Recept för ostronskivling. Många rätter från en enkel produkt

Ostronskivling är tillgänglig produkt, så det finns många alternativ för deras framställning. Du kan använda färska eller torkad svamp. Från ostron beredd snacks, sallader, soppor och andra rätter. De kan också marinera och salt. För att få de mest utsökta skålen, bör svamp inte behandlas under en längre tid. Nu återstår det att välja rätt recept för svamp.

ostrongryta

Börjar med svampar behandling (500 gram). De bör tvättas och skärs i bitar. Häll sedan kokande vatten i pannan och spridning. För framställningen erfordras också två lök, äggula, 30 g smör, 100 gram ost, 150 gram kräm, dill och kryddor. Lök styckas till halva ringar. Efter det steker den i smör. Tillsätt sedan svamp och lite vatten. Nu kan du strö skålen med salt och peppar. Sjud svamp i ca 30 minuter. Under denna tid, blanda gräddfil med äggula, riven ost och hackade örter. I slutet pour denna blandning av skålen. Ostronskivling receptet är mycket enkel. Servera stuvade champinjoner med någon garnering.

förrätt

Vad kan du laga rätter från svamp ostron? Recept soppor innehåller ofta denna produkt. Ta 300 gram ostron, en morot och lök, matsked smör, hönsbuljong per liter (kan helt enkelt vara vatten), 70 g av nudel och eventuella greener. Svamp i bitar och lägg åt sidan medan. Klipp alla grönsaker och örter godtyckligt. Vi satte på elden en gryta med buljong och sprida det alla grönsaker, utom grönt. I en separat kastrull koka nudlarna tills de är mjuka. När alla ingredienser är nästan klar, sätta svamparna i soppan. Koka i ca 15 minuter. I slutet vi lägger nudlarna och stänga av elden. Soppa klädd med gräddfil och servera. Detta recept för ostronskivling är lämplig för snabb matlagning.

Förberedelser för vintern

Precis som alla andra svampar, kan du förbereda produkten för vintern. Det visar sig mycket välsmakande ostronskivling. Recept marine liknande metoder för att framställa andra liknande snacks. Först och främst är det nödvändigt att noggrant tvätta svamp och rengör dem från skräp. För detta recept behöver kilogram ostron svamp (om det finns fler, öka alla ingredienser i lika proportioner), 1,5 stor sked av salt, ett glas vatten, några blad av lagerblad, peppar ärtor, skalad vitlök huvud och 50 ml vinäger. Skära svamp i lika stora bitar. Ben är bättre att ta bort, eftersom de är mycket svåra. Sprid ostron i pannan (emalj) och fyll på med vatten. Slå på värmen och vänta tills kokar. Sedan satte alla kryddor och örter. Koka i ca 10 minuter. Tillsätt sedan vitlök och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Åtminstone häll vi vinäger och omedelbart stänga av elden. Svamp sprids i förberedda burkar och rulla ihop. Wraps prestera före fullständig kylning. lagra Då svampar i kylan.

slutsats

Här är ett enkelt recept för svamp ostron. Matlagning någon smeten (bättre med öl, är det mer skonsam). Lägg till det hackad vitlök och färska örter för smak. Doppa svamp caps i smeten och stekt i het olja.