Recept: pumpa fyllda med kött, grönsaker, torkad frukt

Fyllda pumpa, tjänstgjorde på bordet som helhet kommer att vara den huvudsakliga utsmyckningen av festbordet. En laga en måltid, kan du använda någon av följande recept.

Recept på fylld squash med kött

Att baka pumpan i ugnen, behöver du:

• stor pumpa - en bit;
• lamm (massa) som vägde 500 gram;
• stycke (50 gram) smör;
• lök rödlök - en bit;
• socker, salt, kummin;
• några bitar (4-6), konserverade tomater;
• örter om så önskas.

Recept "Fyllda pumpa med kött": Teknik beredd Oia

Först måste du tvätta stora mogna pumpa. Skär av toppen, så att kunna ta bort frön och placera fyllningen. Inne i ren pumpa borste med smör, täck med lock och sätta på en halvtimme i ugnen. Temperaturen ställs in inom 200 grader. Under denna tid, förbereda fyllningen. Lamb hacka i små bitar. I en stekpanna Smält smöret och stek köttet i den. Strö Zira, sätta skivad lök och koka i 15 minuter. Ta sedan bort huden från tomaterna, hacka dem och lägga till köttet. Krydda med salt, tillsätt lite socker om smaken av skålen visade sig vara sura. Sjud köttet för ytterligare en halv timme, häll sedan greenerna. Pumpa vid denna tid bör redan vara beredd. Sätt fyllningen i det och sedan placera skålen i ugnen. Tid 20 minuter. Recept "Fyllda pumpa med kött" garanterar ett utmärkt resultat, och spektakulära livsmedelsförsörjning kommer att göra en särskild intryck på dina gäster. Lay förfriskningar behöver en stor sked, gripa köttet från väggarna.

Recept "Fyllda pumpa med grönsaker»

Koka en pumpa med grönsaker som möjligt som i lager följande produkter:

• en stor mogna pumpa;
• kycklingbröst - 1-2 stycken;
• färsk / fryst svamp som väger 250 gram;
• ett par potatisknölar;
• en unga zucchini;
• liten lök;
• peppar;
• en bit av hårdost väger 100 gram;
• grädde 100 ml;
• 150 ml mjölk;
• vitlöksklyftor - 3 stycken;
• Vegetabilisk olja till stekning;
• kryddor, salt.

Beredningen teknik

Recept "Fyllda pumpa med grönsaker" enkel. Jag avbröt toppen av pumpan. Ta bort med en sked alla frön, sedan köttet från sidorna. Väggarna bör vara ca 2 cm. Smörj pumpa inne smör, galler vitlök, fyll lite vatten och sätta grädda i 180 grader i ugnen. Köttet av pumpa, svamp, potatis, lök, zucchini och kycklingkött skär i tärningar. Stek varje produkt för sig i en kastrull med olja. Allt mix, krydda med salt, strö över peppar och kryddor. Häll i mjölk, grädde och sjud under en låg nivå brand i 10 minuter. Locket måste vara stängd. Kokt fyllning bör stoppa pumpan och sätta tillbaka den i ugnen i 20 minuter. I slutet strö över ost, vänta på att smälta och tjäna skålen på bordet.

Recept för "pumpa fyllda med torkad frukt"

Denna metod skiljer sig från den tidigare endast fyllning. Först måste du på samma sätt att baka en pumpa. Stoppning är tillverkad av följande produkter: en halv kopp ris, två äpplen, russin, torkade aprikoser, plommon, smör (ca 50 gram per bit), nötter, socker (efter smak). Alla ingredienser ska tvättas, torkad frukt och ris blöt i en halvtimme. Anslut sedan produkterna, blandat med smör, tillsätt socker och sånt med rostad pumpa. Placera i ugnen i 20 minuter. Skålen är klar!