Hur många kalorier i korven - unna dig en läcker för älskare

Många människor som sitter på en diet, som är intresserade av frågan om hur många kalorier i korven. Besvara den unikt svårt. När allt kommer omkring, det beror på vilken typ av kött, är detta korv gjord, eftersom de medföljande ingredienser i produkten är blandad, några av dessa komponenter har varit teknisk bearbetning. Och även då, vad skalet är produkten - i en naturlig tarm eller cellofan, återspeglas i kalori.

Vanligtvis handlar korv låg inte så mycket kött. Det är för dyrt och inte löna sig. Istället tillsatta smakförstärkare, sojastärkelse, benmjöl, natrium-, mjölk, cellulosa (med andra ord, toalettpapper). Och från sådana tillsatser är mindre kaloririka korv! Men ännu mer ohälsosamt för kroppen. Giftet själv obegripliga korvar, är det bättre att äta vanlig kött. Eller bläddra fyllning själva och bagge den i korv. Andelen kött i korven högre. Det är användbart, men det kan vara mycket mer näringsrik än den köpta produkten. Överväga alla samma energivärde känd i vårt land, dessa typer av köttprodukter.

kokt korv

Naturligtvis kaloriprodukt beror till stor del på de näringsämnen som ingår i den. Därför fläskkorv fetare än nötkött. Lägga bacon lägger automatiskt till kalorier.

Men frågan om energivärdet i produkten är inte mindre viktig teknik för dess behandling. Ur detta perspektiv, isolerade kokta, rökt, ryckt korvar, lever korv, blodkorv och stoppade, för att inte nämna de många mellanliggande eller blandade former. Till exempel, är det rökta, för vilka fyllningen först kokt och sedan utsattes för röken bearbetning. På grund av denna härliga kohort välja bantning man?

De flesta låg fetthalt kokta korvar beaktas. Kött under en lång tid en sådan produkt kokas, och det ger en del av sin fett buljong. Och hur många kalorier i korven kvarstår efter denna värmebehandling? I genomsnitt ca 165 kalorier per hundra gram av produkten. Det är möjligt att ge en smörgås med korv till frukost. Lägga mjölk och stärkelse bara något öka dess näringsvärde - upp till 200-250 kalorier. Dietister rekommenderar även folk att koka hudeyuschego andra typer av korvar (rökt, till exempel). Detta görs för att minska deras energivärde.

Hur många kalorier i en doktorand korv

För att inte tala för sig förvånansvärt god produkt av den sovjetiska livsmedelsindustrin, som varit 80 år av glada hjärtan (och magar) för människorna i vår stat. Denna korv kallas "doktorn." Men många har förmodligen lagt märke till att det nu har blivit mindre välsmakande än den som vi regaled ett barn. GOST förändrats. Standarden 1979, erbjuder innehållsobjektet i fetstil 70% fläsk och 25% nötkött, ägg 3%, 1,5% torrmjölk och vissa socker, salt, muskot, kardemumma och malda.

Sedan 2011 GOST R 52196 medger tillsatsen av vatten korv, ägg substitut pulver. Specifik vikt av köttet i produkten för att lägga till den mer kryddor och smakförstärkare. Men "Doctor" korv fortsätter att vara av kategori A, eftersom det inte finns någon soja och grönsaker gelningsmedel. Vissa skrupelfria tillverkare kan öka i andel av produkten på grund av gräddan av griskött. Hur många kalorier i korven "doktorns" ackumulerat till följd av sådana förändringar i sammansättningen? Det genomsnittliga energivärdet av produkten varierar från 242 till 260 kcal. Det är lämpligt att unna dig en gång eller två gånger i veckan, eller använd "Doctor" för rysk sallad.

Lever och lever korv

Tvärtemot vad många tror att liverwurst köp utom på foder till sällskapsdjur, är några tillverkare förbereder det är mycket välsmakande. Sammansättningen av korven ingår lever, njure, mage, juver och andra biprodukter som är användbara för vår kropp. Naturligtvis finns det också produkter som är blandad hud, näsor, tarmar, fast buljong av hovar och horn.

Om vi är intresserade av hur många kalorier i leverpastej, måste vi bli bekant med dess struktur. Typiskt är näringsvärdet hos sådana produkter i intervallet 226-250 kcal. Men läcker leverpastej, smakar leverpastej, kan vara förenat med cirka 384 kalorier, eftersom det tillsatt fett - fett.

"Krovyanku" är värd ett särskilt omnämnande. Vi köper också för katter och hundar. Men i Ukraina på grundval av kokt blod gör en mycket välsmakande korv - "kyshku". Innesluten i bovete produkten, rik på fibrer, neutraliserar det effekten av fett på kroppen.

CERVELATKORV

Problemet med denna typ av produkt är inte ens i kaloriinnehållet. Även om hon klart högre än för kokta korvar. Faktum är att de rökta produkterna köps av personer med låg inkomst "på semester". För detta prissegment producenten inte spendera en hel del ansträngning och helt enkelt behandlar korv kokta imitation av rök lukten. Detta ämne är cancerframkallande. Det är inte nödvändigt att inkludera en sådan produkt i din dagliga kost.

Om vi väljer denna typ av produkt, är det nödvändigt att uppehålla sig vid skinka korv. De är inte hårt packad nötkött och små bitar av kött. Hur många kalorier i en halvrökt korv? I "Tallinn", t ex 373, i "Poltava" - 417, och i "amatör" - allt 420.

en kolesterol bomb

Rökt korv diet produkt väl, inte namn. Men de är så läckra att ge dem mycket svårare än att sluta röka. Hur många kalorier i en rökt korv? Det är nödvändigt att känna till för att räkna ut hur ofta vi kan behandla det själv. Det beror också på produkt ingredienser.

Het rök fett droppar ut, och efterföljande torkning har också en positiv effekt på minskningen av energivärdet. Men i alla fall, i dessa korvar fortfarande ca 60% fett. Mindre kalorier "bayerska" - 308 kcal. Den raffinerade Servelat deras 461. En ledare är näringsmässigt "granulat" - 608 kcal per 100 g produkt.

Hur många kalorier i rå korv

Genomsnittlig näringsvärde av denna typ av produkt - 490 kcal. Sluta ditt val på "Jakt korv" - de är kosten denna kohort av fet mat - bara 326 kcal. Något högre näringsvärde i chorizo - 455. "Brunswick" korv har nästan 500 kalorier. En ledare i näringsvärdet i en salami med stänk av fett - 568 kalorier.