Recept av matlagning kött i ugnen

Sätt för tillagning av kött i ugnen, det finns många, eftersom sådana kötträtter är älskad av så många människor. Därför vill jag presentera några av dem. Så recept kött i ugnen.

Kött på franska med svamp

produkter:

• Kött - 0,5 kg;
• Potatis - 5-6 st,.
• lök - några bitar;
• svamp - 350 g;
• Ost - 300 g;
• majonnäs;
• salt, peppar;
• vegetabilisk olja.

Potatis behöver skala, tvätta och skär i skivor. Kött sköljdes också under kallt vatten och skars i bitar, då de var och en något repellera, salt och peppar. Lök ren, tvätta och skär i ringar. Svamp skära plastiknami och ost galler. Nu tar vi formen på bakplåt och fetta det med olja. Sedan lägga ut potatis och en liten mängd olja majonnäs. Sedan köttet och sprids igen majonnäs täckskikt. Sedan lägga ut löken, svamp och majonnäs smazhem. Strö riven ost och sätta i en ugn förvärmd till 180 grader.

Förbereder kött under 40 minuter, varefter den måste avlägsnas från ugnen och låt svalna på en tallrik. Recept för tillagning av kött i ugnen är ganska varierande, men detta är en av de mest utsökta.

Kött på franska med potatis

produkter:

• fläsk (du kan använda någon annan kött) - 1 kg;
• Potatis - 1 kg;
• lök - några bitar;
• Ost - 250 g;
• peppar, salt;
• greener;
• vegetabilisk olja.

Köttet ska tvättas och skärs i bitar. Nu avvärja båda sidor med hammare kök, salt, peppar. Rengör potatis, en bra tvätt och skär i skivor. Lök också min, ren och skär in i halvringar. Ost gnugga på ett rivjärn. Nu ugnsform smazhem vegetabilisk olja och satte den på hennes potatis, lök, sedan kött. Ovanpå köttet ytterligare ett lager av potatis och strö ost. Baka i ca 45 minuter vid 190 grader. 10 minuter innan du tar bort skålen från ugnen, är det nödvändigt att strö örter.

Dessa recept för kött i ugnen är nästan identiska, men i den senare finns det ingen majonnäs och svamp. Så om du föredrar att äta mat utan majonnäs, kommer detta recept vara den mest lämpliga.

kött förnäm

produkter:

• kött (kan använda fläsk, nötkött, kyckling) - 0,5 kg;
• inlagd gurka - 1 st;.
• valnötter - 2 matsked;
• Vitlök - några kryddnejlikor;
• greener;
• majonnäs (gräddfil kan späds 50 till 50) - 3 matsked;
• salt.

Kött bör skäras i bitar och slå med en hammare. Sedan lätt stek på båda sidor med salt och peppar. Därefter förbereda sås. För att göra detta, blanda hackade greener, gurka, vitlök, hackade nötter, majonnäs att göra en tjock massa. Nu sätter köttet i en form och häll såsen. Bakad maträtt ungefär en halvtimme på 210 grader. Detta recept är ett utmärkt alternativ om du inte vet hur man steker köttet i ugnen.

Bakade skinka i hylsan

produkter:

• fläsk (ett stycke) - 0,7 kg;
• salt;
• svartpeppar;
• kryddor - efter smak;
• Vitlök - några kryddnejlikor;
• vatten - 1 liter;
• lagerblad.

För att starta vattnet ska föras till en koka, lägga peppar, salt, lagerblad, kryddor. Vattnet kyles sedan och tas i det kött. Nu är det alla sätta i kylen i tre timmar, och täckfilmen. Sedan ta bort köttet från vattnet, torka, något gnugga salt och kryddor. Gör sedan små snitt och ister skalad vitlök. Placera fläsk i hylsan för bakning och skicka det i ugnen vid 190 grader. Bakad kokt fläsk minst en timme. I slutet kan du ta bort den övre delen av ärmarna till köttet var ljus.

Frågan "hur man bakar kött i ugnen?" intresserad, kanske varje ägare. Men allt beror på storleken på köttbit. Om pjäsen är mycket stor, sedan baka köttet måste vara längre än en timme, annars blir det rå inuti.

Kött i georg

produkter:

• Kött - 1 kg;
• Honung - 2 matsked;
• citronsaft - 1 tsk matsal,
• gräddfil - en sked;
• salt;
• örter (persilja kostym, dill, rosmarin, basilika).

Skär köttet i stora bitar. Finhacka greenerna. Nu blanda i en skål örter och kryddor för att smaka (du kan ta en krydda för kött). Köttblandningen lägga kryddor och örter, omrördes och fick marinera i kylskåp under några timmar. Ut ur kylskåpet och lägg till köttet grädde, blanda väl igen och spridas i en smord formulär. Vi lägger i en ugn i ca en timme (180 grader). Servera köttet med grönsaker garanterar större helhet.

Som ni ser, alla recept är original kött i ugnen. Bon appetit!