Smakfulla tomater: Fördelen och skadorna på det "gyllene äpplet"

Det är svårt att föreställa oss vårt bord utan tomater. Det finns många sorter av tomater, deras frukter är olika smak, form och storlek. Största delen av saften innehåller röd tomat, rosa lockar gott mjukt kött och gula tomater är mycket söta och de är mycket förtjusta av barn.

Tomater är saltade, marinerade och såser gjorda av dem. De har länge varit en favorit ingrediens i sommar sallader. Vad lockar oss dessa saftiga, välsmakande tomater?

Tomaternas fördelar och skador är väl studerade av läkare och nutritionister, men denna grönsak upphör inte att förvåna forskare förrän nu. Så nyligen upptäcktes ett ämne som kan lugna genen som är ansvarig för att känna sig hungrig. Bara en tomat som äts på middag kan förlänga känslan av mättnad i 3-4 timmar.

Barn och tomater

Fördelar och skador på tomater För en växande organism beror på fruktens kvalitet, liksom på ålder och individuella egenskaper hos barnet. Fram till ett år matas inte barn tomater, eftersom lycopenpigmentet i dem kan orsaka allergier. Juice, som säljs i avdelningen för barnmat, kan du ge. Det innehåller inga främmande föroreningar och är ofarligt för små barn.

När det gäller ammande mödrar är det möjligt och nödvändigt att äta tomater om kvinnan inte har allergier på dem. Tomatar levererar värdefulla ämnen till mjölk och normaliserar laktation. Trots en fast lista av vitaminer som ingår i frukterna, är det nödvändigt att observera måttlighet. Dagens norm för moderen är 2-3 små tomater eller ett glas tomatsaft. Naturligtvis bör inlagda grönsaker uteslutas.

Efter ett år kan barn ges en tomat utan hud, efter att ha fyllt tre år kan barn få en hel grönsak.

I tomater finns så många näringsämnen och vitaminer som är nödvändiga för normal utveckling, vilket gör dem till en av de mest önskvärda produkterna i barnens bord. Men här måste vi ta hänsyn till att frukterna kan ackumulera nitrater, så husgrönsaker är mycket att föredra för att driva importerade tomater.

Fördelarna med och skadan av tomater för människors hälsa

En man anses traditionellt som familjen, tjänstemannen och beskyddaren. Det är för andelen av den starka hälften av mänskligheten att ett stort antal hjärtattacker och stroke uppstår, orsakade av konstanta påfrestningar och tunga belastningar. För att upprätthålla god hälsa behöver de en hälsosam balanserad diet.

I tomater finns det nästan ingen fiber, men de är rika på järn, citron, askorbinsyra och äppelsyra. De innehåller mycket vitaminer: karoten, C, B1, B2. Människor som regelbundet äter tomater är hälften så troliga att de har hjärtinfarkt.

Vetenskapligt bekräftade fördelarna med tomater i kampen mot cancer. Den starkaste antioxidantykopenet, vars användbara egenskaper många gånger överstiger verkan av E-vitamin, tar bort aterosklerotiska plack från kärlen och är effektivt för förebyggande av prostatacancer. Det hämmar tillväxten av cancerceller och smälter bättre inte från färska, men från bearbetade frukter (juice, såser, pasta).

Om en person har stenar i njurarna eller gallblåsan, bör tomater inte användas. Ätas i stora mängder, de kan också orsaka utseendet på dessa stenar. Konsumtionshastigheten bör inte överstiga 20 stycken per vecka.

Kvinna titta på tomater

Fördelarna och skadorna på saftiga grönsaker är kända för kvinnor under lång tid. Kombinationen av vitaminer och mikrodelar i denna grönsak är så framgångsrik, som om frukten var speciellt skapad för att upprätthålla skönhet och ungdom.

Som en kaloriprodukt används tomat ofta i kostnäring. Användningen bidrar till att reglera metabolismen, tar bort överskott av vätska från kroppen, tar bort svullnad.

Serotonin och tyramin förbättrar humör, lugnar nervsystemet och lindrar stress. Lykopen, innehållen i stora mängder i ljusröda frukter, strider mot fria radikaler och saktar åldringsprocessen.

Kvinnor i vuxen ålder rekommenderar läkare att dricka tomatjuice. Detta är ett bra förebyggande av osteoporos.