Vad rätter av pilarna vitlök kan tillagas för middag

Livsmedels pilar vitlök har en speciell smak och smak. Under beredningen av måltider kan användas inte bara som en tillsats, men som den viktigaste ingrediensen för salta såser.

Grön vitlök (pilar) som du kan laga mat?

Alternativ nummer 1 - stekta grönsaker

Nödvändiga ingredienser:

• medelstor lök - 2 st;.
• medelstora färskpotatis - 4 st,.
• Morot liten - 2 st;.
• solrosolja - 4 stora skedar;
• salt - på eget gottfinnande;
• peppar - efter smak;
• Färska zucchini små - en PC,.
• pilar av vitlök - 30 gr.

Behandlingen av produkterna:

Rätter av pilarna vitlök rekommenderas friska och unga grönsaker. För att göra detta, tvätta och rengöra lökar, knölar, färska morötter och en liten taverna. Efter att alla bearbetade livsmedel ska strimla till medel kuber. Dessutom krävs att skölja och hacka vitlök pilar.

Värmebehandling:

För framställningen av sådana aromatiska rätter uppmanas att ta en kastrull, häll i till 4 stora matskedar av solrosolja, och sedan lägga den hackade lök och vitlök pilar. Ingredienserna behöver steka tills gyllenbrun, häll sedan dem morötter, zucchini och färska snittpotatisknölar. Blanda produkten bör de vara salt och peppar smak, och laga täcklock sjuda i 20-25 minuter. Efter det grönsakerna är mjuka, krispiga, doftande och läckra.

Alternativ nummer två - pilarna av vitlök, stekt kyckling

Nödvändiga ingredienser:

• medelstor lök - 2 st;.
• kyckling lår - 6 st,.
• solrosolja - 4 stora skedar;
• salt - på eget gottfinnande;
• peppar - efter smak;
• pilar av vitlök - 30 gr.

Behandlingen av produkterna:

Rätter av pilarna vitlök erhålls mycket godare om du använder en köttprodukt i dem. Vi måste göra kyckling lår. De måste tvättas, men om du vill och skal.

Värmebehandling:

Färskt kött bör läggas i en kastrull och tillsätt sedan lite vatten och koka i 20 minuter. Därefter bedryshki rekommenderas pour peppar, strimlad medelstora lökar, salt, häll solrosolja. Vid denna punkt, måste vattnet från disken helt avdunstat. Lätt steka köttet med lök på alla sidor, bör det tilläggas att de gröna pilarna av vitlök. Förbered skålen på medelvärme tills det rekommenderas tills du känner en karakteristisk vitlökssmak.

rätt Serve

Mat pilar vitlök ska skickas till middag bara varm. Till exempel kommer doften av stekt mat vara mer intensiv och underhållande. Det är värt att notera att det första alternativet grönsaksrätter ska presenteras gäster som en sida skålen till någon gulasch. Och den andra, köttmjöl, bäst med potatismos eller kokt spannmål.

hälso råd

Gröna pilar av vitlök kan också användas för att smaksätta såsen. För att göra detta, bör de bara steka i en kastrull med övermogna tomater.