Tårta med vispad grädde

Cake - en dekoration av varje semester bord. Och det spelar ingen roll vad det är en helgdag, oavsett om det är ett namn i dag, Nyårsafton eller årsdagen av bröllopsdagen. Och om det är tillagad med sina egna händer, som är säker på att behaga hushåll och gäster två gånger. Detta hem, delikat, vackra ... en tårta med vispad grädde: Recept

"Frukt Bustler"

Denna kaka med vispgrädde, som bakas mycket snabbt och nästan alltid visar sig bra.

Vi måste förbereda degen:

• mjuk ostmassa - 750 g;.
• glas 15% kräm;
• 4 ägg;
• vanilj pudding pulver - 5 tabell. skedar;
• mjöl - 3 bord. skedar;
• socker - ¾ cup;
• För dekoration:
• grädde, vispad klar - en flaska;
• jordgubbar eller andra frukter - 500g.

Ugnen bör upphettas till 180 grader. Äggulor separerade från vita. Vik in skål med äggula, keso, gräddfil, en halv kopp socker, mjöl och pudding - allt noggrant blanda. Separat vispa proteiner med resten av sockret och rör om försiktigt i degen. Smörj en ugnsform med olja. I form av låg degen och skicka den i ugnen i en timme. När kakan kommer att ta en gyllene färg, kontrollera beredskap med en tandpetare. Kniv separera kakan från kanten hos golv form och stänga av ugnen. Låt kakan svalna, inte ta bort den från ugnen, bara något öppna dörren. Då garnering.

Easy fruktkaka med vispgrädde kan beredas när önska.

Men kakan med vispad grädde på ett kex base - en klassiker i sfären av desserter!

Biscuit - en halvfärdig produkt, basen för kakor. För tillverkning av kex huvudprodukt - vispa äggulor och socker med en liten mängd mjöl. Frodig, med elastisk crumb kakan är bakad i en starkt uppvärmd ugn, och formen fylls med testet inte mer än 2/3, eftersom degen vinner volym.

"Genuesisk kaka"

Denna sockerkaka med vispad grädde, en anläggning proportioner behövs skalor.

Vi kommer att behöva ta:

• '60 mjöl;
• Kakao (ej Nesquik och vanliga pulver) - 70 g;.
• '85 smör;
• 6 ägg;
• Socker - 250 g;.
• frysta körsbär - 600 g,.
• körsbärslikör - 60 ml;
• vaniljsocker.
• Cream produkter:
• mörk choklad - 200 g;.
• kräm 30% - 1 liter;
• en citron;
• en apelsin;
• socker - 60-70g;
• 1 tesked vanilki;
• fixativ grädde - ett paket;
• florsocker

Framställning av produkter: mjöl och kakao sikt för att sålla två gånger, smälta smör. De eldfasta skål hammare ägg, tillsätt socker och vanlig vanilku, som i ett vattenbad och slå med en bländare vid en minimihastighet före värmning av blandningen till 40-43 grader. Skål avlägsnas från badet och fortsätta slå tills en maximal hastighet är tre gånger större vikt. Ägget massan gradvis lägga kakao och mjöl blandning trickle olja under kontinuerlig vispning. Vid botten av gjutformen sätta ett bakplåtspapper, borsta med olja och strö över mjöl. Häll den färdiga smeten i formen och grädda i en halvtimme på 180 grader. Ready tårta startar när du trycker på en liten studs. Ta sockerkakan ur formen och låt svalna. Medan kakan är bakad, förbereda sirap för impregnering. För detta ändamål, 80 ml vatten, tillsätt socker och citronsyra och värme, utan kokning under ständig omrörning med en träspatel. Häll sedan vätskan.

Hugga shokoloda 170 c, och blanda med varmt vatten (60 ml).

Matlagningsgrädde Cake av den vispade grädden. Vispa grädden och hundra gram socker, vanilj och grädde härdare. 1/3 av den vispade grädden, blanda med chokladmassan, och i resten av massan, tillsätt saften av citron och apelsin.

Dela sockerkakan i tre.

Först blöt kakan med sirap, sprida chokladkräm, täcka andra Korzh, som också njuta sirapen. Häll körsbär tinas och jämnt apelsin och citron grädde. Täck med tredjedel skikt av kex, mätta återstående sirap.

Grädde, som var nödvändiga för att smörja kakan topp och sida, dekorera med körsbär och slitna återstående choklad. Redo kaka i kylskåpet i minst 12 timmar för att bli impregnerat.

Cake recept med grädde hamrade mycket tidskrävande, men tro mig, det kommer att bli en lyx dekoration till din semester bord.