Soppa med paprika. Soppa med tomater och paprika

Soppa med paprika ofta beredd på sommaren. Det kan fungera inte bara varmt, men kallt. Förbereda soppa buljong. Förutom peppar läggas till det, och andra produkter som betonar smak, arom och originalitet av rätterna. Detta dig och läsa artikeln.

Beredning av den klassiska soppa med paprika

På denna maträtt det tillbringade ett minimum av tid och produkter, så det kan laga mat varje kvinna, för att behaga sin familj. För att göra det måste du ca 300 gram fläsk. Bara inte ta spade, eftersom det är fet. Det är bäst lämpade fläskfilé. Ta 2 paprika av olika färger, 1 st. lök och morötter, 5 eller 6 bitar. medelstora potatisar, pasta lite "spindelväv" och färska örter till din smak.

Fläsk skuren i kuber, stek i en liten kastrull och lägg i en kastrull. Här Häll 1 liter vatten. Tills köttet tillagas, skuren i små kuber av potatis, paprika, lök och morötter.

I en stekpanna satte 5-7 gram smör, tillsätt 2 msk. l. buljong och lätt steka lök att bli transparent men inte brynt. Sedan lägga riven på ett grovt rivjärn eller hackade morötter. Fry grönsaker.

Nu kan du lägga dem peppar. Än en gång, stekpanna tills den är mjuk och ställ åt sidan.

När köttet tillagas och buljongen är klar, tillsätt potatis, koka i ca 15 minuter. Men med jämna mellanrum kontrollera att inte koka. När allt kommer omkring, allt beror på sorten.

Sedan lägga i stekpannan med rostade grönsaker buljong. Låt koka tillsammans i 3 minuter efter kokning. Krydda med salt efter smak. I 1 liters kapacitet som är tillräcklig 5 g salt. Nu kan du lägga till spån. Om du tog "spindelnät", såsom anges i receptet, då tillräckligt koka i 2 minuter, lägg i en kastrull 5 g smör, täck över och ta bort från värmen.

Medan soppan bryggs, hackade färska örter. I sommar rätter perfekt persilja. Det häller när du skickar in plattan. Här är redo klassiska soppa med paprika. Receptet är mycket enkelt och tillgängligt för varje familj.

tillsätt tomater

Många hemmafruar älskar att experimentera i köket. Prova det och du gör soppa med tomater och paprika. Endast om de inte tas i potten, och i zazharku. En del människor tror att om soppan visar sig mycket godare och hälsosammare.

Förbered skålen som beskrivs i föregående recept. Du kan lägga till bakdel. När du sätter i pannan peppar hackad 2 tomater (eller göra 100 g tomatjuice). De måste tillsättas när ynglen peppar. Låt tomaterna pokipyat två minuter, och zazharku kan avlägsnas från värmen.

Soppa med kycklingbuljong

Det hävdade att skålen visar sig mer sommar och fräsch. Att laga kycklingsoppa med paprika hönsbuljong, ta en liten kyckling, behandla den och lägga den i en kastrull med vatten. Sätt på elden. När vattnet började koka, tömma den. När allt kommer omkring, först buljongen anses skadligt.

Nu kan du hälla kycklingen nya, färskvatten och koka buljong, som du behöver för att laga soppa.

Soppa med paprika

Den kan också serveras kall. Tillagas mycket snabbt och enkelt. Till att börja med, koka köttskivorna. Du får en trevlig, klar buljong, om du lägger till ett protein som hjälper till att bli av med leriga färg.

Sedan lök, morötter, paprika och tomater i en kastrull yngel. Potatis sätts i buljongen, koka tills halv. Nu kan du lägga in samma kapacitet sauterade grönsaker. Koka soppan i ca 15 minuter mer till potatisen det var mycket mjuk. Sedan, när det blir inga extra visp klumpar.

Koka lite längre tills potatisen, krydda med salt soppa. Du kan lägga till en lagerblad 2 minuter för lukt. Men behovet av att städa upp. När soppan kokas, ta bort den från värmen och låt svalna något. mixer och sedan piska innehållet i pannan och visa sig mycket välsmakande soppa med paprika.

I denna maträtt, kan du improvisera och lägg till dina favoriter kryddor och ingredienser. Vissa hemmafruar lägger även färska gurkor. Det visar sig soppan med en unik och originell smak. Och när spöstraff maträtt blir ljusa färger, ljusgröna och rosa färger. Det beror på mängden tomater och gurka.

Dekorera skålen kan vara persilja, gröna ärtor, och även konserverad ananas. Gröna ärtor betona färg och ger en oförglömlig smak och ananas kommer att skapa en söt smak som passar perfekt med hönsbuljong.

Kulinariska tips

Soppan kan lägga färsk hackad vitlök, som förstärker smaken. Om ditt hushåll som en kryddig maträtt, sedan lägga den i hälften av glödheta paprika.

Försök soppan att lägga inte bara peppar, men också tomater. De betonar färg, smak och ytterligare komplettera smak av skålen. Du kan även lägga till tomatjuice med tomaterna. Soup blir mer mättade färger.

Zazharku önskvärt att hälla i en kastrull i 2 minuter tills kokta måltider. Då potatisen inte har tid att bli röd.

Insyn nödvändigtvis sätta äggvita. Kan vara buljong, först koka på hög värme. Men bara till en sjuda. Ta sedan bort skummet och fortsätter att koka på svag värme. Mer öppenhet för varm buljong sätta en bit av is och förs till en koka.

Om du har en bit av torr ost, inte bråttom att kasta ut. Lägg till soppan med tomater och paprika. Du kommer att bli förvånad vilken smak och smaka osten ger skålen.