Bulgur med grönsaker: matlagning recept och funktioner

Bulgur är en av de mest populära fullkorn spannmål, används ofta i Mellanöstern. Den producerar otroligt skarpa och läckra smårätter som kommer att vara ett bra alternativ till traditionella pasta eller potatis. Därför idag mer och mer av våra landsmän är intresserade av hur man lagar bulgur med grönsaker. Recept liknande rätter kommer att presenteras i dagens publikation.

allmänna rekommendationer

För att ha visat sig läcker och hälsosam sida skålen, måste du följa några enkla regler. Först och främst bör vi komma ihåg att detta återförsäljare behöver inte tvättas. Detta beror på det faktum att i produktionsprocessen det utsätts för ånga rengöring och polering.

Innan du laga bulgur med grönsaker, är ett recept som du kan se i dagens artikel det önskvärt att steka i en kastrull, smord med olivolja, ghee eller smör.

Att helt enkelt denna kock spannmål, den är fylld med hett vatten i ett förhållande av 1: 2 och värmdes vid en minimal värme i femton minuter. Om den är upprättad i samband med saftiga ingredienser kan mängden vätska vara lite för att justera nedåt.

Bulgur med grönsaker i multivarka

Recept med denna produkt kan snabbt och förbereda en utmärkt lunch eller middag utan några problem. Att din familj kunde uppskatta smaken av denna maträtt, måste du gå vidare till affären och köpa alla nödvändiga komponenter. Den kompilerade lista du måste vara närvarande:

• 150 gram av spannmål.
• 300 milliliter vatten.
• 150 gram av konserverade ärtor och majs.
• En morot.
• 150 gram smör.
• Ett par stora lök lökar.

För att ha visat sig doftande bulgur med grönsaker (recept steg för steg kommer att visas nedan), är det önskvärt att komplettera ovanstående lista av vanligt salt, peppar och kryddor för pilaff.

Beskrivning av processen

Trots att återförsäljaren inte kräver förspolning, många hemmafruar fortfarande göra det. Framställd bulgur Multivarki hälls i koppen, häll det filtrerade vattnet, tillsatt salt och smör. Enheten är täckt med ett lock, aktivera läget "Gröt" och vänta på en lite mindre än en halvtimme.

Medan korn bryggs, kan du göra grönsaker. Tvättade och skalade lök och morot marken. Sparris skär i stora bitar, så att den behåller sin naturliga smak. För majs och ärtor, då de bara hälls i saltlake. Förresten, i avsaknad av bevarande den kan ersättas med färska frysta produkter. Alla grönsaker kombineras i en skål och efter Multivarki signal adderas till den kokta bakdel.

Innehållet i enheten blandas grundligt, salt, peppar, kryddat med kryddor för pilaff och koka i tio minuter. Bulgur med grönsaker, är ett recept som har diskuterats ovan, ett fantastiskt tillägg till alla typer av sallader.

Gröt med zucchini och paprika

Denna aromatiska mager maträtt kan serveras till middag eller kvällsmål. Det bör noteras att framställningen av de fyra delarna av festen tar mindre än en timme. Själva processen är så enkelt att det utan problem behärskar även nybörjare kocken. Det var inte nödvändigt att avbryta matlagning och bli distraherad av sökandet efter den saknade ingredienser som behövs i förväg för att revidera sin egen skafferi och att köpa alla nödvändiga produkter. Till hands bör vara närvarande:

• 150 gram av spannmål.
• 300 milliliter kokande vatten.
• Två söta paprika.
• Nio gräslök.
• Ett par färska zucchini.
• Saften av en halv citron.

Plus allt annat, bulgur recept med grönsaker innebär närvaron av en liten mängd av hög kvalitet olivolja, koriander balk, salt och curry.

sekvens av åtgärder

Inledningsvis måste du börja förbereda grönsaker. Pre-skalade vitlöksklyftor fem marken med en kniv, är ansluten med curry, skickas i en kastrull med het olivolja och ett par minuter för att hålla elden, inte att förglömma konstant omrörning. Därefter, i samma behållare lägga bulgur. Alla grundligt blandas, till korset är helt mättad med olja, och häll varmt vatten. panorera sedan täcka med ett lock och låt tyna bort på låg värme i tjugo minuter.

I en separat panna smord med olivolja värmdes något rostade förtvättad, borstade och skurna peppar. Därefter skickas det till pannan med de kokta kornen, omrördes väl, och plattan avlägsnas från muffeln handduk.

Vår bulgur med grönsaker recept granskas i dagens artikel är nästan klar. Det återstår bara att göra inlagda zucchini. De tvättas, skuren i tunna strimlor och lägg i en djup skål ren. Det finns också återhämtar sig salt, passera genom en press vitlök, saften av en halv citron och hackad persilja. Det hela omrördes väl, täckt med ett lock och placerades i ett kylskåp. Vanligtvis är tio minuter tillräckligt för att squash hade marinerad. Efter denna tid, den färdiga skålen, kan du tjäna.

Bulgur med grönsaker och kyckling

Recept för spannmål annan sort. I detta fall, förutom de andra ingredienserna, köttet kommer att användas. Innan du börjar processen, kontrollera om det finns i ditt kök:

• 550 gram kyckling.
• En paprika.
• 200 gram av spannmål.
• Ett par av de medelstora morötter.
• En stor lök glödlampa.

För att ha visat sig läcker och tillfredsställande maträtt bör ovanstående lista kompletteras med filtrerat vatten, koksalt, kryddor och vegetabilisk olja.

Beredningen teknik

Först måste du göra grönsaker. Pre-tvättade och skalade lök och morötter mals med en mixer. Om du inte har den här enheten kan du använda andra medel till hands. I det här fallet bara behandlas morötter på ett rivjärn och lök finhackad. Pepper eliminera stjälk och frön och sedan minska sina medelstora tärningar.

Framställd på detta sätt grönsakerna skickas till koppen Multivarki. Därtill placerades förväg grits och två-centimetric tvättade och hackade bitar av kyckling. Allt detta är grundligt omrörd, saltat, kryddat med kryddor och häll filtrerat vatten, så att det är helt täckt. Enheten är täckt med ett lock och aktivera läget "Släck". Ungefär en halvtimme maträtt kan serveras till bordet. På begäran av den färdiga bulgur med grönsaker, ett recept som beskrivs ovan, fyll med smör eller olja.