Sallad med gurka och korv: recept med salt och färsk gurka

Sallad med gurka och korv - är det enklaste sättet att snabbt göra en god och tillfredsställande måltid på en gång. Det fina med denna maträtt är att någon av dess ingredienser är nästan alltid finns i kylskåpet.

Sorts "Olivier"

Om någon ägare att erbjuda att förbereda en sallad med gurka och korv, sedan det första hon kommer tror att det är - "Olivier". Det kommer dock inte att vara mycket originell, men bara hans avbild. Det faktum att det krävs liknande ingredienser för dessa rätter. I fallet med analog behöver följande produkter: 100 g av kokta korvar en morot, 2 ägg, salt, ½ gurka, smältost 1 (100 gram), svartpeppar, grön lök halv stråle och majonnäs.

Förbered denna sallad är enkel:

1. Först, ägg och morötter behöver koka och kyl sedan i kallt vatten och rengöras.
2. Ost gnugga på en grov rivjärn.
3. De återstående ingredienserna skärs till kuber av medelstorlek.
4. Grön lök fint rasa.
5. Beredda ingredienser viks till en ren behållare och blanda med majonnäs. Efter detta kommer bara flytta allt i en salladsskål.

För fed-batch kan användas kokplattor. Först måste de sättas i centrum av plattorna, sallad grejer, och sedan försiktigt bort den. Dekorera skålen kan hackad greener eller tänkte skivade grönsaker.

vitamin sallad

Sallad med gurka och korv kan göras ännu mer näringsrik genom att lägga till i listan över ingredienser i kinakål. Experter säger att den innehåller en stor mängd karoten, askorbinsyra och andra vitaminer. Denna rätt är väl förberedda på våren, när kroppen behöver särskilt stöd. Att arbeta behöver: 300 g kinesisk kål, lök halv, en gurka, en nypa salt, 100 gram cervelat och ånga matskedar majonnäs.

Förbered en sallad i minuter:

1. Det första steget är att strimla kål.
2. Gurka och korv skars i remsor.
3. Lök rasa semirings.
4. Produkter viks i en skål, lite salt, tillsätt majonnäs och blanda väl.

Denna sallad är inte nödvändigt att förbereda i förväg. Det bör ske omedelbart och fyllas före servering. Annars med tiden kommer kål och gurka under påverkan av salt låt saften och den resulterande skålen kommer att förlora sin ursprungliga kritan.

Sallad "Venedig"

Ibland på ett café laga mycket intressant sallad med gurka och korv med den romantiska namnet "Venedig". Denna rätt är perfekt för det fall då huset måste ner oväntade gäster. Att laga det du behöver följande uppsättning komponenter: en gurka, 200 gram rökt korv, ost och koreanska morötter, 1 burk konserverad majs och lite majonnäs.

Denna sallad är mycket snabbt:

1. Korv och gurka måste skäras noggrant i tunna strimlor.
2. Ost hacka på ett grovt rivjärn.
3. Komponenter kombinera och krydda med majonnäs.

Det särskilda med denna maträtt ligger i det faktum att inga kryddor (även salt) inte används för dess framställning. Morötter och korv har från början en ganska salta smak och inte kräver tillskott. Sallad visar sig mycket saftigt och smakrikt. Och de som är kont kryddstark mat kan ersätta de koreanska morötter med färska grönsaker, slipa det på en särskild eller vanlig grovt rivjärn.

Med tillägg av riset

Till den färdiga skålen var mer skonsam och mjuk, kan sallad recept med korv och gurka kompletteras med kokt ris. Vidare kommer blandningen att vara mer plast. Detta gör det möjligt inte bara att tjäna skålen är i allmänhet en salladsskål, men också bildligt att sprida den på à la carte-rätter. För denna utföringsform behöver följande produkter: ett glas kokt ris, tomat 2, 4 ägg, salt, 200 g rökt korv, 2 gurka liten grönska, gräddfil och majonnäs.

Tillagningen är lite annorlunda jämfört med föregående recept:

1. Först måste du tvätta alla grönsaker.
2. Framgår av äggskalet och ta bort huden från korven.
3. I en skål sätta förkokt ris.
4. Korv och färsk gurka skuren i strimlor.
5. Ägg rasa fritt.
6. Hacka tomaterna i tärningar.
7. Beredda ingredienser för att lägga till riset och lätt salta.
8. Fyll alla mix majonnäs och gräddfil i lika delar.

