Vad bör den näring i leversjukdom?

Bantning i närvaro av patologiska processer i levern eller gallblåsan - en mycket viktig förutsättning. Faktum är att under reträtten från kosten patienten mår sämre, det finns smärta, illamående och andra obehagliga symptom. Därför bör fastställas näring i leversjukdom så att matsmältningssystemet kan arbeta i energisparläge, men dieten måste ge mottagandet av alla nödvändiga näringsämnen.

Val diet beror på vilken typ av sjukdom, dess stadium och allvar flöde. I de flesta fall näring i leversjukdom bör ordnas så att från kosten var helt uteslutna produkter orsakar ökad separation av galla. Således används förbjudet stekt mat, livsmedel som innehåller mycket puriner och kolesterol. Att minska mängden fett och i synnerhet eldfast, leder det till en minskning av obehagskänsla i magen. Men helt utesluta fett är inte nödvändigt, eftersom de är en viktig del som är nödvändig för livsuppehållande.

Obligatorisk komponent som måste innehålla näring i leversjukdom, är produkter som innehåller fiber, inklusive färska grönsaker. Dessa produkter bidrar till att förbättra tarmfunktion och borttagning av kolesterol.

Korrekt organiserad näring i leversjukdom bör vara en bråkdel, det finns ett behov av att 5, och ännu bättre - 6 gånger om dagen, men delarna bör vara liten i storlek och kaloriinnehåll. Den dagliga kosten bör vara närvarande 80-100 gram protein, fett - 60-70 gram kolhydrater - 300-400 gram. Dessa siffror gäller för den normala mänskliga kroppen, vilket är en måttligt aktiv livsstil.

När levern är nödvändig för att minska eller eliminera från din kost alla stekt mat, färska bakverk och bröd, rik buljong, fett kött, inklusive kött av fjäderfä (anka, gås), fet fisk, särskilt saltad och rökt, de flesta av kryddor. Det rekommenderas inte att äta spenat, ängssyra, vitlök, rädisor och rädisor, dricka kolsyrade läskedrycker och juicer, som inte innehåller några konserveringsmedel. Medicinsk näring i leversjukdom innebär fullständig uteslutning av alkoholhaltiga drycker, inklusive öl.

När encefalopati, som kan utvecklas vid kronisk leversjukdom, överlåtet låg proteindiet, bör en ranson av kompositionen inte innehålla mer än 20 gram protein per dag. Efter behandling den mängd protein ökas gradvis, tillsats till kosten för 10 gram på en dag eller två. Om återfall encefalopati markeras, gör en återgång till låg-protein diet.

En annan viktig punkt som skall beaktas genom att organisera måltider för lever patienten är regelbunden konsumtion av livsmedel. Det faktum att gallan börjar att sticka ut när du får mat i kroppen, så om det är en permanent en och samma gång, blir kroppen för att den tid som krävs för att avsätta en del av galla, och maten rötas mycket bättre.

Vad du kan äta leversjukdomar? Det finns en mängd olika grönsaker och spannmål soppor, kokta i vatten, kokt kött, fågel och fisk (fettsnåla sorter), gröt, kokta och råa grönsaker och frukter. Bortsett från massaframställning i vatten eller kokt, kan produkterna bakas (fettfritt) i ugnen.

Från drycker rekommenderas färska juicer - äpple, morot, kurativa och bords mineralvatten. Du kan använda örtteer innehåller Helichrysum, berberis bär, johannesört, majs pistillmärken.

Under den akuta fasen av sjukdomen är skyldig att tillaga mat i en illa. Vid kronisk leversjukdom, vanligtvis tilldelas diet №5. Enligt henne bör strömmen vara en bråkdel, men att torka inte längre behövs livsmedel genom en sil.