Sofistikerade sidorätter grönsaker: intressanta recept

Vegetabiliska smårätter kompletterar smaken av huvudrätten. De är oftast ges till fjäderfä, kött, fisk eller skaldjur. Som regel, deras sammansättning finns flera typer av grönsaker som är mottagliga för färdiglagad. I dagens publikation kommer att innehålla original, enkla och snabba recept för sofistikerad garnering.

Option på grillen

Grönsaker tillagas på en efter nämnda recept, kan inte bara vara ett bra komplement till grill, men också helt oberoende skålen. Att steka fyra portioner behöver du:

• Två röda paprika.
• Enligt en aubergine och zucchini.
• Fyra mogna tomater.

Som med alla komplexa smårätter, inte bara från grönsaker detta alternativ. Dessutom måste du fylla på saften av en halv citron, olivolja, salt och kryddor.

Beskrivning av processen

Alla grönsaker tvättas under kallt rinnande vatten. Pepparfrön befria från och är uppdelad i åtta ungefär lika stora delar. Gör det bekvämt med en vass kökskniv. Färska zucchini, tomater och aubergine skuren i skivor inte för tunt. Framställd på detta sätt grönsaker besprutas med tre matskedar olivolja.

De är sedan lätt prisalivaem, strö dina favorit kryddor och stek på grillen på båda sidor. Beredda grönsaker sprids på en plåt, häll citronsaft och två matskedar god olivolja. Det är doftande och mycket smakrik maträtt kommer säkert att vara på sidorna i din personliga kokbok, som är skriven, hur man förbereder de komplexa garnering.

Alternativ med gröna bönor och svamp

Enligt detta recept, kan du relativt snabbt förbereda en välsmakande och välbalanserad måltid. Själva processen tar inte upp för mycket tid. Därför bara en halvtimme kommer du att kunna rejäl föda sin familj. Det är också viktigt att de komplexa sido rätter baserade på gröna bönor och svamp är rika på fibrer och vegetabiliskt protein. Och det bidrar till normalisering av matsmältningssystemet. Innan du börjar laga mat, alltid se till att du har följande:

• Åtta hundra gram frysta gröna bönor.
• Två stora lökar.
• Par gräslök.
• Tvåhundra gram färska champinjoner.

Precis som alla andra komplexa garnering kräver detta alternativ användning av ytterligare komponenter. I det här fallet måste du fylla i förväg en liten mängd av högkvalitativ vegetabilisk olja, salt och kryddor. De som inte är alltför förtjust i gröna bönor, kan rekommenderas att ersätta denna grönsak är brysselkål och unga skott av gröna ärtor. Från denna den färdiga skålen kommer att få en helt annan smak och arom.

algoritmen

De frysta gröna bönor placeras i en kruka fylld med saltat vatten, skickas till elden förs till en koka och kokas i fem minuter. Efter det kastar den i ett durkslag och vänta kommer att dränera överskottsvätska.

I en stekpanna stekt pre-borstad och skär lök halvcirklar. När det blev klart, tillsattes tunna plattor av svamp. Alla bra rör och fortsätter att koka tills all fukt. Gång i kastrullen inte förblir vätska frigörs under termisk bearbetning av svamp, hälls den kokta gröna bönor och krossad vitlök. Allt detta salt, rör om väl och hålla värmen i ungefär fem minuter.

Komplexa sidorätter grönsaker har blivit mer intensiv smak, kan du ersätta vegetabilisk olja smör. Istället för svamp kan du ta någon annan svamp.