Potatis bollar: snabb, enkel och original

Det har länge varit en potatis tar kanske den viktigaste platsen på våra bord. Det är stekt, kokt, bakad, gjorde honom soppor och hot - I allmänhet är det mest oumbärliga för vegetabiliska ryssar, som är populär året runt. Men du måste erkänna att många av de traditionella rätter av potatis redan uttråkad och har blivit bekant, och ändå så ibland du vill unna dig och dina nära och kära något speciellt, ovanligt, men det är inte särskilt svårt att förbereda sig. Läckra potatis kan enkelt skapa sina egna händer - är tillräckligt för att visa lite uppfinningsrikedom, och de vanliga knölarna kommer att hitta en ny smak. Nyligen vårt kök smet utländska frites, men denna nyhet slutar inte där. Idag kommer vi att prata om hur man laga läckra, vackra och originella potatisbollar. Detta är en mycket enkel maträtt att lära sig att kraften i även nybörjare älskarinna. En detaljerad instruktion kommer att göra en god och snabb.

Hur man lagar potatisbollar: steg för steg instruktioner för matlagning.

Först måste du förbereda alla ingredienser för våra utsökta rätter. Du behöver ta:

• ett halvt kilo potatis (knölar försöker trimma ungefär samma storlek)
• 100 gram ost (företrädesvis durum)
• 100 gram skinka (även lämplig och bacon)
• 2 råa ägg,
• två halv-kopp vegetabilisk olja (företrädesvis smör välj luktfri)
• ströbröd
• kryddor efter smak (salt och peppar - krävs komponenter, men om du vill krydda lägga till dem lite curry eller mark paprika - bara smakar bättre).

Potatisknölar noggrant min med hjälp av en pensel och sätta att laga mat direkt i uniform. Samtidigt förbereder den viktigaste ingrediensen, förbereda allt du behöver för perfekta potatis kulor. Ägg försiktigt lossa med en gaffel eller vzobem blandare tills homogen, tillsats därtill en nypa salt och peppar. Rusk häll i en ren, torr plattor, och kan eventuellt lägga till dem lite krydda - så få skarpare. Ost och skinka, skuren i små kuber (ej mer än 1 cm), och även häll i en separat skål.

Potatis är något svalnat, ta bort från sin uniform och mosa till en puré (du kan lägga till viskositeten hos en annan ägg). Från den resulterande massan bildar våra potatis bollar i varje sätta en bit ost och skinka - det fylls, vilket uppdatera och diversifiera smaken på maten. Beroende på din familjs smak, kan ost och skinka ersätts med stekt svamp, korv, smör eller grön, och du kan göra utan fyllning.

Vegetabilisk olja värma upp stekt eller någon behållare med en tjock botten, och utelämna potatis bollar i det. Tidigare de doppat i ägg och sedan försiktigt rullade i ströbröd. Eftersom potatis redan förberett, bör tillagningstiden inte överskrida 10 minuter. Under denna tid osten är något smält i tid för att köpa och trögflytande konsistens, medan de själva potatis kulor täckta med en läcker knaprig skorpa med en lätt kryddig smak, som ger extra krydda i panering.

På antalet ingredienser från 50 bollar, så att vikten av komponenterna kan variera beroende på antalet av dem som kommer att otåligt vänta på en annan välsmakande maträtt vid bordet.

Det finns varma bollar bättre, de smakar bäst i detta tillstånd. Posta dem kan favorit sås - vitlök, georgiska, gräddfil, eller bara för att dekorera skålen med gröna och grönsaker. I vilket fall som helst, potatisbollar blivit en populär och eftertraktad alternativ frukost eller lunch i din familj. Bara hålla i minnet att det är tillräckligt i kalorier, så laga det alltför ofta är inte värt det, särskilt de som följer figuren.