Sallad visar sig känslig, doftande och ganska läckra.

vinterversion

Med uppkomsten av kalla vädret att förbereda färska grönsaker sallader det blir allt svårare. Därför, i vintern kan man göra en god sallad med korv och pickles. För det behöver följande svit av produkter: 300 gram doktors korv, 2 lök, en liten grön, svartpeppar, 70 gram vegetabilisk olja, senap, vinäger, socker och 2 inlagd gurka.

För att förbereda denna sallad, måste du:

1. Lök slumpmässigt falla sönder, och sedan hälla kokande vatten för att avlägsna bitterhet från den.
2. Korv skuren i kuber eller kuber (som du vill).
3. Med gurka klippa skal och hacka resterande köttet i strimlor.
4. Förberedda ingredienser för att skifta in i en djup skål.
5. Lägg resten av ingredienserna och blanda väl alla.

Dish skicka i kylskåp i en timme. Den här gången kommer att vara tillräckligt att det mycket väl skulle kunna insisterade. Ready sallad kan serveras till bordet, dekorera den med hackade örter. Och nästa väl att sätta ett par cirklar av färska tomater.

Den ovanliga kombinationen av

Den enklaste maträtt kan göras intressant och originella, om du lägger till är inte helt vanliga komponenter till det. Så den vanliga sallad med korv och gurka blir en sann arbete kulinarisk konst, om du kombinerar det, till exempel, aromatiska ost och kex. För framställningen av en sådan blandning måste ha tillgängliga följande produkter: 3 färsk gurka, 150 gram ost fast substans, 2 paket redo crackers ( "Kompashki" eller "Kirieshki") 3 tomat 250 gram av kokta korvar (eller skinka) och 100 g majonnäs.

är förvånansvärt lätt att göra denna sallad:

1. Tvätta grönsaker.
2. Alla ingredienser (utom kex), skuren i kuber i samma storlek.
3. Färdiglagad mat samlas i en container.
4. Ringla dem med majonnäs och blanda väl.

Den ursprungliga sallad smakar ännu bättre om du vill lägga till det ytterligare minst 1 vitlöksklyfta. För att göra detta måste det vara melenko falla sönder eller bara passerar genom pressen. Saftiga och skarpa, är denna sallad ett perfekt alternativ för lunch mellanmål.

potatissallad

Om kylskåpet plötsligt fann en burk av pickles, är det inte nödvändigt att använda dem som ett mellanmål med vodka. Denna produkt finns andra användningsområden. Till exempel gör en sallad med korv och pickles. Recept för denna maträtt kan du tänka på egen hand, eller använda ett befintligt alternativ. Förband kräver 2 stora potatisar en lök (röd), dill trålen 100 gram rökta korvar, pickles 2, 17 g vegetabilisk olja och senap tesked bönor.

Metoder för framställning av rätter:

1. Potatis måste först koka på ett enhetligt och häll sedan den med kallt vatten. Så att produkten kommer att vara bättre rengöras.
2. Lök rasa semirings.
3. Finhackad dill.
4. Korv, potatis och gurka skuren i tunna strimlor.
5. Ingredienserna är sammanställt.
6. Strö dem med dill, senap smak, tillsätt smör och blanda väl.

Ready sallad är det nödvändigt att smaka och tillsätt lite salt om det behövs.

aptitretande fest

Servering en festlig bord under de senaste åren, många älskarinnor förbereda vanligtvis en sallad med korv och färsk gurka. Denna kombination av produkter har länge haft för vana. Det är något som den välkända "Olivier". Men det är nödvändigt att byta ut i den ett par ingredienser, hur är det en helt ny original maträtt. Som ett exempel, överväga möjligheten som krävs: 50 gram kokt korv, 100 gram burk majs och färsk gurka, 150 gram kokta morötter, gröna och något par matskedar majonnäs.

För att förbereda denna sallad bör vara:

1. Huvudkomponenter (morötter, gurkor och korv) prydligt skuren i kuber.
2. Majs, avlopp och torr, så att praktiskt taget ingen fukt kvar på ytan. Annars kommer skålen bli vattniga och smaklös.
3. Ingredienserna kombineras tillsammans och krydda med majonnäs. Som dekoration rätter dra nytta av ägg och röd kaviar.

Om så önskas kan en sallad läggas ut i lager. Förutom att var och en av dem (utom den sista) vara fluff majonnäs.