I den varma årstiden, när kocken inte vill och längtar efter att stå vid spisen är helt enkelt ingen styrka, du hjälpa sommarens sallader och aptitretare. Nu finns det så många olika recept som inte väljer en lämplig omöjligt. Låt oss börja med de mest enkla.
Snack sommar squash: fördelar
Inte bara det, har denna maträtt en fantastisk smak, det ser också bra, så känn dig fri att tjäna det på semestern bordet! Ett annat plus rätter - den inte innehåller kött, och därför även lämplig för vegetarianer. Generellt sommar snacks har många fördelar. De är lätta att smälta, inte lämna tyngd i magen, mätta kroppen med vitaminer och nyttiga element. Under beredningen av sådana rätter är mycket mindre än, säg, en fullständig lunch kött eller soppa.
Snack sommar "squash mirakel": ett sätt att förbereda
Så i genomsnitt sex portioner, behöver du några stora tomater (mogna och mjuka), smältost, ett par vitlöksklyftor, lite majonnäs, polkabachka, ett gäng färska doftande fänkål, siktat vetemjöl, salt och solrosolja för stekning. På en fin rivjärn riv den smältost och vitlöksklyftor. Sedan lägga till osten-vitlök blandning av majonnäs och blanda väl. Tomater skurna i prydliga skivor och försiktigt placera dem på ett fat. Därefter måste de smörja ost bit. Du kan göra det högerhänt. Zucchini skär på samma sätt som tomater - skivor. Salt varje cirkel och rulla i mjöl. De bör stek tills de får en fin gyllenbrun. Nu återstår av tomat (onödiga delar, misslyckad eller onödiga cirklar) fint finhacka och blanda med hackade örter. Stekt zucchini låg ovanpå ostblandningen och garnera med tomat och dill alla "sallader". Skålen är klar för användning!
Snack sommar "judisk"
Färska limpa (bättre att ta en baguette) skuren i tunna skivor och lätt stek dem i olivolja. I en separat behållare, blanda riven ost, skivad kokt ägg, hackade örter, krossad vitlök och majonnäs. Tillsätt salt och blanda väl. Detta kommer att fungera som fyllning för våra smörgåsar. Sprid brödskivorna till en pasta och garnera med skivor av gurka eller sallad. Njut av alla måltiden!
Snack sommar Lavash
Du behöver en förpackning med tunn armeniska lavash, fem tomater, två medelstora gurka, gul paprika, avokado, citronsaft, en blandning av hackade örter (färska), till ett helt paket av majonnäs och kryddor smak. Så tvätta grönsakerna och skär i tärningar alla. Krydda sallad med citronsaft och blanda väl. Sedan lägga till gröna och majonnäs, salt och peppar. Lavash utspridda på en ren yta. Försiktigt lägger ut fyllningen på ena halvan av pitabröd och rulla twist. Upprepa proceduren tills fram till slutet av sallad eller pitabröd bröd. Sätt mellanmål en timme i kylskåp för att fyllning lite fast, och det var lättare att skära rullarna. Förresten, kan avokado inte sätta, och paprika och tomater för att ersätta grönsakerna på egen hand.