Som att baka potatis i folie i ugnen med aromatisk sås?

Hur man bakar potatis i folie i ugnen så att det visade sig doftande, rejäl och läckra? För att besvara denna fråga bör betraktas som en steg för steg recept för en enkel grönsaksrätter. Det bör understrykas att detta är bara en middag för en halv timme.

Hur man bakar potatis i folie i ugnen med hjälp av ost, majonnäs och örter

Nödvändiga ingredienser:

• Dutch ost solid - 110 g;
• fettrik majonnäs - 140 g;
• Potatisknölar är avlånga - 6-8 st;.
• färsk vitlök BIG - 3 klyftor;
• olivolja - 6-8 matskedar;
• kryddig Tomatpuré - 4 matskedar;
• salt och aromatiska kryddor - enligt ditt val och smak;
• Red kryddpeppar - 1/3 sked;
• persilja, dill - till en stor stråle;
• mogen citron - 1/2 medel frukt.

Processen för framställning av smaksatt sås

Innan du bakar potatisen i folie i ugnen, ska du noggrant hantera huvudprodukten. Således, är det nödvändigt att ta flera långsträckta knölar, tvätta dem noggrant i varmt vatten med hjälp av en borste, och sedan växelvis lägga på skärbrädan och inte till änden av en incision i tunna skivor. Detta bör göras mycket noggrant, för efter denna behandling, bör du få Nonseparated knöl i form av ett dragspel. I det här fallet, rengör potatisskal rekommenderas inte, eftersom det är så väl propechetsya, behåller alla positiva egenskaper och smak.

Processen för framställning av smaksatt sås

Potatis i folie med en fyllning tillagas mycket enkelt. För att göra detta, delta i en stor skål med fett majonnäs, kryddig tomatpuré, riven vitlök och holländska ost och salt, doftande kryddor, röd paprika, hackad dill och persilja. Efter det, kryddat alla doftande ingredienser som behövs för att blanda, färskpressad citronsaft ½ frukten.

bildnings kurser

Hur att baka potatis i folie i ugnen, steka det lätt, men ej att bränna till pannan? För sådana ändamål är det rekommenderat att använda tät matlagning folie. Det är nödvändigt att minska storleken på 15 med 15 centimeter och sätta i mitten av "dragspel" av potatis. Ytterligare grönsaksskivor bör vara möjligt att avslöja, genom att placera dem i en del av fyllningen av majonnäs, ost, vitlök och färska örter. Vid slutet av den doftande knölen behöva kasta en stor sked av olja (olivolja) och tätt förpackade. På samma sätt bearbetas och resten av potatisen.

Värmebehandling av livsmedel

När alla grönsaker är fyllda med smakrik sås och tätt lindade, bör de placeras i en form för bakning och skicka in i ugnen. Potatis i ugnen under folien ska vara klar i ca 65-70 minuter vid maximal värme. Periodvis är denna maträtt som krävs för att smaka. Och efter att ha uppnått önskad mjukhet hans behov av att nå och sätta på à la carte-rätter.

Hur man kan föra till bordet

Bakad potatis i en doftande sås rekommenderas att presentera gästerna direkt i folie för bakning. Men innan dess ska kanterna vara trevligt att böja för att bilda skenet av små plattor. Denna rätt serveras med vetebröd endast i varmt tillstånd.