Pasta med ost: ett recept

Pasta med ost är en av de mest populära italienska rätter. Det är beredd med en mängd olika såser, grönsaker, kött och fisk och skaldjur. I dagens artikel, kommer du att hitta en enkel och intressanta recept sådana rätter.

Alternativ med svamp

Det är en universell och mycket god mat förbereds är så enkelt och snabbt att det kan vara lätt att göra efter en lång dag. Därutöver tjänar aromatiska och tjock grädde sås. Pasta med ost är bättre att förbereda lite mer, eftersom någon från din familj alltid kommer att uppmanas tillskott. Innan du kommer till plattan, vara säker på att dubbelkolla om du har till ditt hands allt du behöver. I detta fall bör kylskåpet finns:

• 400 gram av svamp.
• Cup gräddfil.
• 200 gram av den fasta smält osten lätt.
• Sex vitlöksklyftor.
• 400 gram pasta.

Till vegan pasta med svamp och ost har en behaglig doft, förutom att fylla vegetabilisk olja, salt, peppar, basilika och provensalska örter.

Beskrivning av processen

I en djup stekpanna, är botten av vilken lätt inoljad, spridning tvättas, obsushennye och hackad svamp. Efter lite brynt svamp och blir mjuka, de tillsätt lite salt och täck med ett lock. Efter några minuter i pannan lägga gräddfil, pre-ansluten till hackad vitlök. Det skickas också salt, peppar, basilika, olivolja eller örter ordentligt omrörda och kylda vid en minimal värme under sju minuter. Omedelbart efter det är pan bort från brädet. Alltför flytande sås kan förtjockas med en liten mängd av potatisstärkelse eller vetemjöl.

Nu är det dags att göra en pasta. Pastan är nedsänkt i kokande saltat vatten, kokas tills halv och kastar i ett durkslag. När vätskan kommer att rinna från dessa rester och deras kombinerade med gräddfil sås, skifta in i formen, är bottnen och väggarna av vilka oljad och rikligt beströdda med riven ost. Nästan färdig maträtt skickas till ugnen. Bakad pasta med ost är inte mer än en fjärdedel timmar vid etthundraåttio grader.

Alternativ med broccoli

Dish tillagad av en efter nämnda recept, en mycket användbar och näringsrik. Special pikant ger honom närvaron däri av senap. Det är arkiverat under doftande gräddsås, och är idealisk för en familj måltid. För att klistra in med ost precis fått på matbordet, måste du åter kontrollera i förväg, om du har i köket alla nödvändiga produkter. Du behöver:

• 300 gram pasta gjord av durumvete.
• Ett huvud av broccoli.
• Ett par vitlöksklyftor.
• 250 gram av skinka.
• 300 ml tung grädde.
• En matsked senap och olivolja.
• 140 g ost.
• Lök glödlampa.

Dessutom måste du salt, kryddor och aromatiska örter.

sekvens av åtgärder

Pasta doppas i saltat kokande vatten och koka i enlighet med instruktionerna på förpackningen. Strax innan viljan att klistra in en kastrull lägger delas upp i buketter av broccoli. Efter fyra minuter av lutning i ett durkslag, häll överskottsvattnet återförs till pannan och ta bort åt sidan.

För att förbereda såsen i en stor stekpanna värma olivolja och stek hackad lök på den. Fem minuter senare läggas till vitlök, hackad skinka, senap och grädde. Det hela omröres väl, upphettades till kokning och avlägsnades från plattan. Den resulterande kokt pasta sås skickas broccoli, riven ost. Helt färdiga skålen tillsätt lite salt och kryddat med kryddor. Serveras denna pasta med cream cheese och serveras varm.

Alternativ med skinka

Denna ursprungliga och tillfredsställande maträtt har en mycket angenäm arom. Den är lämplig för både vuxna och för de barnmeny. är det för dess framställning önskvärt att använda en pasta gjord av durumvete och enkelt smältbar ost med en uttalad smak. Innan du går upp vid spisen, se till att i rätt ögonblick hittar du:

• 250 gram pasta.
• Äggulor med tre ägg.
• 200 gram av skinka.
• 50 milliliter vatten.
• 70 gram ost.
• Hälften en tesked salt.

Dessutom måste du fylla i förväg med peppar och färska örter.

Turn-baserad teknik

I det inledande skedet är det nödvändigt att göra pasta. De är nedsänkta i en volym av saltad kastrull med kokande vatten och kokas i enlighet med tillverkarens rekommendationer. Sedan all vätska som dräneras, vilket lämnar 50 ml i en separat skål.

I en upphettad kastrull och sprida den hackade skinka stekt det på medelvärme tills gyllene nyans. Efter det tillsattes till den kokta pastan. Nästan beredda skålen häll såsen, som består av riven ost, äggulor och varm buljong. Vid behov kan denna bytas ut mot uppvärmd mjölk. Innan servering pasta med skinka och ost beströdda med hackade örter. Använd den bara heta.

Alternativ med tomat

är lätt och snabbt att laga en rejäl och smakrik middag för hela familjen enligt detta recept. Sammansättningen av denna maträtt består av prisvärda och tillgängliga produkter, varav de flesta alltid i nästan varje hem. Allt som inte är i köket, kan du köpa i en lokal butik. Därför bör du inte ha några svårigheter med att förbereda spaghetti för en familjemåltid. För att ha visat sig riktigt läcker och smakrik pasta med ost, behöver du:

• 450 gram pasta.
• Tre vitlöksklyftor.
• Matsked smör.
• Lök glödlampa.
• Par matskedar mjöl.
• 60 milliliter av tomatpuré.
• Matsked oregano.
• 375 milliliter mjölk.
• 360 g ost.

Dessutom måste man se till att vid rätt tidpunkt i närvaro visade lite salt, peppar och hackade örter.

algoritmen

Pasta är nedsänkt i en kastrull med saltat kokande vatten och koka i en minut mindre än vad som anges på förpackningen. Sedan luta i ett durkslag, väntan, när överflödig vätska att rinna och rengör sidan.

Lök och vitlök rengörs från skalet och melenko skära med en vass kniv. De är sedan lätt stekt i bulk pan med smält smör. Efter ett par minuter till den hälldes färsk mjölk löst däri med vetemjöl, var hela omrördes visp, upphettades till kokning och kokades för förångning överflödig vätska. I den förtjockade massan sprider tomatpuré, oregano, riven ost och hackade örter. Såsen är nästan klar tillsätt salt, peppar och kokt pasta. Allt försiktigt rör en stor sked, värma upp och lade på plattorna. Precis innan servering pasta med ost, tomatpuré och oregano dekorerade med färska örter.