Mat och dryckRecept

Vårt recept Kurnik - vägleda dina kulinariska färdigheter

Kurnik - en av de kakor, som kom till oss från antiken. Dess unika är den klassiska receptet Kurnik nästan inte förändrats. Denna maträtt var tidigare en semester. Men idag, gör vårt välstånd oss att festa på dem, och till vardags. Fördel ugnar, som ersätter ryska ugn, ger oss möjlighet att göra snabba och läckra bakverk.

Förberedelser Kurnik på grund av populariteten av denna kaka har fått en hel del varianter. Men som namnet antyder, är dess viktigaste ingrediensen kyckling. Gemensamt för alla kakor av denna typ är oförändrad och den välvda formen. Tja, har du inte baka Kurnik, kommer det att bli nödvändigt för alla flerskiktade recept. Och sedan kan du ge din egen smak att välja receptet Kornik, som du kommer att ha mer till belåtenhet.

Kurnik värdinna kaka bakad från olika typer av deg. Det kan vara intetsägande eller jäst, sand eller puff. Ibland degen och tillsätt lite socker. För fyllningen utom kycklingen kan användas svamp, ris eller kokt ägg. Många experimenterar med matlagning Kurnik bovete eller potatis. Förresten, är Kurnik potatis anses vara en av de mest populära och favorit bland finsmakare. Många människor som Kurniki, lagren av som består av pannkakor. Kakor av denna typ erhålls saftiga och anbud.

Kurnik kaka serveras vid bordet, tillsammans med en speciell sås, som är tillverkad av förlorade smör med mjölet, som spädes med kokande buljong. Till denna blandning sättes till grädden och vattenbadet bringas till tillståndet för alla förtjockas. Vid slutet av såsen lägga äggulor. Det visar sig fantastiskt smakrik sås som ger Kurnik ännu mer charm och smak.

Därefter beskriver vi mer i detalj Kurnik recept med ris och kyckling, som anses vara en klassiker. Knåda degen utan surdeg. För det kommer att behöva en förpackning av margarin och 200 gram gräddfil, ungefär två koppar mjöl, en tesked bakpulver, en nypa salt och äggulorna av två ägg. Förfarande degen är: margarin och grädde blandas med äggula för hand och sedan gradvis introduceras i mjöl, salt och blandas med ett desintegreringsmedel. Degen bör erhållas utan klumpar. Det tas bort i ett kylskåp någonstans i en halvtimme.

Under denna tid har vi tid att förbereda fyllningen. Koka hårdkokta ägg 5 och skär dem i små tärningar. Rice koka tills halv, blanda med ägg, tillsätt en liten bit av smör och utspädd gröt ungefär en halv liter hönsbuljong.

Degen är klar, och nu dela upp det i två delar, varav den ena är mer än den andra. Först vi rulla ut en större behållare och placera den i pannan så att den hängde från sin kant. Vi lagt på fyllningsskikten: första skiktet - kyckling, andra - ris-ägg-blandningen. Och så ett par gånger. När fyllningen läggs, är det nödvändigt att täcka en mindre pajdeg bildning och nyp kanterna vackert Kornik. Placering pannan i ugnen värms till 200 grader, 50 minuter efter att du får en doftande maträtt som säkert kommer att glädja dina gäster och hushåll.

Och en annan recept Kurnik med potatis, som är mycket populär. Det är ännu enklare att laga mat. Degen kan knådas alltför intetsägande. För fyllningen krävs, förutom kyckling, tärnad potatis och lök. Allt annat sker i samma ordning. Och denna paj, som beskrivs ovan Kurnik, insmorda med ägg och grädda i ca 40-50 minuter i en varm ugn. Också glöm inte på några ställen genomborrat lock Kurnik att under gräddningen ut ångan inuti.

Om Kurnik festlig, sedan dekorera den med olika mönster av testbitar. Glöm inte special sauce. Och äta på din fritid! Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.