Shebekinskaya pasta - Klass 1 №

Jag älskar pasta, så jag vill berätta om de mest populära recept av matlagning, om en av de bästa märkena av dessa produkter, och, naturligtvis, om historien.

En liten historia

Identifiera datumet när de först gjort pasta - det är omöjligt. Den första omnämnandet av dessa artiklar går tillbaka till den 4: e årtusendet f Kr. Arkeologer utforska etruskiska nedgrävning, snubblat på ritningarna, som visar de redskap som behövs för att laga pasta. Med tiden spred pasta runt om i världen och blev en av de favoriträtter. Bland forskare finns en tro att ordet makaroner var sicilianska «maccheroni» språk, vilket översatt betyder det behandlade degen.

Shebekinskaya pasta - valet av yrkesverksamma

En av de allra bästa i smak och pris är pasta som gjorts vid Tula fabriken. För att förbereda pasta av varumärket använder bara den bästa kvaliteten mjöl. Tyvärr är många tillverkare använder mjöl pasta andra klassens medborgare, vilket påverkar kvaliteten på den färdiga produkten och termen av dess lagring. Shebekinskaya pasta görs endast av durumvete, som är mest lika de motsvarigheter som odlas i Italien. Att identifiera kvalitetsspecialister kvarn vete producera biokemisk analys, som avslöjar närvaron av föroreningar i spannmålsprodukter. Detta säkerställer utmärkta kvaliteten på pasta och lång lagring. Shebekinskaya pasta har ganska stort utbud (ca 30 sorter av produkter) och finns representerade i nästan alla regioner i vårt land.

Vad laga pasta

En av de mest populära och favorit livsmedel är pasta med pasta. Det finns många recept för matlagning italiensk pasta. På domstol representerar en av de snabbaste och enklaste sätten att förbereda denna maträtt.

För beredning av pasta, behöver du:

1. Tomater - 250 gram.
2. Vitlöks - 2 klyftor;
3. Krackningsanläggningar för panering - 2 - 3 matskedar;
4. Olivolja (tillgängliga någon mera) - 2 matskedar;
5. Oregano (oregano) - en tesked;
6. Citronsaft - fyra matskedar;
7. Svarta oliver (svart) - 10 st;
8. Persilja - en gäng;
9. Ost (galler) - 3 matskedar.

Incisionsfilm ett kryss i toppen av tomater, häll sedan över kokande vatten och ta bort huden. Hacka tomaterna i små bitar eller använda en bländare förbereda puré. Att sälja med hjälp av en press vitlök potatismos, kokta med tomater. Att lägga till innehåll ströbröd, olja, oregano och citronsaft. Ta gropar ur oliver, sedan skär dem i små tunna skivor. Hacka persilja och få kontakt med potatismos. Vid denna redo att klistra in. Häll det Shebekinskaya kokt pasta och strö över ost.

Den näst mest populära maträtt är pasta nautically. För framställning är nödvändigt:

1. Lök - en bit;
2. Pasta - 400 gram;
3. Malet (nötkött, fläsk etc.) - 500 g;
4. Vitlök - 2 huvuden;
5. Tomatpuré (smak) - 2 msk utan kullar;
6. Kryddor och örter.

Så, hur man lagar pasta nautically? Hacka lök, vitlök passerar genom pressen. Värm solrosolja i en stekpanna, sedan steka i den lök och vitlök. Lägg 500 gram köttfärs, tomatpuré (smak), salt, peppar, Khmeli suneli och finfördelade örter. Ta färsen tills kokta. Koka pasta i saltat vatten tills de är mjuka, under omrörning för att förhindra att de fastnar i varandra. Skölj dem under rinnande vatten och blanda med köttfärs. Pasta nautiskt klar för användning. Denna maträtt kan serveras som frukost, lunch och middag. Bon appetit!

Pasta - en oumbärlig produkt för varje familj när du behöver mycket snabbt att laga middag efter en lång dag på jobbet eller i fallet med ankomsten av gästerna. Ät pasta och hålla sig frisk!