Varför valnötter - valnöt? Det gick från namnet?

Valnöt är en av de mest populära nötter i Ryssland, det äts av miljontals människor varje dag. När någon talar om det finns associationer till Grekland. Men varför valnöt, inte grekiska?

På Internet kan du hitta många bakning recept Voloshskaya mutter (hans så kallade Botany), och den säljs överallt. Valnöt, kanske den mest tillgängliga, den säljs i nästan alla stormarknader, butiker och så vidare .. Dessutom en delikatess populär inte bara i Ryssland. Men vanliga konsumenter av mycket få människor funderat över varför valnöt valnöt heter, snarare än grekiska.

historia valnötter

Man tror att de första frukterna av Voloshskaya verkade länge sedan, och de växte i Persien. Men arkeologiska fynd har gjorts av valnöt och Turkiet och Schweiz och Italien, samt i Kina och i Indien. Voloshskaya frukter anses vara den äldsta av alla befintliga. Historien om varför valnöt - valnöt börjar i ett par århundraden före vår tideräkning.

I det gamla Persien, kunde bara ett fåtal utvalda äta Voloshskaya nötter. de tar vanligtvis tabellen kungar och deras ungefärliga. Det är därför denna mutter började snart ringa tsaren.

I Persien vuxit Voloshskaya frukter i Mesopotamien. Om du tror ord historiker, det var en vacker plats med ett stort område. Voloshskaya första frukten som nämns i brevet före vår tideräkning i Hammurabi koden. Men varför nötter kallas valnötter om de växte upp i Persien? Och eftersom det för grekerna, har de blivit en symbol för livet.

Populära växter lämnade också sin prägel på den grekiska mytologin. Kanske många minns legenden om kärlek gud vin Dionysos och dotter till kung Caria. När hon dog, vände Dionysos till en älskad träd valnöt.

I Grekland, de första träden i dessa muttrar var mycket små och nötter flera gånger mindre än de som kan köpas idag. När grekerna såg stora och läcker frukt från pers, de var förvånade över att se att det var en och samma mutter. Efter att i Grekland vi började kalla valnöt persiska och strävar efter att se till att frukterna var större.

Historien om namnet

Så var kom namnet på en valnöt? Pers kallade frukterna av de kungliga greker - Persiska. Det är mycket tack vare romarna, nu vet vi att detta mutter som en valnöt.

I Italien, växterna var av okänd anledning, men de har förts från Grekland. Romarna kunde inte komma upp med namnet på muttrarna och så småningom gav honom namnet Royal ekollon av Jupiter (Jupiter - är den viktigaste guden i romersk mytologi). Varför valnöt - valnöt? Och eftersom av någon okänd anledning, kom namnet fastnar inte. Sedan blev det känt som helt enkelt nötter. Flera år senare, och kanske talet, då romarna började importera nötter hela tiden, folk kallade dem själv grekiska nötter. Namnet fastnade.

Den legendariska ryska frukt väckts i den 14: e eller 15: e århundradet. Men varför det kallas valnöt valnötter, inte grekiska? Svaret är enkelt! Därefter kallades de valnötter, eftersom ordet "grekiska" inte användes i tal. Numera ordet "grekiska" länge ansett föråldrad.

Det är intressant att i Afghanistan mutter som kallas "fyra hjärna" eftersom Voloshskaya frukter ser mycket ut som hjärnhalvorna. I vissa europeiska länder, såsom Frankrike, Spanien och Italien, valnöt helt enkelt kallas en mutter. Och i Tyskland, Tjeckien, Polen, Ukraina, Storbritannien och många andra länder frukterna kallas nötter främlingar.

Användning av ordet "valnöt"

Förstå varför valnöt valnöt kallas, är det svårt att inte uppmärksamma så intressant adjektiv. Man trodde att ordet "grekiska" används gemensamt, men det är det inte. Detta adjektiv förbrukas av sådana författare som Usachev och Gogol, och en framstående rysk vetenskapsman Dmitriy Nikolaevich Ushakov skrev att ordet föll i glömska, men överlever i vissa speciella namn.

Varför valnötter - valnöt och modern Ryssland? Här fanns ett sällsynt tillfälle när till synes föråldrade ord som ingen använder och användningen av tal kommer inte att finnas kvar. Ja, det är verkligen inte kan hitta ordet "grekiska" i moderna böcker, i ett tal på Internet ... men när människor plötsligt slutat använda denna definition, troligen skulle det vara dumt att ändra namnet på frukten. Så valnöt mutter och valnöt kvar.

Walnut i botanik

En annan orsak till dessa muttrar är så kallade, är relaterad till botaniken. Den grekiske filosofen och vetenskapsmannen Theofrastos var grundaren av en vetenskap, som botanist. Det var han som först beskrev frukt i sin bok. Kanske valnötter uppkallat efter Grekland inte för att de sålde dem i Europa, och senare i Ryssland, till skillnad från pers, men eftersom det var den första grekiska forskare beskrev denna mutter, gav honom en detaljerad beskrivning.

Användningen av valnöt

Flera hundra år sedan, fann odlare att de valnötsträd inte kan planteras i området 20-25 meter från andra växter, eftersom de tenderar att avge giftiga ämnen i marken. När forskare har visat detta faktum började vi kontrollera om det finns något giftigt i sig nötter, och kom fram till följande slutsats.

Denna mutter är till nytta för kroppen, mer än någon annan mutter. I sin struktur innehåller vitaminer och mineraler, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zink, magnesium, kalium och järn. Det är intressant att veta att i nötter av askorbinsyra är nästan 50 gånger mer än i citrus.

I forna tider, krigare använde valnötter för att läka sina sår och minska aptiten. Samtidigt gjorda av dessa överraskande muttrar och läkemedel för oral administration.

lagrings~~POS=TRUNC valnötter

Bara odlas och skördas nötter visas i september. Bästa stället att köpa nötter i skalet, som är oskalade. In-shell muttrar kan ligga nästan åtta månader från inköpsdatum (om inte färska). Nötter utan skal ganska petiga. De måste ständigt förvaras i kylskåp. Och ännu längre lagring kan du sätta skalade nötter i en tät förpackning för mat och lämna i frysen.

Varför valnötter - valnötter, fortfarande ingen riktigt vet inte. Detta är inte skrivet i böckerna behöver forskarna inte göra presentationer om detta ämne. Ändå är denna fråga mycket intressant, och varje dag åtminstone några människor tycker om det.