Vad är vegetabilisk olja: kalori, typ och användbara egenskaper

I informationsåldern, när mänskligheten har länge studerat egenskaper och egenskaper hos alla produkter som finns på hans skrivbord, spelar vegetabilisk olja en viktig roll för att stödja den person av en hälsosam livsstil.

Vegetabilisk olja - en livsmedelsprodukt, vegetabilisk olja ursprung, vilket erhålls genom bearbetning oljeväxter.

En person kan inte göra utan det, och bevis på detta är att många hemmafruar använda den i tillverkning av olika rätter och sallader. Hur är vegetabilisk olja, kalori, slag, och hur det kan användas för en person? Låt oss titta på några av de positiva egenskaperna hos dess arter.

Vegetabilisk olja, kaloriinnehållet, typer och egenskaper

1. Många människor tror att dess kalorivärde är lågt och så används i kost. Men vegetabilisk olja kalorihalt inte är mindre än smör, och ännu mer. Det är lika med 899 kalorier kontra 748 kalorier.
2. Vad är vegetabilisk olja, och en del av hans åsikter vet vi? Vegetabilisk olja - en solros, oliv, linfrö, raps, bomull och andra vegetabiliska oljor.
3. Denna produkt innehåller ett komplex av mineralelement som är användbara för den mänskliga kroppen i form av fleromättade fettsyror, främja tillväxt av celler.
4. Detta väl av vitaminer A, E, D, mineraler fosfolipidföreningar.
5. Det innehåller inte en av de farligaste ämnena - kolesterol.
6. Lättsmält och inte mycket farligt för människors hälsa.

Den mest betydande, inte bara i köket, utan också i det dagliga livet för en man är olja, pressad från solrosfrön. Fader solrosolja anses vara den ryska bonde Bokarev D. S., som en gång försökte pressa honom ur fröna för hand typ av churn.

Hans försök misslyckades, och efter några år i Ryssland fanns vegetabilisk olja anläggningen, som började exportera olja till andra länder.

Solrosolja innehåller linolsyra (62%), och oljesyra (40%) av syra. Som innehåller dessa ämnen lätt absorberas av kroppen. Förutom oljefraktion innehåller arakidonsyra, miristonovoy, palmitinsyra, stearinsyra, linolsyra.

Solrosolja används inom medicin och kosmetika. Närvaron av vitamin E i den tillåter kroppen att producera rätt proportion av könshormoner. Inte undra på att E-vitamin anses avel. Traditionell medicin använder också medel från reumatism baseras på solrosolja, och ändå används mot hosta och otit.

Om nyttan av alla typer av vegetabiliska oljor i första hand är oliv. Den innehåller användbara föreningar och praktiskt taget ofarlig. Rika innehåll av tokoferol och fleromättade syror linolsyra skiljer sig från andra typer av vegetabiliska oljor. Det är inte bidrar till läckage av Ca organism och, viktigare, inte innehåller kolesterol. Cosmetology använder en mask för ansiktet och håret med innehållet i olivolja. När förfaranden massörer rekommenderar också användningen av hans namn.

Linfröolja är minst användbar för oss. Detta är den ursprungliga källan för omega 3 föreningar, är denna substans ett hinder för ökningen av cancerceller. Ta emot denna produkt bidrar till att eliminera giftiga ämnen från kroppen, och optimering av metaboliska processer.

Det är viktigt att veta att det är bättre att använda kallpressad olja. Vegetabilisk olja, och dess kalori egenskaper för sådan behandling som lagras mer än värmebehandlingen.

Om du alltid vill vara frisk, det måste komma ihåg att varje produkt måste användas inom anledning.

Kom ihåg lagen om optimal, som säger att varje naturlig del påverkar den levande organismen, inklusive och per person. Om effekten av elementet är otillräcklig eller överdriven, med nödvändighet har en negativ effekt på utvecklingen och organismens liv.

Observera hela normen - och din hälsa kommer alltid att vara på topp!