Sallad "Black Prince": nötkött, kyckling och andra produkter

Sallad "Black Prince" dekorera någon semester bord. Vi presenterar du några varianter av denna maträtt. Med minimal tid och produkter får du ett bra resultat.

allmän information

Den största fördelen med en sallad "Black Prince" kan kallas att alla ingredienser är väl kombineras med varandra. De kompletterar varandra. Katrinplommon ger en söt smak. En smältost ger skålen en delikatess. För närvarande finns det flera val av sallad "Black Prince". Vissa hemmafruar laga det från hårdost, medan andra föredrar grädde. Någon sätter ett kokt ägg sallad, och någon - nej. Det är bara en fråga om smak.

"Black Prince" - en sallad med kyckling och katrinplommon

Nödvändiga ingredienser:

• 4 ägg;
• medelstor lök (röd);
• 80 gram valnötter (utan skal);
• smältost - 2 st;.
• 200 g majonnäs (något fett);
• kryddor (peppar, salt);
• 100 g av torkade plommon;
• två kycklingklubbor.

För marinaden:

• vatten - en halv kopp;
• socker - 1 msk. l;
• 2 msk. l. ättika;
• Salt - 1 tsk ..

preparatet:

1. Lägg ut på bordet alla produkter som vi kommer att göra en sallad "Black Prince" med katrinplommon. Kött är nödvändigt för att tina.
2. Skalade valnötter skickar i en stekpanna och stek den "torra", dvs utan olja. När brynt kärna, inaktivera brand. Nötter varvas i en skål och ge dem svalna.
3. Nötkött i en kastrull med vatten. Det finns också lägga kryddor och lavrushku (2 ark). Koka tills kokt kött. Då kan vi dra ut kycklingen ur buljongen, lägg i en skål och vänta tills den har svalnat helt. Ben och kött är separerade från varandra. Strimla filé kuber.
4. Ta bort skal från lök. Köttet skärs i kvarts ringar.
5. Framställning av en marinad av ovan angivna ingredienser. Vi tar med det att koka. Hot marinad pour hackad lök. Dish täck med ett lock. Vi väntar tills marinaden cool. hälldes sedan vätskan och squeeze lök.
6. Sviskon tvätta vatten från kranen. Vi måste få det mjuknat. För att göra detta, häll bär med vatten och blöt i flera timmar. Uppmjukade plommon strimla i remsor. Vi åt sidan. Han kommer att behövas för att dekorera salladen.
7. Smältost du behöver 20 minuter för att hålla i frysen. Detta gör det lättare att gnugga dem på ett rivjärn. Det är bäst att använda ett munstycke med stora hål.
8. Grind valnötskärnor.
9. Ta en salladsskål. Längst ner sätta kycklingbitarna. Krydda med salt. Strö peppar (valfritt).
10. Täck kyckling marinerad lök.
11. Nästa lager - strimlad katrinplommon. Häll på topp med majonnäs.
12. I en salladsskål skicka riven äggulor. Det är inte allt. De måste strö riven äggvitor.
13. Det sista skiktet kommer att smältost. platta till dem försiktigt. Häll majonnäs.
14. Våra sallad "Black Prince" med katrinplommon och kyckling redo. Det återstår bara att dekorera den med hackade nötter. Smaklig måltid!

Sallad "Black Prince" med nötkött

Lista över produkter:

• paprika - 600 g;
• vatten och ättika - 3 Art. l;
• två medelstora lökar;
• 300 g av nötkött (företrädesvis ta klippning);
• kryddor för kött (torkad dill, peppar, paprika och andra);
• sallat - en gäng;
• 1 h. L. av honung (det flytande konsistens);
• vegetabiliska (raffinerade) oljor;
• koriander marken.

Instruktioner för beredning

Steg №1. För att starta upp lån bearbeta den viktigaste ingrediensen - kött. Skär köttet i tunna strimlor. Vi lägger i en förvärmd kastrull. Fry använda smör. De första minuterna av branden ska vara stora, sedan minska den. Pan täck med ett lock. Stekt köttbitar tills gjort.

Steg №2. Lök bör rengöras från skalet, skär kronblad och marinera i ättika. Vi lämnar det i 15 minuter. Efter det att dränering och lök squeeze.

Steg №3.Berem paprika. Tvätta i rinnande vatten. Extrahera kärnan. Köttet strimla halvcirklar.

Steg №4. Nötkött, som är i pannan, krydda med salt, belagda med honung och strö över kryddor. Matlagning i 2-3 minuter. Tillsätt skivor av peppar. Fortsätt att saute ingredienserna, ställa in minsta lågan. En minut senare sätta syltlök. Det är nödvändigt att värma ingredienserna 50-60 sekunder.

Steg №5. Botten av skålen täcktes med sallad. De låg i stekt kött med grönsaker. Sallad "Black Prince" visar sig sötsur. Det är en vacker flöde och utsökt smak kommer att uppskatta ditt hushåll och gäster.

ett annat recept

Mat set:

• halv glödlampan;
• svamp - 5 st,.
• 100 gram valnötter (utan skal);
• heart fläsk - 1 st;.
• 1 msk. l. vegetabiliska (raffinerade) oljor;
• 100 g av torkade plommon;
• lite majonnäs (något fett innehåll).

Praktisk del:

1. Lök ren, hacka i tärningar.
2. Ta svamp. Tvätta dem med vatten. Skuren i kuber.
3. Katrinplommon sätts i en skål. Min i rinnande vatten. Skär i små tärningar.
4. Kärnor slipa kniven.
5. I en uppvärmd pan skicka svamp och lök. Steka, med användning av mängden av olja som ovan. När vätskan har avdunstat fullständigt inaktiverar brand.
6. Kyld svamp mix med hackade nötter och katrinplommon.
7. Fläsk hjärta sätta i en kastrull med saltat vatten. Koka tills de är mjuka. Låt svalna köttet, och sedan skär i tärningar.
8. Alla ingredienser placeras i en salladsskål. Rör om. Majonnäs. Strö över riven nötter. Du kan utöka den resulterande massan i ett brett glas. Nu förklarar vi med tillförsikt att sallad "Black Prince" är klar för servering och dess vidare användning. Vi önskar er alla bon appétit!

Sammanfattningsvis

Vi pratade om hur man förbereder "Black Prince" (sallad). Ett recept för alla smaker kan hittas i artikeln. Vi önskar er lycka till i den kulinariska området!