt oss vända sig till bildandet av munkar. Degen inte fastnar på händerna, de fukta med vatten och strö över mjöl. Riv av bitar som har samma storlek som en valnöt. Form en boll, sedan platta till den, sätta in en bit chokladkaka och sedan rulla den till en boll. Därefter steka i het olja. Donuts ostmassa i 10 minuter kommer att vara redo. För att ta bort kvarvarande olja, lägg dem på en trasa. Att dekorera skålen, använder strösocker.

Variant № 3

Dessa munkar som både vuxna och barn. De är ovanligt eftersom de har och en söt och syrlig smak, och allt med hjälp av körsbär. Att förbereda denna maträtt, ta: ett par ägg, 160 g socker, ett paket av vaniljsocker, bakpulver, släckt med vinäger, 170 g mjöl, 250 gram keso, vegetabilisk olja och florsocker för damning. Till fyllningen behöver urkärnade körsbär. Det kan vara både färsk och fryst. Beloppet beräknas utifrån två saker munk.

Hur man lagar ost munkar?

På samma sätt som i föregående recept, måste du sätta olja för att värma upp först. För degen, blanda till en homogen massa socker, vanilj, ägg och ost. Tillsätt sedan hydrerad soda och mjöl. När det blandas upp, hand borste med vegetabilisk olja och strö över mjöl bord. Bilda små kakor, i centrum som du behöver för att sätta på 2 bär. Därefter rulla bollar och stek dem i kokande olja tills de är gyllenbruna. Tänk på att ost donuts snabb ökning av mängden av nästan två gånger, så att inte sätta en hel del bitar på en gång. Du kan sätta dem på ett fat, som är täckt med en trasa för att avlägsna överflödig olja. På begäran, strö över florsocker.

Variant № 4

Cook ost munkar i 10 minuter kan någon värdinna, eftersom processen inte kräver speciella kunskaper och talanger. Detta recept skiljer sig från ansåg ovan som kommer att läggas till smeten bär. För denna maträtt, det tar 250 gram keso, 3 ägg, ett par koppar mjöl, 4 msk. skedar socker glas omkring jordgubbs- eller andra frukter, salt, soda, hydratiserad vegetabilisk olja.

Beredningen teknik

Sätt lite på elden och börja testet. För att göra detta, krossa bären och blanda dem med socker och ägg. Ansluta den resulterande blandningen med keso, mjöl, bakpulver, salt och blanda till homogenitet. Form bollar och placera dem i kokande olja. Kom ihåg att munkar kommer att öka med 2 gånger, så att inte lägga ut alla på en gång. Dessutom, om du gör stora bollar, det finns en chans att de bara inte propekutsya inne. Använd trasa för att avlägsna överskott av olja från den färdiga skålen.

Variant № 5

Dessa munkar som varje medlem i din familj, eftersom de är beredda med kondenserad mjölk eller sylt. För denna utföringsform ta: 0,5 kg ost, 2 koppar mjöl, 3 ägg kopp socker, vaniljsocker väska, tesked bakpulver, vegetabilisk olja. Till fyllningen behöver kokt kondenserad mjölk eller sylt.

processen för framställning

Som alltid först sätta oljan, och först därefter gå vidare till munkar. För att göra degen, gnugga keso med socker och ägg. Efter tillsätt mjöl, vanilj, bakpulver och blanda väl alla. Våta händer gör tortillas, som sätts i en liten fyllning och bilda bollar. Donuts ostmassa i 10 minuter kommer att vara redo. Efter det, som alltid, lägg dem på hushållspapper för att avlägsna överflödig olja.